ډک هګۍ - په توګه د جشن جدول او د ميلو د مطلوب د مرغانو

ډک هګۍ نه په چټي په پام کې نه يوازې، خو هم د ګوندونو او Gala ډوډۍ لپاره د معمول په ماښامنۍ جدول او د ميلو د غوره انتخاب مصرفیږی وي. دوی ولې دومره مشهور دي؟ څنګه چمتو کړي او د سينګار لپاره؟ تاسو به دا ټول پوښتنې په دې ليکنه کې د ځوابونو د موندلو.

لکه يو نامتو ډک هګۍ څه ده؟ ښايي دا حقیقت چې دوی دي د ټولو عام محصول په نړۍ کې؟ وروسته د ټولو، د هګۍ د الوتونکو څو ډول ډول برابر کړي، او په ځانګړې توګه ostriches، قاز، مرغاوۍ، مړزان، چرګان او داسې نور. یا دا چې د هغوی د چمتو کولو د ساده او سرعت؟ د دې سره سره د پايلو يوه ماتې-ورکړه تل د ده او د يو ستر ډوډۍ ترلاسه کړي.

ډک هګۍ د ډيرو دلايلو له امله په کلکه د د د کور او gourmets اکثریت په زړونو کې يو مهم ځای اشغال. تر ټولو مهمه، د خپل سينګار او موم شي د ګمراهۍ تجربه، د ورکولو د مرغانو اریانونکی خوند او رنګ. د کامل ډيش یو مهم شرط - هګۍ نه هضم! دا نو دوی کولای شي سخت او tasteless شي.

غوراوي لپاره د خپل چمتووالي څو شته دي، او، شک نشته، هر څوک د خپل د خوښې وړ بېلګه لري. نو تاسو کولی شئ چمتو جوړ انتخابونو څخه استفاده او يا له خوا تجربه او ستاسو د خوښې وړ محصولاتو ته د یو بې ساری بېلګه جوړ کړئ.

څنګه ډک هګۍ پخوي؟

په پیل کې، د هګۍ باید په بشپړه توګه ومينځل شي. که چیرې دوی په يخچال کې ځای پرځای شوي وو، بيا يې پخوي ته بيړه ضروري نه دی، ځکه چې دوی ښايي يوازې ورننوتي. په په کوم کې چې د هګۍ ايشوئ یو saucepan، باید يخې اوبه وي. هغوی بايد کلک کېښودل شي او په بشپړه توګه د اوبو تر پوښښ لاندې. جوش وروسته، د 7 دقیقو کې د منځني ګرمۍ پخوي، چې د هګۍ زيړ elastic او نرم پروتين وه.

د هګۍ دي، غزنی، آسان، تا ژر ترژره څومره ژر چې کیږي پخه، د هغوی په د يخو اوبو کاسې کړي. پاک د مرمۍ په توګه په دقت سره تر ژره ته اړتيا لري، ځکه چې د ډکول د هګۍ باید ملایم او روغ وي. په دې ډول، د اساسي چمتووالي، موږ خبرې وکړې، او اوس تاسو کولای شي د ډکولو پيل کړي.

مخکې له تاسو ډکول هګۍ پیل، دا باید له اوږدوالي پري کړل شي. د هګۍ د لرې کړئ، او د پروټين په خپله کښتۍ وړه کاشوغه ډکول وتپي. لپاره د غوراوي لپاره د ډک هګۍ د ډکولو لپاره ، څو هلته دي او دوی ټول په مساوي خوندور دي. نو تاسو بايد د خپل غوره توبونه له خوا په لومړي سر کې پيل کړي. د مثال په توګه، د هګۍ شي سره ډک په لکیو کې مالگه په پياز مخلوط سره د هګۍ زيړ ډک. يا سره سره د هګۍ زيړ، mayonnaise او هوږه سخت پنير ډک. او یا د یو بې ساری سور او تور caviar د هګۍ زيړ سربېره پرته یوازې د دې وخت د ډکولو لپاره،.

سره د پنیر او غوزانو، او یا د چرګانو هګۍ ډک دي په مساوي ډول خوندوره او په زړه پورې. : هم، لکه يو، تاسو کولی شئ چې د لاندې توليدات وکاروي وړيا احساس ډیپارټمنټ د ځيګر د تیلو، shrimp، saury، tuna، هر اميليدو، حام، اچار، شنه نخود، avocado او آن څکاوه کبان.

يو ډېر مشهور لاره دا ده چې هګۍ سره مرخیړی ډک. د خپل د چمتووالي د مرخیړی 150 ګرامه، 6 هګۍ، د تیلو او mayonnaise 1 tablespoon، يو پياز او خردل باندې، مالګه او مرچ ته اړتيا لري. مرخیړی باید په بشپړه توګه ومينځل شي، او بیا په ګډه سره د هوارولو په لکیو کې د پیازو Fry. پخلي سره مالګه او مرچ، موسم وروسته. نو تاسو باید د هګۍ، او اسيديک ايشوئ او سره یو پڅه پای پرې کړي. Yolks په بشپړه توګه وغځوي او په پایله capacitance لیکورکرم فنګسونه ډکولو. چمتو دي چې په يو پليټ ډک هګۍ نصب، مخکې پېر سره سره د mayonnaise او خردل باندې هګۍ yolks یو مخلوط. مخکې له خدمت، تاسو کولای سره سمسورتيا د سينګار.

دا ده چې، د تېلو کیدای شي څه. نه لږ مهم ټکی - توان ښکلی ستاسو د ډيش وړاندې کړي. د نوم ليکنې د ډک هګۍ عنعنوي انتخاب "muhomorchiki" او "borovichki" ګڼل، خو لږ په زړه پورې نه snowmen نانزآو، hedgehogs، سويانې يا خوګان به له هګۍ وګوري. ستاسو د تصور به د یو بې ساری او بې ساری ډيش چې دی ډاډه کې د خوښې خواړه د ټولې کورنۍ په لست کې يو مهم ځای اشغال رامنځته کړي.