لکه غوښه کچالو stew. سره د غذا ترلاسه خبردار.

لیکورکرم د پخلي له سره غوښه کچالو ، تاسو کولی شئ د تفريح ډېر تر لاسه کړي، که تاسو د پخلي لوښي دې لږ رازونو پوهيږي. تاسو بايد دا مني، یو خوندور مختلف او د خوشبويه د دیګ ټول ډولونه په کارولو، تاسو کولای شی د Culinary هنر masterpiece چې د معمول په رژيم به ځينې ډولونه ځان سره راوړي رامنځته کړي. نو موږ هڅه د څه ډول سره د غوښې يوه کچالو مړ کړ د پوښتنې ته د ځواب او کوم قواعد دا مهمه ده چې سره سمون لري.

ترلاسه Culinary تجربه به تاسو ته ووايي چې څنګه د بهر کړي د کچالو سره غوښه. او مونږ به کوښښ وکړو چې په دې تفصيل سره پوه شي.

• د ټولو نه اول، تاسو باید د بشپړ چمتوالي په حالت ته د غوښې راوړي، ځکه چې کچالو نو څومره وخت ته اړتیا نه لري.
• د بهير د چټکتيا، په وړو ټوټو د غوښې پرې او په یوه پژواک سره په يوه غليظ ښکته تر ټولو دا پخوي. Fry دواړه د غوړو او نباتي غوړي يا مارګارين کولای. که غوښه پيل د پژواک د ښکته ولري، لږې اوبه کړئ، تر څو د دانې راوړي او د بشپړ چمتوالي په حالت ته پخوي.
• بيا د ماين خښوونکو د کچالو د زیاتولو او د اړتیا په صورت کې، هم د اوبو او یا broth بيړن، چې بايد په بشپړ ډول د کچالو اوجته طبقه پوښښ لاندې راولي.
• یوازې اوس دا د دیګ په وار و - هر وکاروي، يوازې د خپل غوره توبونه هدايت، خو تر اوسه هم د کچالو د دیګ کلاسيک نسخې - ناوړې allspice او Bay پاڼی.
• لکه غوښه کچالو stew، نو دا خورا خوندور و؟ يوڅه په ساده ډول د روميانو لیکورکرم کچالو frying يا سابه اضافه کړي. په پایله کې، د ډيش باید جوس وي، خو په هر ډول، نه د يوه مايع.

دلته د څه ډول سره غوښه د کچالو اچوي - د پوښتنې په ځواب کې.

خو سره په Aerogrill غوښه کچالو لږ چمتو بل ډول. او دا کولای شي چې په فرانسوي یو ساده مثال Aerogrill پخلي غوښه وښيي. د ډيش په لاندې توګه چمتو کړي دي.

• لکه څنګه چې په د پان ډیر محدود، دا ضروري نه ده چې په برخي د غوښې پرې، بلکې د cubes (لکه رپه کباب) په بڼه يې کړي.
• د څه وخت (يوازې د يو څو ساعتونو) کولای شي خوندور marinate لپاره palatability لوړ کړي. خو که وخت نه دی، نو اندیښنه مه کوه، تاسو کولی شئ پرته دا کار. په داسې حال کې marinated غوښه، پاک او په توګه نرۍ پياز کړيو پرې او د ځانګړي pallet بېخ (معمولا په یوه کڅوړه سره Aerogrill راځي) کې يې واچول. سره مالګه او مرچ وشيندي غوښه، او همدارنګه د ګډ او د د د د د پیازو د طبقه سر خپريږي.
• بيا روميان ومينځي، د اصلي لرې او نرۍ ټوټې يې پرې کړي. د غوښې د طبقه سر ته يې کېږدي. ټول mayonnaise او سره اودو پنير سر ډک کړئ، حتمي وشيندي. که څه هم، چې تاسو کولای شي چې د پنیر سره mayonnaise د مخه سره ګډ او د مخلوط د لکیو بوټو، چې د یو بې ساری خوند ورکوي او ځينې ستاسې د ډيش د سينګار يوه کمه اندازه کړئ.

په درلودلو سره تر سره د دغو اعمالو د ټولو، په aerogrill غوښه د پان کړي او د وخت په نښه (50 دقيقې کافي ده). د لومړي 10 دقیقو په ترڅ کې، د حرارت درجه باید نه په پرتله 240 ° لږ، د پخولو د پنير وي. نو دا کیدای شي لږ څه (تر 200 °، نه) او د 20 دقیقو دا پرېږدي، چې وروسته تر هغې دا بيا حده د تودوخې ټيټه درجه، دا ځل تر 180 °.

په یاد ولرئ چې په دې لوښي تاسو په خوندي کولای شي د کچالو، پرې په نرۍ ټوټې، مرخیړی او نورو اجزاو اضافه کړي. یوازې به تاسو ته یو ژور لوښي ته اړتيا لري.

او اوس په اړه چې څنګه د پخولو لږ کچالو casserole سره غوښه، چې دی هم د ډېر ساده. موږ يوازې د اړتيا پر یو نان پاڼه (، پېر د مخه او وشيندله سره breadcrumbs)، د mashed کچالو، چې د هګۍ او کوچ اضافه لومړۍ برخه کړي. دا د نيتبل طبقه lay سوکړک غوښي د (سره د پياز)، او بیا د mashed کچالو يوه طبقه کړي. بيا ګريس او په تنور پخوي.