د چرګانو سره د چرګانو رول

د مرغومیو سره د چرګانو رول هغه ډوډۍ ده چې تیارول یې اسانه دي. سره له دې چې ځینې ښځې داسې ډول تیاریونه ناڅاپي پیچلي دي. په حقيقت کې، تاسو بايد لږ وخت او اجزاء ولرئ چې د خوړو ډوډۍ جوړه کړي. په هرصورت، د مرغیو سره د چرګانو رول به هم په جشن میز کې هم ښه وګورئ، هر وخت به وخت ونیسي. له بلې خوا، دا یوازې عادلانه نه ښکاري، بلکه د خوځښت احساس کوي.

د مرغرو سره د مرغیو رول د یو ترکیب له مخې تیار شوی دی: د چرګانو جامې - 5 ټوټې، منجمد کنډینونه (تازه کیدی شي) - یو پیکا، پنیر (غوره ترشسمان) - 100 ګرامه، مکھن - درې چټکي، د سویا ساس، شات، غوږ کیوب، لشین - درې غاښونه او د کالي پاؤډ. تاسو اړتیا لرئ چې د چرګانو پاکوالی ومینځئ، د خوړو فلم سره پوښئ او په سمه توګه یې واخلئ. دلته اصلي موضوع دا نه ده چې دا په پام کې ونیسو. په عین حال کې مشران د ککړیو څخه وروسته، او بیا د سبزيجاتو په تیلو کې د مرچ او مالګې سره تغذیه کوي (نږدې 5 دقیقې). پنیر په خوندیتوب سره وخورئ، او لشین او ډیس یې کړئ. ټولې ټوټې شوې اجزا باید د مغز او میتر سره په یوه کڅوړه کې واچول شي، مالګه په بشپړه توګه مخلوط شي.

د چرګانو فیلټونه، کوم چې تاسو لیږل شوي، په میز کې ځای ونیسئ ترڅو د استقبال پرته پرته د مستطیل بڼه وکړو. دا غوره ده چې د دوی سره یوځای شي. اوس پورته کیدی شي پراخه شي. رول باید په احتیاط سره وسوځول شي، او بیا د خپلو ګوتو سره یې کنډکونه زپات کړئ ترڅو ډک کول په ټولو کې نه لیدل کیدی. جلا نه شي، دا به د خوړو فلم سره مرسته وکړي . د جلاوطنۍ لپاره، په هغې کې د رال وپلټئ، تاسو محصول هم د موضوع سره تړلی شئ. تاسو اړتیا لرئ چې د اوبو لوی لوټ واچوئ، پلیټ یې په ټیټ کې وساتئ، ترڅو فلم یې ونلري، د بونس کیوب کچل کړئ او لږ لږ توجه وکړئ. اوس تاسو کولی شئ په ګرمه مايع کې رول ولوبئ. دا تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې اوبه وچ شي. اوس تاسو کولی شئ یو رول واخلئ او وګورئ چې غوښه سپینه وي.

بله، دا په بیکار خام، غوړ (سبزیج) کې ځای پر ځای کړئ، د شاتو او سویا ساس مخلوط سره پوښ کړئ او د 25 دقیقو لپاره تنور ته لیږئ. د تودوخې درجه باید 180 درجې وي. په چټکه توګه د چټک سره د رول پوښښ مه مه هیئ. د خدمت کولو دمخه، دا کم شوی دی.

د مرغومیو سره د چرګانو رول، کوم چې په لاندینۍ توګه تشریح کیږي، د الوتونکو د غصب کارول شامل دي. یو چرګ واخلئ، 200 ګرام غوړي، د 100 ګرامه مغز، مرچ او مالګې. قابله باید وینځل شي او په پوستکي سره په احتیاط سره لیرې شي. غوښه په کوچنیو ټوټو وویشئ. د پخلی تر وخته د مرغیو غوړول. دوی باید د کټینې غوښې او د مغز لرونکو مغز لرونکو، مالګې او مرچ سره مخلوط شي. ډکول په پوستکي کې ځای پر ځای شوي، په تدریجي توګه پوښیږي. د پایلې پایله باید په ټینګه سره د ورق سره لرې شي، او بیا یې په لومړنیو تڼیو کې وساتئ. دا د یو ساعت لپاره اخستل، د 180 درجو درجه ساتل. د مرغیو او مغز لرونکو چرګانو سره د چرګانو رول معمولا د شیدې کارول کیږي.

او دلته یو بل په زړه پورې لارښود دی. نتیجه لرونکي ډوډۍ کیدای شي د غوړیو سره غوښې وکارول شي. تاسو اړتیا لرئ چې د چرګانو دوه سینټونه، 250 ګرامه بیکن، د ډیری سیټینګزون، د تازه پالیسۍ ډوډۍ، یو پیاز، مالګه، مرچ او فرانسوي بوټي تیار کړئ - چک کړئ. اوس د ورق یوه پاڼه واخلئ، دا بیکن یې وساتئ، مخکې لدې چې په قطارونو کښینول شي. د چرګانو پاڼې په نښه کول، وهل او نمونه. بیا بیا پالنه، وینځل او وچ کړئ. پیاز او شیمپین باید د معمول په څیر، جریان، د بوټو سره یوځای، مالګه او وروسته د پالیسۍ پرتې وساتل شي. اوس د چرګانو چرګانو سره د مرغومۍ سره په احتیاط سره لپاسه کیدی شي. دا په یوې کڅوړه پاڼه کې وساتئ او د 15 دقيقو لپاره یې د 170 درجو درجې کې پخه کړئ. د پخلی کولو په پایله کې، ورق باید د پورته پورته څخه لږ څه پرانستل شي، ترڅو بیکون یو زرمت لري. دا ډوډۍ ډک خدمت کوي، دا د سست په څیر دی.

د بون اشتپټ.