ساده غذا: د چرګانو د رول

اوس مهال، ډېر انتخابونه شته دي پخلي ليکلو. خو د هر چا نه يو کلاسيک جاپاني لوښي خوښوي. چا په شان روژه خواړه لري. په داسې يوه حالت کې کولای شي سره د چرګانو او سابه رول پخه شي. دا لږ خوندوره نه او سالم.

سره د چرګانو Crunchy رول

ډېر خلک روژه خوړو په شان. خو هيڅ يو ډيش پخه په کور څخه tastier شته. رول سره د چرګانو او سابه - دا د ساده، چټک او آسان. چمتو تاسو باید:

1. 1 چرګ سينه.
2. 4 Totila کيکونه. تاسو کولای pita ډوډۍ وکاروي.
3. 2 بانجان.
4. 2 بادرنګ.
5. 4 tablespoon mayonnaise.
6. د شړشمو 4 چای کاشوغه.
7. 4 سلاته پاڼی.
8. د پنير 1 جات.
9. د وچو هوږه، مالګه، تور مرچ - د هر څه خوند.
10. دسویا.
11. پلی پروپیلن اوموندل.

چرګ چمتو

سره چرګ fillet رول چمتو کړي ترڅو په 4 برخو ووېشل شي. د چرګانو باید مرچ او په يو ژور لوښی بیا ځای. د چرګانو تاسو بايد اضافه د سویا ساس او وچو هوږه. بيا filet اوموندل توی. چرګې تاسو باید د یو ساعت لپاره په یخچال دا ښه marinate.

څه موده وروسته، دا ضروري سره د زيتونو د تېلو د پان روغن دی. دا بايد په دقت سره وي marinated fillets او سره زرورق دا پوښښ لاندې راولي. نان پتنوس کې preheated 200 ° C تنور ځای. لپاره بشپړ چمتووالی چرګانو ته اړتيا پخوي.

څنګه کولای شو چی د رول راغونډ

کله چې غوښې ته چمتو دی، راغونډ سره چرګ رول. د دې، د کيک واخلي او د خپلو خواوو یو له شړشمو او mayonnaise معاينه. بيا اچوي کاهو، د دا سر - د دڼيا، رومي بانجان او بادرنګ. د چرګانو fillet پرې ټوټې. بيا د چرګانو ته واچوي په سابه شي. د دې ټولو سر کې بايد د اودو پنير يوه طبقه تر پوښښ لاندې راشي.

د کيک په شان رول ته دوام ورکړو، او بیا په یوه تاوده پژواک او Fry پر دواړو غاړو پرته د تیلو ته واړوي. د پایلې په توګه، باید سره یو شائسته یو ټیټ وازګه رول ترلاسه کړي.

په pita رول چرګ "قيصر"

دا یوه عادلانه عصري انتخاب روژه د خوړو د کور. چمتو ساده او روژه، او ټول به پرته له استثنا څخه وغواړو. سره رول چمتو چرګ، د بېلګه وي چې په لاندې تشريح، اړتیا ده:

1. د چرګانو په سينو - 2 کمپيوټرونه.
2. Lavash پاڼه - 2 ټوټې.
3. پنیر Varieties - 100 ګرامه.
4. روميان - 2 کمپيوټرونه.
5. سلاته پاڼی.
6. د هګۍ پوټکو - 2 کمپيوټرونه.
7. Breadcrumbs او د سیمسم د تخمونو.
8. Spices او مالګه - د هر څه خوند.

څه لپاره ساس اړین دی

رول "Tsazar" چمتو شوی دی یوازې د یو ځانګړی ساس. د خپل چمتووالي ته اړتيا ده:

1. د هګۍ yolks، خام - 2 کمپيوټرونه.
2. هوږه - 3 cloves.
3. د تیلو څخه د زيتون - 4 tbsp
4. د ليمو شيره - 2 tbsp
5. Dijon شړشمو - 1 tablespoon
6. Worcestershire ساس - 1 TSP

څه سره چرګ نه

نو، څنګه يو رول لپاره سره په یوه pita چرګ. سره عکس ډير اسانه کار مرکبونه. دغه بهیر په خپله ده په ځانګړي ډول پيچلې نه. پيل وکړو دا دی چې د چرګانو چمتو کړي. Fillet څو برخو وېشل - کیدای شي 2 یا 3. دا د سينو په اندازه پوري اړه لري. د چرګانو بايد په يو ژور لوښی شي پرېکولو وروسته، سره د مالګې او د دیګ وشيندي، پروټينونو اضافه کړی او بیا هم د ټولو ګډ. وروسته له هغه، د 15 دقیقو لپاره د fillets ووځي.

سیمسم تخمونو سره breadcrumbs ګډيږي. په پایله مخلوط بايد دې ته تيار شي چې د چرګانو د ټوټې ورکړو. په د پان تاسو باید د سبزۍ د تیلو توی او تودوخه دا. دا بايد د چرګانو ټوټې Fry. چمتو دي سينو د کاغذ پر مخ توليه کېږدي چې وازګه شونو لرې.

څنګه کولای شو چی د ساس پخوي

ساس رول سره د چرګانو د ده ډېر په ساده پخه کړي وه. په يو ژور لوښی چې د زيتونو تېل، شړشمو، توی ضروري ده Worcestershire ساس، لیمو جوس. دلته دا ضروري ته د دوه هګۍ، مالګې او د دیګ اومه هګۍ yolks اضافه ده. هوږه باید پاک شي، د مطبوعاتو له لارې ومينځل او وفات شو. په پایله slurry ته د ترکیبی اجزاوو پاتې شي. وروسته له هغه د تاسو ډېر ښه بدلونونه ته اړتيا لري. په پايله کې بايد د يونيفورم جوړښت وي.

څنګه راغونډ

کله چې ټول اجزا دي چمتو، چې تاسو کولای شي هغوي سره یوځای شي. دا کار به له سره په پنیر pita ډوډۍ چرګ يوه خوندوره رول لري. دا لوښي به ډېر نفس لري. لومړی ګام دا دی چې د یو la سانه ټوټې د pita ډوډۍ پرې کړي. د هغوی هر باید غوړشی ته ساس ورکړو "د قيصر." اوس تاسو بايد د کاهو ته په نرمۍ ته پراختیا ورکړي.

روميان باید وچ ومينځي او په نرۍ ټوټې پرې کړي. دوی باید باندې د کاهو په سر شي. اوس تاسو کولای شي د مالگه په چرګ سينه پراخه کړي. له پورته څخه دوی باید سره د ساس يوه طبقه پوښل شي، او بیا سخت پنير واغوستل وشيندي.

وروسته له هغه چې تاسو ته اړتيا کلک په pita ډوډۍ د ډکول ونغاړئ. که څه هم، له یوې خوا باید خلاص وي. دا چې دا - سره د "قيصر" د چرګانو رول ته چمتو دی. دا لوښي بايد ژر تر ژره د میز ته د خدمت تر غوښه ټوټې دي په لاندی توګه نه.

يو څو ټکي

په lavash بهر تل خوږې ليکلو. دغه کار د دغو لوښو ډیر مشهور دي. برسېره پر دې، د يو د تېلو، تاسو کولای شی تقریبا د خوړو د هر ډول وکاروي. ته چمتو ډوډۍ ساده او اسانه، خو سره د pita ډوډۍ مناسب نوم ليکنې د ليکلو آن د جشن جدول کې هم عملي شي. اصلي خبره يو څو اصول تعقيب کړي:

1. د سره د تېلو pita ډوډۍ یو رول رول باید ډېر پام وي. داسې یو چوکاټ کې، سره mayonnaise یا ځانګړي ساس، په چټکۍ سره د پاشلو او کولای شي په اسانۍ سره ورننوتي.
2. که تاسو د کار اخلی جوش چرګ، دا بايد تازه وي. د وچ محصول دی په دقت سره په څکلو pita ډوډۍ تاو به ستونزمن وي. دانې د چرګ سينه دا د مالګې د اوبو ضروري ده، فصلي سره د دیګ ته خوند: Bay له پاڼي، allspice، cloves.
3. هیڅکله د بشپړ کنګل د pita د ډوډۍ، چې دوی په کلکه defrosting په ترڅ کې ګوډ-.

ښه اشتها!