سره به څنګه مرخیړی ravioli پخوي

د ایټالیا پخلې په زيات شمېر مينه وال تر لاسه. د هغې د سمبولونو د pizza او د مختلفو pastas دي، او د غورنۍ ځانګړنه د خواړه، ميوو او سابو، خوندور او د مختلفو نوعو د پنیر یو زیات شمیر شتون دی.

په دې ماده کې وايي چې څنګه د سره مرخیړی ravioli یو خوندور ایټالوي ډيش کړي.

څه دې

د ایټالیا ډيش د ravioli - د مختلفو د ډکولو لپاره یو pastry. د روسیې د غورمه، اسيا او يا د اوکراین manti غورمه په یاد کړئ، خو د دوی په فورمه او د موډل میتود سره توپير لري. ایټالویان د خپل پخلنځي غيرتي دي او سره مرخیړی، غوښه، ماهي، سبزي او يا د ميوو د خپل ravioli نه خوښوي دي اشتباه، د مثال په توګه، سره غورمه.

دا ماده تشريح څنګه په سمه توګه د ملي ایټالوي ډيش چمتو کړي. نو، sculpt او سره مرخیړی ravioli خدمت وکړي.

اجزاو

دا لوښي چمتو ده ډېره ساده ده. له هغې سره معامله کوي او د پيل پخوي. پروسه ساده، او په پایله کې ده سره ښه خوند، چې کېدای شي پر يوه ډوډۍ او يو جشن جدول شي ډيش. نو، د اجزاو چې ته اړتیا ده:

• د غنمو د اوړو - نیم جام؛
• نباتي غوړي - پنځه tablespoons (دوه - د ټسټ، درې - د frying)؛
• د اوبو - پنځوس ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ - دوه يا درې ټوټې؛
• کېلوګرامو مرخیړی - دوه سوه او پنځوس ګرامه؛
• مالګه، د ځمکنیو تور مرچ - د خوند؛
• هر وازګه ترش اوموندل - نیم جام.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د دغه لوښي د توليدات په هر پلورنځي ته په مناسبه بيه واخيستل شي.

د تېلو

کېلوګرامو په سړو اوبو پريمنځي، وی. د تاوده پژواک نباتي غوړي توی او د مرخیړی، لږ مالګې او مرچ واچول. تر منځني ګرمۍ داوطلبۍ يې Fry تر ټولو د مایع دی مینځه والړه. دا 10-15 دقیقې وخت نیسي.

د بدلون وروسته په يو مخلوط او څرخونه د خميره د یو دولت د مرخیړی، مالګه او مرچ اضافه ته خوند. سره د مرخیړی چمتو ravioli ډکول.

مشخصات مجسمو

اوس موږ بايد د تازه پخوئ چمتو کړي. د دې په sifted اوړو نه د مالګې ښه غونج کړئ او ګډ. په اوړو ته د رخصتۍ د سبزۍ د تیلو، اوبو او د هګۍ توی کړي. چي خميرهشي. زغم د elasticity او د انفال خميرهشي دا. که دا ستاسو لاسونه په لښتو، تاسو بايد لږ نور د اوړو د اضافه که پخوئ ډېر ستوغ تر لاسه کړي، دا زیاتوي یو نباتي غوړي. د پای ته پخوئ تاو په پلاستيکي پوښښ (د دوديزې پلاستيکي کڅوړه شته) او د 2 ساعتونو يخچال لرې.

يو وخت د يخچال څخه پخوئ ترلاسه وروسته، ډېر محدود ورکړو دا. په لومړي نيمايي ته واچول مرخیړیو ډکول (1.5-2 قاشغو، نه)، چې په دویمه نیمایي پوښښ لاندې راولي. نرمۍ سره د ځیرمې، zaschipnut څنډه په شاوخوا کې ښکته مطبعې. او اخلاق چاقو وروسته ته مربع پخوئ پرې کړي. نیمه پای محصول وو چمتو. محصولات کیدای شي په مستقيمه يا جوش شي، د اوړو واچول له يخچال توی.

عمده قاعده: ravioli ښايي د مختلفو شکلونو (مربع، یوه نیم سپوږمۍ يا بيضوي)، خو تل د اخلاق یې لوېدلې څنډو وي.

د چمتو کولو او د سپارلو

سره مرخیړی Ravioli، يوه بېلګه د مقاله کې چې د ورکړل، تاسو کولای ايشوئ يا د Fry.

په وحشيتوب د اوبو او يا د سبو تر چمتو (په اړه 10 دقیقو) broth په منځني ګرمۍ محصولات جوش. همدارنګه هغوی په کوچ يا ژورو مالگه په یوه پژواک کولای Fry.

توګه سره د ترش آيسکريم او يا کوم ساس، broth ravioli یوه جلا لوښي، وشيندله سره شنه پياز، دل يا parsley خدمت وکړي. تاسو کولای ګرم محصولاتو سره د هوارولو لپاره اودو پنير وشيندي. خواږه ravioli کله چې درخواست مايع د شاتو واچول.

امکان د ډکولو لپاره

خوندوره ترلاسه ravioli سره د پنیر او مرخیړی. د چمتو پنير-مرخیړیو ډکول ډېر ساده دی: تاسو ته mushroom gruel Add هوارولو لپاره اودو پنیر. ايټالويان په دوديزه ته تيره پنير زياته کړه، خو دا د خوند خبره ده.

په عمومي توګه، له ravioli کیدای شي د مختلفو واېښول غوښه: غوښه یا کبان، سره په لکیو کې سبزيجاتو په سربیره - پياز، ګازرې، کرم، کچالو. ښه بدیل دی د یو جامد پنیر یا چکه.

آيا تاسو پوه شئ چې تاسو کولای شي د dessert د ravioli پخوي، د خپلو ميوو يا توتان راهیسې؟ د ایټالیا پخوونکي ګټه هم چاکلېټو د تېلو!

لږ رازونه

• کره ایټالوي ravioli سره مرخیړی پخه يوازې د زيتونو تېل.
• هګۍ مړزان کولای شي د 1 په ميزان بدل شي: 5.
• لپاره د ډکولو لپاره کارول کېلوګرامو مرخیړی دا بېلګه وي، خو د مرخیړی تاسو کولای شي هر ډول - مرخیړی، کوچ مرخیړی، مرخیړی، سپين، chanterelles.
• سوکړک ravioli کیدای شي کله چې د يو چمتو-to-استعمال د تېلو ډک دي. که تاسو خام غوښي د په کارولو سره، بيا د محصول لپاره د ښه تر ايشوئ ده.
• د ravioli پخوئ شي خورا elastic، دومره ضعيفه راجلب کړي دي. په داسې صورت کې بادارې، ته لږ چل او بيارغول: هګۍ whisk، نو ګياوو د پخلي په سطحه ده سره خپل ډنګر پخوئ smeared او بیا د تېلو خپريږي. په دې صورت کې د هګۍ په توګه له سري عمل کوي.
• د ايټاليا وايي چې تاسو باید په موسکا او ښه، ټوګی سره پخوي، نو هر لوښي به اړوي خوندور!

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه سره مرخیړی ravioli پخوي. عکس د لوښي په مقاله کې وړاندې کيږي.