د چرګانو د وزرونو چمتو میتودونه. د چرګانو د وزرونو د ساس

څنګه کولای شو چی د رخصتي جدول کې د سينګار لپاره؟ څه یو په زړه پورې ډيش ته پخوي؟ دا ډول پوښتنې د لمانځلو تقريبا په هر کور مېرمن مخکې راپورته شي. په حقیقت کې، ډېر په زړه پورې اختیارات شته. او آن تر ټولو ساده محصولات به په دې وتوانېږي چې د اصلي ډيش چمتو کړي. ولې يوازې په شاتو-شړشمو ساس چرګانو وزرونه دي!

په خپل جوس وزرونو

د دې لپاره د اوږدې مودې د چرګانو marinate ته خوند وزرونو چمتو کړي، دا لازمي نه ده. د محصول شي پوره په خپل جوس چمتو کړي. ټول تاسو ته اړتيا نه - دا ده چې تازه د وزرونو اخلي او په بشپړه توګه کنګال يې، ته د دیګ یا نورو seasonings خوند اضافه کړي. پخه غوښه بايد په د پان ځای شي تر څو چې د وزرونو مه د يو بل نه لمس کړي. نو دوی به وکړای شي ښه پخوي. لوښي په 200 درجو د يوه ساعت لپاره پخه کړي وه. دا چې خوشبويه غوښه په فیصلو سره یو دمیوی قشر. دا لوښي ده چې garnish کامل. هم دا کولای شي په خپلواکه توګه وکارول شي، د مثال په توګه، بير.

سربيره پر دې، چې تاسو کولای شي د چرګانو د وزرونو د خوږ ساس پخوي. ریښتیني د gourmets به قدر ګيلاس ترکیبی سره cinnamon. د دا ضروري د توتانو 250 G چمتو کړي بوره نيم جام، د اوبو 100 لیتره، نیم سيپې ځمکنیو cinnamon pitted. د شکری باید په یوه saucepan منحل شي، اضافه اوبه، cinnamon، د میوو جوس آلوبالو. ټول تاسو ته اړتيا توګه مخلوط. د چرګانو د وزرونو د ساس ته چمتو دی!

barbecue وزرونو

تاسو لومړی باید په بشپړه توګه ومينځي او وچ ټوکر وزرونو. بيا دا ضروري ته په یوه د اوبو حمام، مخلوط سره د barbecue ساس هماغه اندازه د کوچ 50 G منحل دی. غوښه باید مالګه او مرچ وي، نور د دیګ ته خوند اضافه کړي. بيا د وزرونو بايد په ترکیبی marinate او د نيم ساعت لپاره په یخچال څخه ووځي.

د 180 درجو د تودوخې چمتو ډيش. د یادونې وړ ده چې د ساس دی لږ وسوځوي. له همدې امله، مخکې نان سپارښتنه اسايس. د 30 دقیقو لپاره د غوښې چمتو کوي. د ساس لپاره د چرګانو د وزرونو barbecue ته اړتيا نه لري. غوښې نه عبارت ده نرم او مشبوع.

په شاتو-شړشمو ساس د چرګانو د وزرونو

د بل د کورس باید د غوښې کوچنۍ ټوټې چمتو کړي. هر وزر شي کولای چې د مفصلونو پري کړل شي. د غوښې د کيلو د شاتو، شړشمو، چکنی سيپې، د سویا ساس 100 ليتره tablespoon ته اړتيا لري. ټول اجزا بايد په فلزي کاسې په بشپړه توګه وشمېرل شي. په پایله ساس د وزرونو توی، د دیګ اضافه ته د خوند (مالګه، مرچ). دا marinade غوښه کولای شي د څو ورځو لپاره وساتل شي (يخچال کې). د نور ټکیدلی وزرونو ساس، د زيات خوشبويه دي.

د غوښه باید د 50 دقیقو په 160 درجو په تنور پاخه شي. سره دمیوی قشر پروډیوسر وزرونو. په ځانګړې توګه ښه دي لکه ډيش سره garnishes (وريجې، لیکورکرم کچالو).

په د پان د چرګانو د وزرونو

د عالي کیفیت تنور کولای شي د ټولو نه اوښان جوړوي. خو په رښتيا خوندور او خوند ډيش کولای شي په يو معمولي تنور، ګاز یا د بریښنایی پخه شي. کې د پژواک د ساس د چرګانو وزرونه - دا آسانه او په رښتيا خوندور ډيش. دا کیدای شي په کور کې لکه څنګه چې په نامتو روژه د خوړو د دمیوی غوښه کړې.

باید په بشپړه توګه کنګال شي محصول په دیګ marinated (مالګه، paprika). وزرونو باید د 30 دقيقو لپاره پيونديږي. په دغه موده کې، باید د کلچی او unsweetened غلو breading چمتو شي. چمتو دي د چرګانو د وزرونو سره د سبزيجاتو د تیلو یو لوی مقدار د یو skillet په وهل هګۍ، breadcrumbs او Fry په پاک.

په د پان او د وزرونو په شاتو-شړشمو ساس marinated ښه-ترلاسه کړ. خو دا لوښي سپارښتنه کيږي چې په کم حرارت او لاندې پرانيسته تړل پخوي.

د د آسیا د وزرونو

په شاتو-د سویا ساس لوښیو ته وزرونه - یو اصلي لوښي چې کولای شي رخصتي هر میز د سينګار. د خپل چمتووالي 1 کيلو غوښه، د سویا ساس او د شاتو، څو هوږه cloves، تازه زنجبیل، مالګه او مرچ 125 لیتره ته اړتيا لري. د وزرونو باید په بشپړه توګه ومينځل شي، وچ، لرې د دریم په سازش (دا د غذايي ارزښت نه لري او کولای شي وسوزول شي). غوښه بايد په مالګه او تور مرچ وشيندله شي او د يخچال په 30 دقیقو څخه ووځي.

په عين وخت، چې تاسو کولای شي چې د ساس چمتو کړي. ټول اجزاو باید یو د تودوخې په وړاندې مقاومت کاسې واچول شي او په بشپړه توګه سره ګډ. دا بايد د اودو زنجبیل او هوږه اضافه کړي. ته چمتو ساس باید پر یوه کم حرارت شي، د يو دانې فعال نه راوړي. دا ضروري ده چې د د marinade بشپړ يخول انتظار.

د وزرونو باید پر یو نان پاڼه شي، ګياوو په پایله ساس درخواست. د 50 دقیقو کې د 180 درجو د تنور يوه لوښي اماده کول. په تنور د ساس د چرګانو د وزرونو باید ګرم دنده ترسره شي.

د چرګانو د وزرونو د ساس

د غوښې خوند پر ټاکل ترکیبی موادو پورې اړه لري. په زړه پورې ډيش چمتو شي کولای، که د marinade د ترش آيسکريم د بنسټ وکارول شي. د لبنياتو د توليد، تاسو باید د هوږه، مرچو، مالګې او بوټي د خوند اضافه کړي. په پایله اچارو باید د وزرونو تر لږه يو ساعت وساتي، نو په یوه آشنا لاره پخه کړه.

دا پر بنسټ د روميانو رب د چرګانو د وزرونو د ساس په توګه مشهور دی. د marinade باید وځپل هوږه او لږ سرکه اضافه کړي. د ساس کولای شي په ميز سره چمتو جوړ وزرونو شي، په اوږدو کې او يا هم د marinade کارول.

هغه کسان چې نه غواړي تجربه، تاسو کولای شی چې seasoning لپاره د وزرونو چې په هر دکان وړاندې چمتو دي پاملرنه وکړي.