سره نارنجي کدو جم: د انتخاب نسخه

جم - لرغوني dessert. اميدواره نه یوازې د خپل ځان د يوه د خوښې وړ د درملنې، لکه د اوږد مهاله زيرمه د غذايي توکو د ساتلو لپاره يو ښه لاره خو هم. اکثرا د پخلی میوې او توتان کارول. لکه څنګه چې دا بدل کړي، او سبزيجات ښه په دې برخه کې ځانونه وښيي.

موږ وړاندې ستاسو د محکمې سره د نارنج مربا د کدو. به د یو څخه زیات غوراوی، خو څو وړاندې کوي. په ضمن کې، یو نارنج، چې تاسو کولای شي په خوندي توګه د یو لیمو، vanilla، cinnamon یا cardamom تعویض، تاسو کولای شی هر ډول طبيعي خوند چې تاسو غواړم وکاروي. 1 نسبت (د سبزيجاتو د قند): بوره په 1 اخيستل کېږي. د سابو ډولونه يو لوی رول نه لوبوي، د شرط دا دی چې د محصول باید د سوداګرۍ په پرته اسيديک سره د تخمونو او د اصلي پورې پيل شي، سره د يوه قضيه په استثنا کله چې د نارنج د بېلګه pumpkin جم د ځوانو سابه، په پرتله لس سانتي لوی نه لري. دا چې مونږ به پيل شي.

د کدوانو په جم سره نارنجي. مرکبونه شمیره 1

په اندازه له لسو څخه تر سانتي ځوان کدو پورې ومينځل او وچ په بشپړه توګه. په داسې حال کې سابه دي وچ، دا ضروري ده چې د شربت چمتو دی. د دې تر پایه، د بورې هر کيلو د یو نارنج د جوس، پر يوه ورو اور ته ايشوئ ځبېښل دي. پاتې نارنجي اسيديک لپاره Flavoring په يو شربت کړي. د پخلي په پای کې، دا بېکاره شوې. کله چې د بورې کړې منحل او د ښه پیل ايشوئ، دا کدوانو په راښکته او ته کم حرارت ايشوئ اجازه. د پوښونو د جم نه دی پټ، لکه په موخه د بهير - د هضم د دا د اضافي مایعات. راهیسې د غليان بايد پنځلس دقيقې، چې له هغه وروسته د مربا د ده لرې چې په کوټه کې د تودوخې پرته پوښښ يخ، یوازې یو پاک ټوکر پوښښ تېر شو. د طرزالعمل د triplicate ورو غليان. بيا يې په جوش جم اضافه نارنج د سياټل او تعقيم مرتبانونو لپاره وروسته seaming توی.

سره نارنجي کدو جم. مرکبونه شمیره 2

په تیرو نسخه په توګه ورته لاره Brewed، سره یوازې توپیر کیږي چې له عادي کدوانو په راشي، د پختي او سره د تخمونو viscera، کوچنۍ کوچنۍ برخې à la سانه ویشل، او یوازې په دې لاره د شربت ته استول کيږي.

سره نارنجي کدو جم. مرکبونه شمیره 3

چې په یوه ټاکلې موضوع دا توپير شامل دي د استعمال په لکیو کې په وړو cubes یا اودو پياز، سره لرګينه (د ساري، "Zhelfiks") مختلط. دا د محصولاتو د ترکیب په منځني ګرمۍ ته د simmer ځي. لږ pokipyatit د سبزيجاتو، لرګينه ته واستوي هغه باندې د نسخې د بورې او د نارنج د سياټل. یو دانې ورکړئ او په اړه د پنځو دقیقو پخوي. بيا واچول په تعقيم مرتبانونو او رول.

سره نارنجي کدو جم. مرکبونه شمیره 4

تېر بېلګه هم د خپل شتون لپاره یو حق لري، که څه هم دا یوه عادی خبره جم لپاره استعمال نه - gelatin. د دې چې تاسو به د هوارولو ته اړتيا لري په لکیو کې یا اودو سابه سره د بورې مخلوط او پرې په ربعو کې نارنج او تر څو د جوس څخه ووځي. بيا په ورو ورو د اور د مربا او تر داوطلبۍ ايشوئ. په تېرو شېبه دا ده چې د نارنج څخه لرې، خو پر ځای د نارنج جیلې يوه بورۍ واچول. جیلې کڅوړه لپاره د مايع يو نيم ليتر طرحه، که څه هم دا کار سره د ولسي تمرکز ترسره شي. gelatin حل ورکړئ، بيا تعقيم مرتبانونو توی او څرکنده کړي.