د چودلی pastry Pies

Puff pastry په فرانسه کې د 1645 بيرته اختراع. زه له دغه زده confectioner Claudius Gele وکړل. کوم نوی تل د تجربو وروسته ښکاري. دا نو سره puff pastry وشول. Claudius شو یوازې هڅه کوي د هغه د بې وزله ناروغ پلار غذایی ډوډۍ ته خواړه. له همدې امله، د اوبو سره مخلوط سره د اوړو، پخوئ د ټکانونو، خميرهشي، دا او د کوچ د خوند يوه ټوټه کړي. دا کړنلاره د هغه کټ مټ لس ځله تکرار. بيا د ډوډۍ پخه کړه شو، او د پای ته پایله وربرابر شو نه يوازې Claudia، بلکې په خپلې ښوونکی. په دې ډول د puff pastry جوړ شو. وروسته بیا پیل pies چمتو د چودلی pastry، کيکونه، ډوډۍ او نورو محصولاتو.

سره د پنیر او پنير د puff pastry تروش

تاسو باید:

• د puff pastry دوه سوه او پنځوس ګرامه؛
• د ترش اوموندل دوه سوه ګرامه.
• څلور هګۍ؛
• پنیر، په اړه سل ګرامه؛
• د تیلو د کاشوغه؛
• تور مرچ؛
• مالګې.

د دې لپاره چې چمتو pies څخه چودلی pastry سره د پنیر او پنیر، تاسو اړتیا رول څخه د پخوئ لږ او دا په یوه فورمه چې مخکې له دې باید د مرطوب سره برس کې غوټه کې د تیلو. پرته د لوټی په ډله ييزو مخلوط کارولو چکه څرخونه. ته په يوه منځنیو grater سولوي او پنير ضروري ده. هګۍ او مالګه او مرچ ماتې ورکړه. بيا يې ترش اوموندل، پنير، د پنير نیم اضافه او په بشپړه توګه سره ګډ. د پخوئ د ص ندوق ډک کړي او په تنور پخوي تر پخه کړي وه. د GET په پای کې پنځلس دقیقې د مخه او پر د پنير د پاتې سر. څو پخوي په.

د سره sorrel puff pastry تروش

تاسو باید:

• د sorrel پنځه سوه ګرامه.
• puff pastry؛
• يوه هګۍ؛
• د بورې سل ګرامه؛
• نشايسته کاشوغه؛
• د کوچ يا مارګارين پنځوس ګرامه.

د چمتو کولو د puff pastry کيک سره sorrel، د پخوئ باید مساوي برخو وېشل شي، لږ څه ورکړو بهر او په بڼه کې واچوئ. فورمه بايد په لومړي سره د کوچ يا مارګارين غوړشی. Sorrel هوارولو وچو شوو او د بورې، potoloch تر جوس ګډيږي. په پخوئ وزن کی کیږدی او نشايسته وشيندي. د پاتې برخه د تېلو بندول. څنډو غونج. کلچه حتمي lezone lubricate او چنډه واچوي تر سره کړيدي.

د سره مڼې puff pastry تروش

تاسو باید:

• puff pastry، پنځه سوه ګرامه.
• د مڼې پوند؛
• د بورې جام؛
• د اوړو دوه tablespoons؛
• cinnamon؛
• nutmeg؛
• د لیمو جوس کاشوغه؛
• مالګې.

وړاندې له دې چې کيک بڼه اسايس کامبینات. د پخوئ بيا مساوي برخو وېشل. د اچولو پر یو نان پاڼه لومړنۍ برخه ده. اپل ومينځل دي، د پختي، ناغوښتل شوي تخمونه لرې. پرې په ذریعه یا برخو. په لومړۍ برخه کې د يو مينه وال په بڼه مڼې کړي، سره seasoning وشيندي او له لیمو جوس وشيندي. د کې تر سرو نصواري د تنور د کيک batter پوښ او چنډه سر.

کرم pie puff pastry

تاسو باید:

• طبقه puff barmy پخوئ.
• کرم (کوچنۍ سر)؛
• شپږ هګۍ؛
• د اوړو د؛
• د تیلو؛
• مالګې.

کرم هوارولو په لکیو کې، بيا بهر د پوښ لاندې تر داوطلبۍ کړي، مالګې اضافه کړي. سخت جوش هګۍ دانې. دبارولو په يوه grater او کرم سره ګډ. د پخوئ رول څخه. په يوه نان پاڼه کی کیږدی د پخولو د کاغذ دا پخوئ. د منځني سر د کرم او د هګيو د تېلو کړي. Zaschipnut څنډه. د یخ د اوبو آزموینه په څنډه Lubricate. انتظار د کيک دی مناسب، او په تنور پخوي. ته چمتو pie ارام سره او د لومړي ګرم لوښي ته خدمت وکړي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، puff pastry pies سره د مختلفو د ډکولو لپاره راغلي. د کيک کیدای شي خوږ او يا برعکس. دلته دا دی لکه څوک څنګه چې. د پخلي د ورته سخته نه ده. د پخوئ شي سره په خپل لاس کور دی. که تاسو نه غواړم چې د خپلو puff pastry پخوي، نو تاسو کولای تل په پلورنځي واخلي. دا لوښي کېدای شي چې په یوه جلا د مرغانو او يا هم د نورو، د ساري په، broths، شوربا بحېرې یو سربیره کارول. سره خوښي پاخه کړئ! بيا، چې ستاسو په کور کې خوندور پاخه توکو مننه به تل وي د نندارچيانو چې غواړي هڅه وکړي او د راتلونکو Culinary masterpiece ارزونه ډېر.