حلال چرګان: څه توپير؟

دا مهاله تاییدوي چې د غوښې نه عبارت ده چې په سره د ګمرکونو او اسلامي canons د بشپړ موافقت کړې. دا هغه برخې چې نه شي کولای د مسلمانانو (حرام) وخوړل شي نه لري. حلال چرګان - دا د یوه محصول، پاک دواړو فزيکي او روحا. او په ضمن کې، دا نه يواځې د مسلمانانو هم د بل د خلکو د دين کې وخوړل شي، خو.

څه ده "حلال"

دا ډول غوښه ګڼل ډېر ګټور وي. حیواناتو چې په دې دود سره سم حلال، په بشپړه توګه exsanguinated. دا یو ګلابی د پوټاشيم د. د وینې، لکه چې تاسو پوهيږي، د باکټريا، په شمول د پتوجنونه او د پرمختګ لپاره د نیکمرغي د منځني. د خپل مثل د بهير به تر راتلونکو څو دقيقو د الوتونکو د تمامه وروسته پيل شي، او دا د یو ویجاړونکی طبيعت لري. حلال چرګانو دا تاوان نه لري. غوښه ترڅنګ لري د نورو مهمو ځانګړنو شمیره.

حلال محصولات

د اسلامي دود له مخې، د خواړه بايد په مصرف شي یوازې په بشپړه توګه روغ څاروي د بيولوژيکي او اضافی د استعمال څخه پرته چاقې دي، چې د ده، د ځانګړې خواړه. یوازې دوی باید butchering شي د وينې په بشپړه توګه سرته. د اسلامي اصولو سره سم، کاروکړئ چې د چرګانو د دود حلالول کلک رعایت ته اړتیا لري. په ورته وخت کې د خدای نوم یاد کړی. هم ضروري ده چې د غاړې شریانونو کړی، د هر جسد بشپړ د مربوېه.

یو مخ څه کارول

لارښود او ميخانيکي (څرخې چاقو): د چرګانو د فارمونو د نن دحلالې 2 ډوله وکاروي. کان بايد د مسلمان د ایمان وي (که څه هم، اجازه د یهود او نه مسیحی).

اتوماتیک لاره، البته، جوړونکو دي په کارولو سره د لارښود لپاره زيات، ځکه چې دا نور rezultativen. د چرګانو د فارمونو د چرګانو، څخه د چرګانو د کورونو وړاندې، د خپلو پښو باندې د لېږد یو ځوړند. بيا، د دې پروسې په پلي کولو کې په معيارونو د کارپوهانو د هدايت له مخې، د کارکوونکو یو لمونځ ولولئ.

وروسته له هغه، چې د کنټرولر کار وانخستل شي يوه تڼی، او ځوړند مرغۍ په لېږد ته راځي. او دایره چاقو د مرغانو د قرباني. د دې میتود زيانونه شامل دي دا حقیقت چې د چرګانو د قصابانو راځي کاروکړئ چې ښايي په اندازه توپير لري، چې دا مانا لري، چې د تيغ رییسان، لکه یو لاس ژرندې، او کله کله به د incisions چې د الوتونکو یو بشپړ پرې غاړو سبب کړي. د شريعت له مخې، لکه جسد شي لپاره د خوړو د بې اجازې. برسېره پر دې، لوه، دا نه سره په غاړو د جنکشن سرونه دی، په ناسم ډول پرې پورته شارګ ویانا کولای شي د ټیټ کیفیت داوؤد غوښه کړي. په دې صورت کې د چرګانو د غوښې نه عبارت ده ناوړه، د مصرف لپاره منع دي.

خو سره د لارښود کارکوونکي دود حلالول کوي په غاړه د یوه ژور پرې تيغ چاقو نو چې دواړه شوي چې د شارګ د carotid شریان بوخت دي. سمدلاسه مخکې حلالوي چې د خدای او د لمانځه په نوم اعلان کړي. که دا اعلان نه، د غوښې نه عبارت ده حرام ګڼل.

مرغان مه تر داسې وخت په توګه د وينې نه د مړي نه بهيږي نه موو. او د دغه بهیر په خپله د صحيح، د وخت او د حرارت درجه د رژيم لپاره، په احتياط سره gutting، د چرګانو د فارم د لا بسته بسته کڅوړې سره د دقت کنټرولونکي د ستندرد د کمیټې "حلال" څارل.