سره کرم ښوروا. خوندور خواړه غذا

کرم - د انسان د بدن د يو ډېر ارزښتمن او ګټور محصول. په دې کې د ويټامينونو، مصرفه عناصرو، امينو اسيدونه د بیلابیلو لري. سربیره پردې، دا د ټيټې کچې کالورۍ او کوالی شي په ترڅ کې dieting په توګه د یو عنصر وکارول شي. او په پوست کې د دې د سبزيجاتو د دی اجازه وکاروي، چې د وفادار مهمه ده هم. نو راځئ چې تاسو او زه به چمتو کړي، لکه کرم ښوروا. د لوښي غذا په خپلو تنوع په ليرې دي. meatless او غوښه دي. د تازه، اسيد، رنګ، او آن - د درياب!

کرم ښوروا (د meatless لوښي غذا)

په ټولو وختونو کې، د اوږدې روژه په ترڅ کې د يوه ورته ښوروا کړي. هغه اسانه او چټک ته چمتو کړي. او د برخو او اجزاو په لوړه کچه لاس رسی. نو لاړ.

موږ اړتيا لرو: دوه يا درې کچالو، یو لوی پياز او ګازرې، د کرم څلورمه مشر، د کنسرو شنه نخود، تازه بوټو يو نيم مومن.

د پخلي تر ټولو مهمه دا ډېره ساده ده او،، روژه. کچالو پاک او پرې په وړو cubes. په يوه grater له دریو ګازرې. کرم هوارولو shinkuem. بيا - په د غليان پژواک کچالو، پياز او ټول ګازرې، له مخکې چمتو پچه. کله چې د اوبو د جوش بیا، د کرم او نخود ته ننوځي. پخوي تر سابه دي د داوطلبۍ. موږ د بلب واخلي او نرمۍ سره ځينې مالګې ډيش اضافه کړي. مخکې له خدمت، سره په لکیو بوټو پراخه وشيندي.

ټکي

آيا پياز او ګازرې، په لکیو کې هوارولو او Fry په يوه نباتي غوړي (لکه د بحېرې) او بيا تر ښوروا اداره کیږي. په رښتیا، د دې کرم ښوروا (غذا meatless) کولای شي چې په غوښه broth پخه شي. معمولا د دې هدف لپاره د چرګ یا د غوښينو کارول.

سره له نسکو

د جدي د کرم، ګازرې منځنۍ مشر، د کچالو يو څو، پياز، دوه روميان، د سور له نسکو، parsley، نباتي غوړي یوه پیاله څلورمه برخه جوړوي.

ريتاړه ګازرې او پياز، په یوه frying پژواک په نباتي غوړي يې Fry. له نسکو، دا په زړه پورې په مخکې د پاشلو چې دا نرم او ژر پخوي. کچالو پرې په cubes، او سره یو ځای ګازرې، پیاز، نسک لپاره د 15 دقیقو پخوي. کرم هوارولو shinkuem او د پخلي په پای کې د ښوروا ته ننوځي. لږ حرارت A little نور پخوي تر ټولو محصولاتو پخه (چیرته چې د شاخص له نسکو ده). مالګه او مرچ. مخکې له خدمت، د تازه په لکیو بوټو وشيندي.

د کرم ښوروا

د دې ښوروا بېلګه هم له ډیره ساده توپير لري. د ټولو محصولاتو ښه په دقت سره اوړه او يا د وچو شوو.

د جدي د ګلپي، دوه پياز، نباتي غوړي، د غنمو اوړه، ګازرې، د کچالو يو څو، seasoning دوه لوی قاشق نيم کيلو.

کرم ومينځل او florets دا پیت. پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. پياز هوارولو پرې کړي. ګازرې - پر terochke. کچالو هم کولای شي دبارولو شي، خو تاسو کولای شي په cubes پرې کړي. کرم پورې د سرو زرو په اوړو مالگه. د پيازو او ګازرې Add، په اسانی passeruem. کچالو په يوه saucepan پخوي، او بیا د مالگه په لوښي د مخلوط کړئ، ګډ، چې د دانې راوړي او د لا باور يو څه وخت (په چمتووالی سابه). لپاره د يو څه، زموږ ښوروا ارام راځئ. او اوس - د اصلي کړنلاره: په pyuriruem زموږ ښوروا يو مخلوط. د seasoning ته خوند. بیرته د پان puree توی او د دانې راوړي. په پايله کې سره کرم يوه خوندوره ښوروا وه. غذا لکه لوښي په پراخه توګه کارول په ترڅ کې قرض. خو کولای شي ورته او چمتو غوښه broth، د هغه چا لپاره posytnee مينه.

له pickled

تاسو کولای هڅه وکړي چې د خوشبويه ښوروا پخوي سایلج. مرکبونه دا د کلاسیکې ښوروا سره ورته دی.

نو، تاسو باید د تخمیر کرم ښه پوند واخلي. ګواښنه: دا باید Kwasi بوره او سرکه، barreled تش په نامه! د کچالو، پياز، ګازرې يو څو: اوس هم د سبزيجاتو کلاسيک سیټ ته اړتيا لري. د frying د تیلو. ښه، ښايي، او ټول عناصر.

موږ د پخلي پيل شي. کوک غوښه broth. تاسو کولای غوښين هډوکي وکاروي، خو تاسو کولای شي - او د چرګ وزر. چا په شان چې نور. په ضمن کې، آن وازګه خوګ ښوروا سایلج ښه خنثي. په يوه grater له دریو ګازرې، هوارولو د پيازو د وچو شوو. په نباتي غوړي یو پژواک د سبزیجاتو Fry. په جلا، په اسانی مالگه په سایلج. کچالو په cubes پرې او تر څو په یوه saucepan نرم پخوي. بل - د کرم، پياز، ګازرې توی. د يوه دانې راوړئ او د څه مودې لپاره ايشوئ. شاخص لیوالتیا کچالو ده. پړاو ته لارشی او سره خوند موسم. پرانيسته بندوي او ډاډه دا په چايو کې ورکړي وي. په جدول کې د خدمت، د ترش اوموندل يوه سيپې برخودنه او سره تازه په لکیو بوټو وشيندي.

د بحر

او په پای کې - سره يو ښوروا د ايوډېنو د. د دې ډيش مرکبونه ساده ده، که څه هم چې دا په حقیقت کې ده، سره seafood يوه لوښي، نه د سبزيجاتو، او د کوریا د پخلنځي غړی دی.

د جدي د غوښينو brisket - 300 ګرامه وچ د ايوډېنو د - 30 ګرامه، پياز، هوږه د څو cloves، د سویا ساس - يو څو لوی spoonfuls.

کوک د غوښينو broth، د ټولې بلب کړه. د بحر کرم له وچو او سره د اوبو د جذب ډک کړئ. کله چی پخی broth، حاصل غوښه، هوارولو پرې او بېرته غورځوي. هلته هم د کرم، وځپل هوږه، د سویا ساس اضافه کړي. د يو بل 15 دقیقو پخوي. دلته سره د ايوډېنو د کوریا د ښوروا ته چمتو دی. هم د خپل چمتووالي بېلګه ده خورا ساده دي. يو خدمت کولای شي یخی وريجې وايشول شي.