خوندور او خواږه خواږه مڼه: د کور د پخلي بېلګه

اپل شيريني، کور بېلګه وي چې د لاندې پرې بحث شوی، کافي اوږد. خو، هر وخت د محصول په توګه د په بشپړه توګه د منلو وړ يو په پایله کې مصرف کړي دي. وروسته د ټولو، د ميوه puree اوږدې وچولو په پایله کې تاسو خامخا یو ډیر خوندور او سالم درملنه ترلاسه کړي. خو د دې وګوري، چې د څنګه چې دا خوږ محصول لپاره يو مفصل توضيحات وړاندې کړي.

اپل Pasto په خوا ګام بېلګه کور ګام

اړین توليدات:

• د شګو بوره - 200 ګرامه؛
• ؛ 2 کيلو - مڼې خوږ "Antonivka" ټولګي دي
• د څښاک د اوبو د فلتر - 150 ملي ليتره.

د اصلي محصول د صحيح انتخاب

پرېکړه څنګه مڼه ميوه خوږه پخوي، خوږ مڼې باید اخلي. موږ به د "Antonovka" محصول ډولونه وکاروي. وروسته د ټولو، دا ميوه د يو مناسب کلکوالی او د خوند، چې د ډاليو د راتلونکي لپاره اړینه ده لري.

په کور کې د مڼو د شيريني (د بېلګه خورا ساده ده) ده سره یوازې په قسمي توګه درملنه د ميوو د استعمال چمتو. د دې، د ټولو محصولاتو ته اړتيا ومينځل شي، او بیا د اسيديک لرې يې او لرې د تخم د ريبلو لپاره. دغه کړنلاره به ډېر د mashing پروسه اسانه، ځکه چې د کيک دا نه به وده وکړي.

د میوو د پروسس د حرارتي

د ميوو سربېره بېلګه pastes malic کې د اجزاوې لکه بوره او د څښاک د عادي اوبو د استعمال. دا اجزاو باید د پختي او هوارولو په لکیو کې مڼې زياته شي او بيا ښه سره ګډ او خواته 35-55 دقیقو جوړ. وروسته له هغه، سره د ميوو د یو enamel کاسې باید د ګازو د بخارۍ ځای شي او ورو ورو د يوه دانې راوړي. برسيره پر دې، د وزن ته اړتیا پخلی تر مڼې به د رطوبت د نشتوالي seethe نه "puff".

pastes د جوړولو په

د چلند د راتلونکې بدل بهر نری او په تنور ښه وچ، د ميوه puree باید باندې د پخولو او يا Culinary لستوڼي د پوستکو د کاغذ يوه نرۍ طبقه شي. وروسته له هغه، چې د تولید د محصول ته اړتيا ده چې په یو نان پاڼه ځای او په يوه سړه تنور ته واستوي.

وچولو محصولات

اپل د رب باید په ډیر کم حرارت په تنور وچې شي، که نه نو دا به وسوځوي. د نزاکت پخلي وخت کې په بشپړه توګه د پوښ ضخامت چې پر وزن ایښودل شوی دی پوری اړه greaseproof کاغذ. که ډیر ډنګر (تر 3 ملي مترو څخه پورته)، دا باید په اړه 5-6 ساعتونو کې وچ شي، که يو ډبل (له 5 څخه تر 10 ميلی)، بيا 2 ځله نور.

د چمتووالي وروستۍ پړاو

په کور کې د مڼو د شيريني، چې بېلګه وړاندې پورته، چې دا په بشپړه توګه ګڼل پخه وروسته پيل شوه چې د ښه پخلي کاغذ څخه لرې ولاړ. د لا محصول کوول نه وي، دا په زړه پورې ده چې د تیلو د (سبزيجاتو) سطحه lubricate. بل ته خواږه بايد اوږد يزي يوه تيره چاړه پرې شي، رول ته دوام ورکړو او د تارونو وتړئ. چې مڼه درملنه وروسته چې په يخچال يوه پلاستيکي کڅوړه او ځای شي. په دې دولت، د میوو pastes کولای شي د يو او يو نيم کاله زيرمه شي.