سره د ځمکنیو د غوښينو او خوندوره ښوروا

سره د ځمکنیو غوښي د ښوروا دي د ډېرو قومونو دوديز غورنۍ برخه ده. دا لوښي د په هغو مواردو کې د کور د ژغورنې ته راشي کله چې دا ضروري یوه لویه کورنۍ ته خواړه دی، او د وخت په بشپړه توګه وجود پخوي. که څه هم، څو دوه یا درې څخه زيات غذا پاتې، چې دا مانا لري، چې د دوديز خواړه دي مختلف نوعه نه لري. څنګه ښوروا پخوي سره واېښول غوښه، نو دا هم خوندوره او ګټوره وه؟ د دې پوښتنې په ځواب، تاسو به له خوا زموږ د مقاله د لوستلو زده کړي.

سره meatballs ښوروا واېښول غوښې څخه. يو کلاسيک بېلګه

د دې ډيش بوی ماشومتوب څخه د امریکا د ډېر بلد دی. د دې لپاره چې د ټولې کورنۍ يوه په زړه پوري ډوډۍ چمتو کړي، تاسو باید واخلي:

• 200-300 ګرامه غوښي د خپل پخلي واېښول.
• دوه يا درې منځني کچالو.
• ګازرې، پياز او.
• نيمايي زيړ او سور مرچ.
• مالګه، مرچ او د بوټو.
• A little نباتي غوړي.

د يو غوښه grinder له لارې د غوښې choicest ټوټې توزيع، د هوارولو په لکیو کې پياز، مالګه او مرچ اضافه کړي. په پایله mince ښه ګډيږي او دا د وړو توپونو جوړ کړي. د frying پژواک د خوږ مرچ پرې په يزي، پياز او اودو ګازره Fry، تر څو د سبزيجاتو د سرو زرو راپاریدلی ترلاسه کړي. کچالو اړتیا لري چې cubes یا cubes پرې او پخوي تر تقریبا پخه کړي وه. بيا په اوبو چمتو ته رسوم او د چمتووالي د اجزاو پخوي. آيا ته په ښوروا Bay د پاڼی او peppercorns اضافه ونه باسو. ښوروا غورمه چمتو ډک. په يو ژور لوښي يې توی، او خدمت مخکې، سره د بوټو يا د واېښول هوږه وشيندي.

سره واېښول د غوښې ښوروا "ختيځ"

سره ستاسو په شان یو شتمن خوند ځکه چې د محصوالتو او Oriental خوند غيرعادي ترکیب دا ښکلي ښوروا. سره د ځمکنیو غوښي د ټولو ښوروا په څېر، دا لوښي ده د غرمې ډوډۍ ډېره ګرانه، او کامل.

• Nonstick Fry پرته د تیلو د واېښول غوښه 400 ګرامه پان.
• درې واړه روميان واخلئ، لپاره په هغوی لوه، په جوش اوبو یوه دقیقه ولویږي او د پوستکي لرې. وروسته چې دوی باید په cubes پرې شي او د ص ندوق ډک کړئ. د ښوروا خوند او رنګ شو زیات مشبوع، د روميانو د رب په يو څو ته د پان اضافه کړي. پنځه دقيقې وروسته، د ص ندوق ډک کولای شي سره لږ بوره مالګه او مرچ او موسم اضافه کړي.
• يو ترش مڼه او په یوه جلا کاسې ته cubes او Fry يو پياز پري کړل. د هغوی د هوږه دوه وځپل cloves، د Curry پوډر یوه کوچنۍ spoonful او څومره زنجبیل کړئ.
• دري يا څلور منځني کچالو پرې په cubes، سره د اوبو تر پوښښ او د stew کړي. وروسته له هغه چې تاسو کولای شي چې د ښوروا چمتو خوړو د زیاتولو، د يوه دانې راوړي او پخوي تر کچالو دي داوطلبۍ.

یو عجیب ډيش ته چمتو ده، او دا کار د مېز ته راولي، په کاسې راڅرګنديږي او د خپل د خوښې تازه بوټو وشيندي.

سره غوښه او سابه د مکسيکو ښوروا

دا روښانه او ښکلي لوښي به له تاسو سره د خپل اصلي خوند خوښۍ او د لمر او ګرم اوړي په یاد. واخلئ:

• د تکيه ځمکنیو غوښي د خپل پخلي 500 ګرامه.
• يو بلب.
• يو سور او يو زېړ خواږه مرچ.
• يو شي سره لوبيا د.
• د ګشنیزو مرچکو د يوه کوچنۍ POD.
• د روميانو يو CAN ایران پېسټ.
• څو منځنیو بانجان.
• د کنسرو یو منګی.

د اجزاو تاسو ښايي اټکل د شمېر له مخې، زموږ ښوروا به خورا ګرانه، اړوي او د یو لوی کورنۍ طرحه شوې ده. چمتو دا، په لوی پياز پرې او سره د ډکولو دا Fry. په یو لوی پژواک واچوئ، د سبو د وچو شوو او پاتې اجزاو اضافه کړي. د خپل ثبات بشپړ ډيش باید اوموندل ښوروا، چې د اوبو د معنا په دا بايد ډېر نه وي ورته والې لري. غليظ مکسیکو ښوروا به چمتو شي کله چې د ټولو محصولاتو ايشوئ او نرم شي.

سره ذوب پنير ښوروا

که تاسو غواړئ نو ګرانه،، هڅه کوي د غوښي پخوي ښوروا، د بېلګه وي چې په لاندې ده تشریح:

• سره غليظ ښکته يو پژواک واخلئ او په اور کې دا تودوي. لږ د تیلو توی او تر شائسته د ځمکنیو د غوښي 400 ګرامه Fry.

• په جلا، د پياز (یو مشر)، ګازرې (يوه ټوټه) او celery (دوه ساقو) Fry. وروسته د دقیقو يو څو د دوه کچالو د سابه اچوي، په cubes پرې کړي.

• په یوه پژواک د سبزيجاتو څو mince، تر څو د کچالو چمتو دي د اوبو او یا broth او simmer اضافه کړي.
• د آيسکريم پنير د وچو شوو 300 ګرامه، په ښوروا واچول او انتظار دا په بشپړه توګه منحل. د لږ حرارت کمول.

• د شیدو، مرچ او مالګه يو ګيلاس ته د پان توی. کله چې د اوبو د جوش کيږي، چې په کې د اوبو د اوبلن نشايسته یو spoonful کړي.

مخکې له خدمت، سره بیخونه سخاوتمندانه وشيندي او له ترش آيسکريم ته خدمت وکړي.

سره مکروني او ځمکني غوښي د ایټالوي ښوروا

د ایټالیا له تاثيراتو په شان ستاسو په ټوله کورنۍ غليظ او خوند ښوروا. دا په ځانګړې توګه د يخنۍ په موسم کې ښه، کله چې نو غواړي چې د روښانه جنوب لمر لاندې تاوده شي. چمتو دې ډيش ډېر ساده دی:

• په یو لوی Fry ریښتونی د واېښول غوښه 400 ګرامه پان. کله چې پیل جوس ولاړ بهر، اضافه اور او دبڼوالې کړي.

• یو وځپی celery ډنډر او هوارولو يوه ګازره grate. په یوه پژواک د سبزیجاتو او د ټولو په ګډه Fry.

• د سور مرتبان او د سپين لوبيا يو کولای شي، د مايع نم او د منځپانګو ته غوښه اضافه کړي.

• د روميانو ښوروا په ګرڅی (500 ګرامه)، د روميانو رب (1 کیلوګرام) ډکولی شو واچول او لمده د مالګې او هوږه (درې cloves) ایټالوي واښه.

• غوښه او سابه مخلوط، په کم حرارت د broth او دانې يو ليتر ډک کړئ.

• په جلا مکروني پخوي او د اضافي اوبو توی کړي.

ته چمتو ښوروا په يوې کاسې کړي، په دا د مکروني ورزياتې کړي او له ښه خوند خوند!

ټکي

سره د ځمکنیو غوښي د ښوروا دي اوږدې مودې راهيسې د اختلاف ډاکټرانو او nutritionists يوه تابع دي. چا د توليد د ګټو په اړه خبرې کوي، او څوک نه سپارښتنه نه په هر صورت دا کار واخلي. خو ډیر خلک نه غواړي چې ځان د رضا انکار او هره ورځ توده لومړي کورسونه چمتو کړي. څنګه لپاره د ډکولو په لږ زيان رسوي؟ دلته ځينې ټکي دي:

• که تاسو د دې فرصت څخه د باور جوړونکو غوښه اخلي لري، ډاډه اوسئ چې استعمال شي. بيا به تاسو باوري کړئ چې د حیواناتو نه د انټي يا ودې هورمونونه يو ستر مبلغ نه تر لاسه شي.

• سره د ځمکنیو غوښي د ښوروا ښه ده، چې په له هډوکو د broth پخلی نه، ځکه چې په هغوی د بشري موادو د تر ټولو زیان رسوي.

• یوازې د غوره تکيه خوندور او د هغه وازګه وشړل.