لکه چې په تنور trout چنډه: د شپه ډيش يوه ساده بېلګه

Trout لوښي کولای شي يوه رښتينې نزاکت پام کې ونیول شي. هغوی نسبتا ساده يو چمتو، خو د دوی د مځکې خوند لري. په دې صورت کې د دې لپاره د محصول د درملنې د تودولو تر ټولو ښه لاره نان موندل. له دې امله د trout، په تنور پاخه ټول، له کوم marinade او garnish خوندوره ده. که څه هم، د Culinary هنر ریښتیني د masterpiece د کبانو د steak، په زرورق پخه، په د ځانګړو بوټو او واستوي یو مخلوط دی.

اجزاو

د ډوډۍ به تاسو ته اړتيا لري:

- trout steaks - 4 د ولايتي شوراګانې؛.

- شنه نخود - 300 جی؛.

- کشنيز - 3 د ډډ؛

- نباتي غوړي - 4 tbsp؛.

- روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.

- اودو زنجبیل - 1 tbsp - Lemon - 1 د ولايتي.؛.

- د سویا ساس - 1 tbsp؛.

- د ځمکنیو تور مرچ؛

- parsley؛

- مالګې.

د پخلي marinade

د کبانو د trout، په تنور پخه کړه، چې دا خوندوره بدل کړي او يو خوند، دا باید د یو ښه اچارو وي. په ورته وخت کې د ساس باید ډېر تېز او یا برعکس نه وي، له دې امله چې د ډيش یوازې نه کاوه چې. له همدې امله، په تدريجي ډول زياته کړه د زنجبیل، د ليمو شيره، د سویا ساس، مالګه او مرچ د يوه نباتي غوړي. په پایله مخلوط اجازه د نيم ساعت لپاره په چايو کې.

د چمتو کولو او marinating کبان

په تنور trout پخوي، تاسو بايد لومړی په بشپړه توګه د steaks ومينځئ، بيا سره يو کاغذ توليه يې له بېخه، او په ترکیبی marinate. په دې ډول، د ماهيانو لپاره د 20 دقیقو پر پاتې شي.

د هګۍ

وروسته، نان پاڼه آزادیږی زرورق matte سطحي ظاهری. دا steaks چې په مځکه خپور شنه نخود او کشنيز. تر ټولو شونو توی marinade او د پوښونو زرورق طبقه، د يو تنور trout په پخوي چې ضروري ده.

نان

د دې ډول کبان ښه ده چې د لوړ حرارت، خو د يو لنډ وخت کې پخوي. له همدې امله، دا تر 200 درجو، چې دا به تر شلو دقیقو وي په یوه تاوده تنور ځای دی. بيا د زرورق ډيش سر پاڼه لرې او د بل د پنځو دقیقو پخوي. نو د ماهیانو د حیرانونکې قشر ښکاري.

په دې صورت کې trout په تنور پخه کړه، چې تاسو کولای شي په دې لاره نه يوازې. تاسو کولای شی یوه ځانګړې کاڼ، د دوديزې پخولو يوه بټۍ چې د ده پر ځای ګټه واخلي. دا مالگه په steak ده د متعارفې شيندل grilled وخت په وخت شونو ساس او د مايع په ښکته پژواک راټولې کړې. البته، په داسې حال کې د نخود او ګندنه پر کاڼ اچوي ارزښت دا نه ده.

تغذیه په ميز

نو په تنور trout پخوي، نه د هڅو او استعداد ډېر کړي، خو په د وړاندې کولو د ډیزاین ته اړتیا ټول ډیزاین استعداد وښيي. دا حقيقت دی، چې په خپل ذات کې يو ډيش ښایسته مساله ښکاري، نو د سينګار دا بايد د خپلو خوند وړ وي، خو دومره چې نه په بڼه په توګه په کوټه کې پيښ شي.

په يو څادر کېښودل لوړ کاهو او رومي بانجان کړيو پرې کړي. ځای پر ځای د سر د يو trout، steaks چې د سره شنه نخود او کشنيز سينګار. هم د کبانو د خپریدو parsley، او که غوښتل، په اسانی وشيندله کولای شي چې دا د اودو پنير يوه کمه اندازه. نو د ډيش به شپه وګورو چې د خپل بې ساري خوند او بوی به هم په ګډه شي ترلاسه کړي.