د غذا مختلف څخه واېښول

ډکول - د یوه محصول چې د ده د السرسي د هر چا. د واېښول غوښه کیدای شي څه، څخه ډک غذا - دا عجيبه او خوندوره. له امله دا حقیقت چې دا توليد کولای شي د خوګ، د غوښي، کبان، د چرګ یا وری شي، تاسو کولی شئ د لوښي بیلابیلو پخوي. کوکوی، غورمه، meatballs، ليکلو لست، او د ډکول غذا نورو ژانر حتی کولی شي د یو لومړنی اشپز پخوي. تاسو بايد يواځې د پوهېږم چې څه ډول غذا پخوي دوهم لوښي غوښه.

1. تاسو کولای بايد برګر سره روميان پخوي. تاسو ته به اړتیا - یو ليږي bun - 1 ټوټه، Basil - 1 ډله، پياز - 1 ټوټه، هوږه - 1 clove، کوچ - 1 tablespoon ځمکه د غوښينو - 600 ګرامه، هګۍ - 1 د ولايتي شورا، د ډوډۍ دخاورو - 2 tablespoons، د زيتونو تېل - 2 tablespoons پنير - 125 ګرامه، روميان - 2 ټوټې، مالګه او مرچ.

لومړی، تاسو باید د bun د پاشلو، هوارولو د خوشبو ووهي. پياز او هوږه په سره کوچ يو پژواک کوچنۍ کوچنۍ برخې او Fry پرې کړي. په غوښينو د هګۍ، bun او لږ خوشبو اضافه کړي. ښه د ډله خميرهشي او مرچ او مالګه اضافه کړي. کار، patties، چې بيا د اړتيا په breadcrumbs ورکړو. د Fry د هر اړخ لپاره د 5 دقیقو patties تر لاسه کړل. پنیر جات او روميانو پرې په کړيو. په یوه preheated 175 درجو تنور اقامه کوکوی او patties پر سر د پنير او روميان په ويناد کړي. کوکوی خوشبو وشيندي او 8-10 دقیقو په اړه په يوه پېر فورمه پخه کړه.

1. په پوهيدو سره چې له واېښول د کبانو د غذا - د لوښي د دې نوعه تاسو کولای شي د کبانو په شان patties او meatballs پخوي. د دې لپاره د کبانو کيکونه، 1 کيلو - تاسو د لاندې اجزاو اړتيا ډیپارټمنټ fillet، د پياز 2 ټوټې، 1 ګازرې، 5 او یا د غلو دانو د ډوډۍ 6 ټوټې، د پنير 125 ګرامه، د شيدو د يو نيم ګيلاس، 1 هګۍ، دل، د دیګ، مرچ او مالګه - اختیاري .

ډیپارټمنټ fillets ومينځي او پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. ټوټې د ډوډۍ وویشئ او د شيدو د پاشلو. د کبانو د پرېکولو د بهیر، هډوکي بايد لرې شي. د يو غوښه grinder له لارې پاک fillet رغښت. ګازرې او په غوښه grinder پري او غوټه. ډوډۍ، چې په شیدو کی لانده وه، هم سيلوګانو کې واستوي. په پایله mince هګۍ او دل، چې باید د هوارولو په لکیو کې شي، او همدارنګه د پنير، دیګ، مالګې ور اضافه کړی او هر څه په سمه توګه سره ګډ. د غوره پايلې، ګډ د ص ندوق ډک شي ته وسپارل شي. فورمه patties یو بلبل کاشوغه کاروي. بيا patties Fry هر اړخ. د ډیر اغیزمن پخلي، دا ضروري ده چې لومړی اوښتون وروسته د پان پرانيسته پوښښ لاندې راولي. کبان Fry ضروري patties توګه د سرو زرو نصواري تر لاسه کړي. لکه خدمت patties کیدای شي کچالو او یا مکروني.

1. په عمومي توګه، د واېښول غوښه د غذا - یو خوندور او سالم لوښي. د مثال په توګه، سره کرم او غوښه lasagne. د دې لوښي تاسو به اړتیا - دوه نارينه ځوان کرم وړو، د هر ډول غوښه 700 G، د پياز 2 ټوټې، 2 روميان، 1 توربانجان، کوچ او سابو، مالګې، د دیګ (کولای شي د روميانو د رب او يا رومي بانجان، جوس تعویض) - د ټولو ته د خوند. د 9protsentnye 100 ګرامه، 1 هګۍ او د پنير 100 ګرامه د اړتیا ساس يا ترش اوموندل چمتو کړي.

ځوان کرم دی د lasagne د برابرولو لپاره د ښه انتخاب. دا ضروري ده چې د ومينځي، په کرم disassemble ډډونو او پاڼو ته د لرې. باندې د اور د اوبو، مالګې او، کله چې جوش، ولسي کرم په ښکته روان شو. 3 دقیقو وروسته پاڼو ته تر لاسه يوه توليه وچ په. کرم باید لږ لوند ترلاسه کړي. Sauté هوارولو تر هغه وخته دا شفاف شي په لکیو کې د سبزيجاتو د تیلو د پياز. Grate ګازرې او د پياز کړئ، دا ټول يو څه مړ کړ. د يو غوښه grinder، مرچ او مالګه له لارې د غوښې ته وګرځه، سره د ګازرې او پياز غوښه ګډيږي. دا ټول ډله د یو څو دقیقو Fry. توربانجان تريخ لرې، د وچو شوو دوی او د غوښې اضافه کړي. اسيديک د روميان، په cubes پرې او د mince تر لاسه کړئ. د پوښونو پژواک بندوي او په کم حرارت په اړه د 10 دقیقو simmer. بيا په لکیو کې تازه بوټو اضافه کړي. ص ندوق ډک dozhzhen جوس او جالیو وي. د ګريس یوه ځانګړې فورمه، باندې د کرم بېخ بيا روان شو، نو د واېښول غوښه او کرم پاڼې يوه طبقه. د ساس (د پنير grate، د هګۍ ته ماتې ورکړه او د آيسکريم هر څه په ګډه) توی lasagna، سره زرورق پوښښ لاندې راولي. د 30 دقیقو تر څو دقیقې، چمتو پنير lasagna وشيندي او بيا د 5 دقیقو په تنور کې غوټه په preheated تنور پخوي.

دغه غذا څخه واېښول د جدول ډولونو، د خوند د ټپېدو ورکړي او به د کورنۍ په خوښۍ.