جیلې "مات ښیښه": د بېلګه وي. کيک "مات ښیښه" سره پرته نان جیلې

څنګه کولای شو چی د یو جیلې "مات ښیښه" پخوي؟ د دې dessert بېلګه به په تفصيل سره لږ نور هم وړاندې شي. موږ هم تاسو ته ووايي چې څنګه د ژر او په اسانۍ د ماشومانو د رخصتي لپاره خوندور او ښکلی کيک کړي.

جیلې "مات ښیښه": پرتمینو dessert بېلګه

کار د دې کولای شي په ډېرو لارو معامله وي. موږ تر ټولو ساده او اسانه لاره، چې دا به هم novice اشپز له خوا یې ماستري شي وړاندې تاسو.

د اجزاو لپاره جیلې "مات ښیښه" اړتيا څه دي؟ د خپل چمتووالي بېلګه وي د استعمال ته اړتيا لري:

• فوري gelatine - 50 G؛
• غليظ ترش اوموندل - منګی؛
• د څښلو د اوبو - 1.3 پيالې؛
• رنګه شيره (مڼه، نارنج، الوبالو، او داسې نور.) - له خوا 1.3 پيالې؛
• سپين بوره - یو څو spoonfuls لوی.

د نسل اخستنې gelatin

جیلې "مات ښیښه" سره ترش اوموندل بايد د څو رنګه د ډاليو په برابرولو سره د کار پيل شي. د دې لپاره، چې موږ پرېکړه وکړه چې د مڼو، نارنجي او ګټه ګيلاس جوس. که غوښتل، چې تاسو کولای شي د مختلفو خوند، چې بايد په ساده ډول سره د اوبو رقیق شي چمتو جوړ پوډر اخلي.

د شيره لازم چمتووالی وروسته د gelatin یو رقیقول لاړ. دا یوه تاوده جام (20) G توی او توی ته اړتيا لري د اوبو (جوش). په دې بهرنیو چارو وزارت، د محصول د مطلوب لپاره 40 دقیقې دوام لري. په دې صورت کې د gelatin باید ښه دتعلیم وي. په راتلونکې کې چې دا (بهتره کې د اوبو حمام) باید لږ څه توده وي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه روښانه، واضح مایع، چې بايد د مقصد په سمدستي توګه وکارول شي ترلاسه کړي.

د "مات ښیښه" د تیاري

جیلې "مات ښیښه" سره ترش اوموندل اکثرا په توګه د ماشومانو د رخصتي لپاره د dessert کارول. وروسته د ټولو، خوږ او روښانه د ډاليو په څېر تقريبا په ټولو ماشومانو.

د "مات ښیښه" چمتو ضروري په مخکې يو څو پيالې چمتو دی. دوی باید جوس (جلا) توی، او بیا د قند د یوه څو لوی قاشق توی. بل ته دا ضروري د منحل gelatin توی او اجزاو په هر لوښي ګډ دی. د پایلې په توګه، تاسو باید درې روښانه مايع ډله، چې بايد په يخنۍ کې ژر تر ژره تر لاسه شي.

په يخچال ګيلاس، مڼه وساتئ او د نارنج جوس باید په توګه اوږد وي لکه څنګه چې په يو جامد او elastic جیلې بدلې نه دي. له څو ساعتونو وروسته، هغوی باید لرې شي، او بیا د له مینځه یوسي په قلمه بورډ او پرې په cubes یا الماس. لکه څنګه چې د "مات ښیښه" اړتيا ده چې سره ګډ او د عينکو یا پيالې کړي.

د پخلي اساساتو

جیلې "مات ښيښه"، د بېلګه وي چې موږ په پام کې دي، ډير خوږ او خوندور یو. او دا چې dessert دی بدل نه بهر هم cloying، دا سپارښتنه د تازه بنسټ تشويش لري. د خپل چمتووالي ته د تود gelatin شونو جوش اوبه توی ضروري ده، او وروسته پاتې لپاره د 40 دقیقو پاړسوب. وروسته، نازکه او سريښناکه ډله باید د غلبیل له لارې د تودوخې او د فشار په اوردجهنم شي.

له خوا ترسره دغو ټولو ګامونه، تاسو بايد له تازه ترش آيسکريم په يوې کاسې کېږدي، د زیاتولو خبره د قند د یوه لوی spoonful او د څښاک د اوبو بيا توی. ، دوی باید د gelatin زياته کړه ټول محصولات په ګډه مخلوط شي (منحل). په د بنسټ چمتووالی پر دې بهیر بشپړ ګڼل کېږي.

د يوې روښانه او ښکلی dessert فورمه

ته څنګه يو کیک، "مات ښیښه" پخوي زده، موږ په لاندې تشریح. څوک به ستاسو په غواړي ووايي، چې څنګه د ماشومانو د رخصتي لپاره د معمول چلند وکړي.

کله چې د شیدو اډه ده چمتو، چې ژر تر ژره بايد د پيالې، چې پخوا د څو رنګه جیلې ایښودل شوي توی. نو ترش اوموندل ډله باید په بشپړه توګه د رنګه د ذراتو تر پوښښ. په دې بهرنیو چارو وزارت، د dessert بايد بېرته په يخنۍ کې د څو ساعتونو لپاره واستول شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

البته، کيک جیلې "مات ښیښه" ده د معمول dessert، چې بېلګه د دی وړاندې شوی پورته په پرتله ډېر نور. له همدې امله، موږ سپارښتنه کوو چې د روژه د خوراکي توکو د برابريدو د ډاليو په دې انتخاب وکاروي.

وروسته ترش اوموندل ډله په بشپړه توګه hardens، د کاسې بايد د يخچال څخه ليرې شي، نو پر saucers د یی کړي. د دې posudku یوازې باید سرچپه اړوي. سره د چای یوه پیاله optionally په ګډه د یوه میز څخه dessert خدمت وکړي.

کيک "مات ښیښه": د بېلګه

که تاسو نه غواړم چې د هغوی د میلمنو à la سانه جیلې یا نه، او غواړي چې د يو خوندور او غوره کيک یې حیران، موږ انددي، چې دا بېلګه وي کاروي. يوې مجلې dessert خلاف، هغه یو ډیر tastier او ډیر ښکلی.

څه محصولاتو ته اړتیا ده ترڅو کيک "مات ښیښه" لپاره؟ د دې نزاکت بېلګه وي د لاندې اجزاو د استعمال لپاره چمتو کوي:

• کلچی، وچ (ښه د پړاو واخلي) - 300 G؛
• فوري gelatine - 30 G؛
• په بستې رنګه جیلې (توت، مڼه، نارنج) - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• کیوی، نارنجي او کيله - د 1 ميوه؛
• ترش په اوسط ډول د شحمو - 500 G؛
• سپين بوره - اړه 100 ګرامه

د څو رنګه جیلې د تیاري

مخکې له تاسو سره جیلې "مات ښیښه" کيک جوړ کړي، دا ضروري سمه توګه چمتو دی. د دې پوډر يو خوږ بستې بايد يوه جلا کاسې توی، او بیا له اوبو يې تشويش په توګه اشاره په کڅوړه.

کله چې تاسو د يو متجانس مايع ډله تر لاسه کړي، دا اړتيا ده ژر تر ژره په يخچال کې بستري شو. دا کیدای شي د څو ساعتونو لپاره د جیلې توی. په دې وخت وروسته، د يوه رنګارنګ درملنه له منځه لاړې شي او په تصادفي توګه په وړو ټوټو پرې کړي.

پروسس ميوو

د کيک "مات ښیښه" سره cracker په ځانګړي ډول خوندوره وه، دا سپارښتنه سره پخه ميوه په ګډه پخوي. موږ پرېکړه وکړه چې د نارنج، کیوی او کيله واخلي. دا اجزاو باید په بشپړه توګه ومينځل شي، او بیا پوستول او پرې ټوټې ورته، لکه جیلې.

برسېره پر دې، دا ضروري کې د کلچی ته مات او خپل لاسونه د يوه جلا کاسې 200 ګرامه ته 3-4 برخو کړي ده.

موږ د کيک يوه اډه جوړوي

د دې dessert بنسټ ښه له ترش اوموندل کار دی. دا بايد په سره د بورې سره وصل شي او د يو ښاخۍ یا د بریښنایی میکسر ښه whisk. بل، تاسو بايد د اوبو gelatin ګډيږي او دا د پاړسوب اجازه. وروسته بیا، چي بايد د لږ څه ګرم شوي تر هغه چې يو متجانس slurry شي. يخ لږ څه، چې دا باید وي چې د ترش اوموندل توی او په بشپړه توګه د ټولو ګډ.

څنګه کولای شو چی د یو جیلې کيک جوړوي؟

له خوا ترسره دغو ټولو ګامونه، دا ضروري ده چې د يو dessert د جوړېدو لاړ دی. دا ته اړتيا لري تر څو د مرستو (ژورې) هر ډول واخلي او لږ څه سره د سبو د تېلو دا ګريس. دا په موخه د لا زموږ د کيک په اسانۍ انتقال د دیوال څخه لرې ضروري ده.

په چمتو لوښی تاسو غواړئ چې د څو رنګه جیلې، منځه وړل د میوو او مات کلچی خپور کړي. له دې وروسته، د ټولو برخو باید په دقت سره وشمېرل شي، یو لوی کاشوغه کاروي. په راتلونکې کې، دوی باید له مخکې تيار ترش اوموندل اډه ډکې شي. سربیره پردې، دا بايد د ټولو محصولاتو په بشپړه توګه پوره کړي.

د سطحي dessert په پای کې دا سپارښتنه د کلچی يوه طبقه کړي. دا کار بايد ترسره شي ډېر په احتياط سره چې کوکيز دي ډوب نه، خو د پاتې "تر غوږونو پورې". وروسته د کيک جوړ باید په سړه شي او په دې دولت د ژوندي پاتې، 3 ساعتونو څخه کم. په دغه موده کې، سره gelatin د ترش آيسکريم د ډله باید په بشپړه توګه ارام وي.

په سمه توګه د میز ته د برابريدو د ډاليو په تغذیه

اوس تاسو پوه شئ چې د "مات ښیښه" سره ميوه - کيک، چې ډېر په اسانۍ سره په کور کې پخوي. وروسته جیلې درملنه hardens، دا ګڼل شي په بشپړه توګه چمتو کړي دي. دا کار بايد د يخچال څخه را وایستل شي او د کيک په يوه غوره کړي. دا باید له خوا پلن لوښي لوښی inverting ترسره شي. که په هر دليل چې د کيک د چڼاسکه څخه راځي، د پيزار لپاره په ګرمو اوبو په يو څو ثانيو ته اړتيا لري. دا پروسه به د قسمي کيدنه gelatin او له دېوالونو د دا وروسته رخصت ته وده ورکړي.

د هګۍ درملنه ميوه جیلې او کلچی لپاره د کيک په، دا ژر تر ژره د خدمت بلنه میلمنو. بايد يادونه وشي چې د داسې dessert په شرايطو ډېره ښکلې او روښانه ښکاري. په ضمن کې، که د خوښې وړ، د کيک سطحه خدمت مخکې سره تازه توتان، د میوو او يا ووهلم اوموندل سينګار شي.