سره د پنیر خميره پخوئ رول: يوه بېلګه

په يو سره د نيا سره د مغز، د مربا او د کوکنارو د تخمونو د کامبینات تړاو خواږه رول، د نورو د زړه په یاد مڼه strudel، سره custard یا د شيريخ د سفنج کيک د سترګو په وړاندې په داسې حال کې چې د دریم ښکاري. Bakers راغلي سره د desserts ډېر. په هر هېواد، ډاډه اوسئ چې د خپلو دوديزو خوږ کيکونه یا muffins د غذا ترلاسه کړو. دا ماده وړاندې کوي چې څنګه د د خميره پخوئ يوه مړۍ ډوډوۍ سره د پنير د چمتو معلومات. د د د انځور په تدریجي چمتو کولای شي په لاندې کې وموندل شي.

د چمتو کولو په لومړي ګام

د سره پنير په يو څو ګامونه پخه خميره پخوئ رول. د بهیر د پخوئ د چمتو کولو سره پيل شو. د دې لپاره چې موږ د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د اوړو 0.5 کیلوګرامه؛
• 1 هګۍ؛
• د شيدو د 230 لیتره؛
• د بورې د 70 ګرامه؛
• د وچ خميره 30 ګرامه؛
• د vanilla بوره 1 پاکټ؛
• د مارګارين 50 ګرامه؛
• د مالګې يو بدلوونکي.

په هغې ډوډۍ يوه منځني کاسې، proseem واخلئ. ځکه نان دی ډیر نازک، نرم او په هوالرونکی. برسېره پر دې، د پلټنې مرسته کوي د ناغوښتل لوټی څخه ځانونه بېغمه کړو. ټیسټ ډوډۍ لپاره يوازې د لوړ ټولګي، grinding ښه او بهتره ثابته د اسرارو د کارول.

په یوه کوچني saucepan د شيدو توی، او يوازې د يوې دقيقې، نو يوې خواته په منځني تودوخې اچوي. منځپانګه په يوې کاسې عصری او د حرارت درجه وګورئ. په هر حالت کې د شيدو باید ګرم نه وي، ځکه چې بيا د خميره شي تاوې کړي، او د پخوئ کار نه به.

خميره موږ بايد د ټوټې پرې او د شيدو دا واستوي، نرمۍ سره ولړي یو tablespoon په بشپړه توګه منحل يې.

په تخته پرې کول او موږ به لږه برخه پرې د چاقو په کارولو مارګارين Share. سره د پنیر خميره پخوئ ورکړو بدل بريالي مارګارين خواته کړي چې د کوټې د حرارت د تياريو (دا د پخولو په برابرولو کې د یو مهم شرط).

په سره د شيدو د يوې کاسې او خميره، بورې، مالګې، هګۍ اضافه کړي. هلته هم د مارګارين لا اوردجهنم ټوټې واستوي. لارښود whisk ټول په بشپړه توګه تر ملایم. بيا لږه برخه د اوړو او د پخوئ vzobem ژر تر ژره د زیاتولو د لوټی د جوړېدو ډډه وکړي. کله چې د ډله شي thickish، د وسیلې لرې او موږ به په لاس تر هغه وروسته چي خميرهشي، تر غليظ دا دی او نه ئ. نو راځئ چې دا د توپ په بڼه ورکړي او به نسج توليه کېږدي. سره پخوئ کاسې لپاره په اړه 1 hr تاوده ځای لرې.

د تېلو چمتو

د چمتووالي په لومړۍ مرحله بشپړه شي. له سره د پنیر خميره پخوئ د ليکلو لست چمتو کړي، تاسو باید د ډکول چمتو کړي. د خپل چمتووالي ضروري پنير دی، بورې او هګۍ (سره د برابريدو کيکونه به ښه خوند). که غوښتل، د تېلو په وچې ميوې، vanilla، cinnamon يا مغز زياته کړه کولای شي.

د پنير پوند 500-600 ګرامه سره بوره (د خوند) سره د لرګيو کاشوغه. د په پایله ډله 2 هګۍ اضافه، د اضافه شوې، او همدارنګه د ګډ.

سره اوموندل پنير یو رول څخه پخوئ جوړ فورمه

د پخلنځي جدول pritrusim په اسانی سره د اوړو او دا چمتو پخوئ کړي. څو ځله له خپل لاسونه خميرهشي ته د کاربن دي اکسید د خميره تخمر په نتیجه کې جوړ ځانونه بېغمه کړو. یو ټولېدونکې او PIN واخلئ او په 1 سانتی مترو په پنډوالي کيک د پخوئ ورکړو څخه. سره د يو tablespoon په مرسته د هغې بشپړ ډکول خپور کړي.

بيا د پخوئ رول ته ورسېد، نو تاسو کولای شي له هر څنډه پيل کړي. سملاسي د تنور ورو دا په يوه نان پاڼه واچول واستوي، لومړی، پخوا ته اسايس نبات (دا ممکنه ده چی د یو نان کاغذ کېږدي) او د 30-40 دقیقو په ګرم ځای څخه ووځي.

تاسو سره د خميره پخوئ ده، چې د 180 درجو د يو تودوخي درجه له 45 څخه تر 55 دقیقو پاخه پنیر ډوډوۍ بېلګه وړانديز شوي دي. کله چې تاسو د سرو زرو قشر او نه هیریدونکی بوی وګورئ، تاسو په خوندي توګه د تنور څخه د خپل Culinary رامنځته تر لاسه کولای شي.

د سره پنير خميره پخوئ تغذیه رول

Ruddy تازه پاخه شرینی پرې په ټوټې. موږ په ګرم یا په يخنۍ څخه خميره پخوئ سره چکه د رول د برابرولو، د ګرمو قهوه، يو ګيلاس compote، جیلې، شیدې، مستې او يا يوه پياله بشپړوی دا.

کوچنۍ tweaks

• موندل که د کیک ده پخه کړه، تاسو کولی شئ د معمول toothpicks وکاروي. چمتو رول که په دا پاتې د پخوئ لوټی.
• ټول د اجزاو لپاره د پخوئ چمتو کولو اړتیا وي، بايد د اطاق د حرارت درجې وي.
• مارګارين کولای کوچ ځای.
• دا انتخاب د پخلي پخوئ نه يوازې د رول مناسب لپاره بسکټ، کيکونه او زهر خو هم دی،.