سلام "بکات". د وزو په شکل کې سلام. د نوي کال سالاري

تقريبا ټول نوي کال سالاري د ځانګړي ډيزاين له مخې توپير لري. سږ کال د بوټ کال دی. له همدې کبله موږ پریکړه وکړه چې وړاندې شوي ډوډۍ په ورته ډول ډک کړئ.

د خوږ وړ ترکارۍ "بوټ": د چمتو شوي خواړو انځور سره یو ترکیب

دا ممکن د څارويو په شکل کې ترټولو اسانه ترکاریزم وي. د دې کار کولو لپاره موږ اړتیا لرو:

• د کچالو اوسط - تقریبا 2 پی سیز.
• وړل شوي ککرګانې - 3 منځنۍ توکي؛
• د کرب لرګي - شاوخوا 200 ګرامه
• مڼه زرغون او هګۍ دي - دوه کوچنۍ ټوټې؛
• پنیر سخت دی - تقریبا 60 ګرامه
• تازه هګۍ - 2 پی سیز.
• د ټیټې غوړ مواد: میونیزز - ذائق ته کارول
• د ګبیب رنګ رنګ شوی - 100 g؛
• زيتون (کنډک لپاره) - 3 پی سیز.
• سور رسې مرچ (د جوړولو لپاره) - 1/8 پی سیز.

چمتووونکي برخې

د نوي کال سالکار "بکات" باید د پورته برخه اجزاوو پروسس کولو له لارې چمتو شي. د دې لپاره، دا اړینه ده چې منځنۍ کچالو او هګیو ته وقف شي، او وروسته یې وخورئ، هیر کړئ او دوی یې کړئ (پروټین له خلکو څخه جلا کړئ). وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې د ککرو او کريب لرګیو د کیوبونو په کڅوړو کې وخورئ. لکه د سخت پنیر او شنه خوږو او خټکو مڼو لپاره، دوی باید په یو لوی پوړ کې وسوځول شي.

د لاریون لپاره "وزات" د هغې نوم سره مطابقت لري، اړینه ده چې د سترګو په بڼه او د مرچ زیتونو او سره مرچ مرچ څخه پوزې چمتو کړئ.

د ډوډۍ د جوړولو پروسه

په یو کڅوړه کې د اجزاوو پروسس کولو وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې د کیب لرګیو، زیږدو، ګوتو کڅوړو، جوش شوي کچالو، ګرده شویو پنیس او شنه شنه مڼې سره مخلوط کړئ . د میونیز سره د محصولاتو ډکولو وروسته، دوی باید په لویه توګه د لوی غټ سره مخلوط شي او فلیټ پلیټ د وزو د سر په شکل کې وساتل شي. په راتلونکی کې، د ډوډۍ په پورته برخه کې تاسو اړتیا لرئ چې تیار شوي بالقوه ګولۍ، چې دا به د منحل فال په حیث عمل وکړي. د نورو سلادونو لپاره، دا باید د میونیز میش سره پوښل شي او د ګرد پروټین سره جذب شي. په پایله کې، "وزات" اړتیا لیدل کیږي چې سترګې، پوزې او خولې جوړه کړي.

په سمه توگه میز ته خدمت وکړ

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د بکری سلاد جوړ کړئ. د نوي کال د میز لپاره ناست ډک چمتو دی، باید په سړه کې ودرول شي او د څو ساعتونو لپاره ساتل کیږي. دا به سلیا ډیر لیوالتیا او داوطلب کړي.

موږ د وزو په بڼه کې د کب ماڼۍ جوړوي

سالار "بوټ" په بشپړه توګه مختلف اجزاوې شاملې شي. اصلي شی دا ده چې په ظاهري بڼه کې دا ډوډۍ باید د پام وړ پالتو سره ورته وي.

نو موږ اړتیا لرو:

• په غوړ کې کنس شوی مچھلی (د بیلګې په توګه، سوریه یا توانا) - 1 معیاري جار؛
• الوتونکي کوچني دي - 2 پی سونه.
• اوسط گاجر - 2 پی سیز.
• د لوی لوی - 1 پی سی لپاره بلب.
• پنیر سخت دی - تقریبا 150 ګرامه
• د ټیټ وزن لرونکي میونیزس - 200 g؛
• هګۍ تازه چرګ - 4 پی سیز.
• ډیری، زیتون او جوش شوی ګازونه - د خوړو د سجده کولو لپاره کارول کیده.

د اجزاوو پروسس کول

د سالم "بکات" چمتو کولو او ښکلا کولو لپاره، تاسو باید د ټولو اجزاوو درملنه وکړئ. ډبل شوي کبونه باید له جال څخه لیرې شي او د تیلو سره د انګورو سره پخی شي تر څو چې یو متوسط ډله تر لاسه نشي. همداشان د آلو، گاجرانو او چرګانو د هګيو د جلا کولو لپاره هم اړين دي. په راتلونکي کې، دا محصولات باید پاک او پاک شي. له هغې وروسته، دوی باید په کوچنیو پوټکیو (په ترکیب او پروټینونو جلا جلا) باندې وسوځول شي. په عین حال کې ورته ورته سخته پنیس سره اړتیا لیدل کیږي. د پیاوړو لپاره، دا باید په ساده ډول کټ شي.

د سالار جوړښت

د وزو په بڼه د تنفس ډک سپارښتنه کیږي. د دې کولو لپاره، یو فلیټ پلیټ واخلئ او بیا یې د یاد شوي حیواني شکل په بڼه آاتیک کړئ. په راتلونکې کې، اړینه ده چې په سمه توگه لاندې محصولات وټاکل شي: ډبل شوي کبونه، کټین پیاز، ګازو او ګرد شوي پنیر. دا ټول پرتونه باید د میونیزس ډیرې برخې سره غوړ شي، ترڅو چې سلاد وچ شي.

په پایله کې، د وزو سر ته اړتیا ده چې د ګرد شویو زیږون سره او د ټن - پروتین سره وځنډول شي. له دې وروسته، حیوان باید د شیدو ګازو څخه سینګونه او پښې جوړ کړي او همداراز د زیتونو څخه سترګې پټې کړي. د سلاد لپاره د سلاد په لټه کې، تاسو کولی شئ د تازه ډنډ دوه کڅوړې تنظیم کړئ. د پایلې په توګه، دا به معلومه شي چې د نوي کال وزه د شنه ماڼۍ په اوږدو کې روانه ده.

موږ د یو لمانځي ډوډۍ لپاره خدمت کوو

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د وزو په بڼه د نوي کال سالز چمتو کول. د ډبرو ډوډۍ یو ډوډۍ وروسته په بشپړه توګه جوړ شوی، باید دا سړې ته ولیږل شي. په دې حالت کې، پریږدي چې سلاد څو ساعته دوام وکړي. دا به د ډوډۍ ټول ډولونه جذب کړي، چې دا به ډیر داوطلبۍ او رساسي جوړ کړي. سپارښتنه کیږي چې د نوي کال د ماښام دمخه د ګرمې ډوډۍ څخه وړاندې خدمت وکړئ.

راځئ چې پایلې راټیټ کړو

لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د 2015 کال د سمبول په شکل کې د خوږ ترکاریزم جوړول خورا ستونزمن ندي. په ورته وخت کې اصلي شی د پاکو وړتیا وړتیا لري او مناسبه تخیل تخیل ښکاره کول دي.

د اجزاوو په توګه، تاسو یو ځانګړی لیست ته اړتیا نلري چې دوی غوره کړي. له بلې خوا، د وزو په بڼه کې سلاد په بشپړه توګه مختلف اجزا شامل دي. سربېره پر دې، تاسو کولی شئ داسې ډوډۍ جوړه کړئ، حتی د اوږدې مودې لپاره تاسو ته پیژندل شوي ترکیبونه هم کارولو سره کاروئ. د مثال په توګه، سلاد "اولییر". د معمول اجزا څخه جوړ کړی، اړینه ده چې یو فلیټ پلیټ واخلئ، او بیا ټول هغه محصولات وساتئ چې میونیز (آلو، سایج، قازق، گاجر، پیاز او نور) سره ګډ شوي. نور "Olivier" څخه دا اړینه ده چې بکری جوړ کړئ یا د مثال په توګه، سر. له دې وروسته، د پایله کولو فورمه باید د ګیټ شوي هګۍ ګوتو سره وځنډول شي او د هرې طریقې له مخې سترګې، خولې، سینګ او نور یې وخوري. په نتیجه کې، تاسو به د غیر معمولي ډیزاین سره د عادت عادت ډک کړئ. د بون اشتباه!