سره nutmeg Nettle ښوروا

تاسو فکر موږ بېرته په زاړه ورځو کې، کله چې د خلکو خوراکي "څړ" وو؟ او دلته او هلته. تاسو یوازې باید قدر او د هر هغه څه چې موږ د مور د طبيعت ورکوي ګټه پورته کړي. کله کله دا هم نه لري چې په بازار کې د پخلي سابه او بوټو لپاره کرل په ځانګړې توګه ولاړ شي. او يوازې په کافي اندازه تر څو د ښار په ماهیت کې مزل وکړي او هلته رښتيا "ويټامين" واښه پورته سټاک. د اوړي په دې کار ته سخته نه ده. لپاره د تازه سلاته quinoa پاڼو راغونډ یا burdock ویشتل جم. او لوښي لکه nettle ښوروا، دښمنیو له شوتله، sorrel څښلو، ډېر نه په ټولو پوه. آيا خپل ځان کله کله شنه روژه ورځو کې، د اوړي د انرژۍ د بدن مشبوع شي. په دغه لیکنه کې به موږ پر nettles تمرکز - شنه واښه د سوځولو.

د nettle استعمال

د nettle د ګټور موادو یو لوی مقدار لري، له ويټامينونه، مصرفه عناصرو او د پای ته پروتين، نشايسته او د مختلفو اسيدونو پیل. دا د پام وړ، چې په دا کې د درياب buckthorn او آن ګازرې په پرتله د کروټين. يو د کوليګن دوه ځله په پرتله سره د تور currant حجم لري. "Pungency" nettle سره مرسته کوي چې ډېرو ناروغيو، لکه د ځيګر او دصفرا په جهاز نظمی، حيض نظمی، شکرې، بواسیر او ګڼ شمېر نور درملنه. بايد يادونه وشي چې دا د اميندوارۍ په موده او د thrombophlebitis او varicose رګونو اخته شي کولای نه شي، لکه څنګه چې د وينې د پېړوالي. سربیره پر داخلي غوښتنلیک پاڼي، i.e. د مختلفو لوښي nettle او د څکلو د decoction د چمتو کولو، دا په پراخه توګه د موضعي درملنې لپاره کارول. قوي انفيوژن به په عضلاتو لپاره سوځيدنه، ټپونو او ټپونو یوه غوره موټر، او درد وي او بندونه سره nettle جاړو د حمامونو وروسته له منځه لاړ شي. Decoctions په توګه د ريښو د پوستکي د ستونزو (اکنی، جوش کيږي، د پوستکي ګرمکې) بېغمه.

Pretreatment nettle

راټول دا، البته، بايد د دستکشو، که نه نو تاسو به سوځوي ستاسو په لاس کې به ورکړل شي. خو د لوښي نه د هغې د "عقا" ډاريږي. د nettle ښوروا يا stew دا د پنځو دقیقو ځي تر پخه کړي وه. د پخلي پر مهال، د تريخ تللي، او تازه خوند پاتې دی. او کله چې تاسو ته يوه سلاته چمتو، استعمال، ګرمې اوبه scalded يا پخه 2-3 دقيقې، د شنو پاڼو او بيا په یخو اوبو پر ځای. موږ وړاندې تاسو ته تازه اوړي سټارټر پخوي - nettle ښوروا. دا لږ تر لږه د توليداتو جوړ. په کارولو سره دا یو بنسټ په توګه، تاسو کولی شی چې خپل ښوروا سره نوی خوند د اضافي اجزاو څخه مننه بېلګه د اوسمهالولو. د تصور دلته خونه تينکر دی ستر.

Nettle ښوروا. لپاره بېلګه وي

1. دبڼوالې (1 ولايتي.) ریبل شوی او په کوچو یا نباتي غوړي په ژوره پژواک Fry.

2. د کچالو cubes لوښی ډک (5 کمپيوټرونه.) او د 5-7 دقیقو ته blanch ته دوام ورکړي.

3. د سبزيجاتو د nettle (400 ګرامه) د تازه پاڼو سره نښلوي، ولړي او توی د broth (د چرګ یا د خوګ د) 1 ليتر. د سبزي nettle ښوروا چمتو کړي، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د اوبو ګټه واخلي.

د پخلي 4. وروسته 10-15 دقیقو پړاو د اور اړوي.

5. لرل يخ لږ، whisk وزن مخلوط، مالګې او د بيا دانې.

6. د خدمت وشيندله nutmeg او بوټو (دل، parsley). ډیر وختونه، په ځانګړې توګه که د nettle ښوروا په یوه broth پخه، د ډيش ده سره د يو نيم جوش هګۍ سينګار. خوند د شنو د بوی!