المقدس artichoke (artichoke)، او یا artichoke څنګه پخوي

دا bellied ريښي تر اوسه حده ناک ته ورته، د ځمکې څخه کيندل، خو په نوم "المقدس artichoke" په عمومي توګه څرګنده نه ده چې: د ګل burdock نبات ښه ده، دا داسې نه ښکاري چې. خو، هر څه ګلان د نوم نه زه اغوستې د ريښو، لپاره دا ګټور مواد لري چې دا په خوندي توګه په پرتله کولای شي سره ginseng. دا په د مګنيزيم، زنک، selenium اضافي، دا مرسته کوي چې د بورې او کولسټرول کچه کمول، د اعلان د سرطان ضد ځانتياوې لري. دا چې د شکرې په، cores فرض، سره د مالګي، ګاستریت، د وینې، عصبي اختلالات د ښکارته او د خونديتوب د پياوړتيا لپاره. ترڅو د خپلو ريښو په خواږه، افشانۍ خوند مننه ده لکه څنګه چې په اصلي کورس، او dessert کارول. راځئ وګورو څه کولای له المقدس artichoke چمتو شي.

salads

دا د ريښو وکارول شي خام، په اسانی پخه یا pickled. يو کوریا د ډيش kimchi (kimchi) د pickled سابه، پرته زياته کړه artichoke له اټکله تيره د مرغانو په استازيتوب. دا معلومول چې څنګه artichokes پخوي، تر څو چې تاسو په بشپړه توګه ومينځل او آن صفر برس ته د ځمکې د پاتې شونو لرې. بيا دا ضروري د پورتنۍ او کښتنۍ پای، او د زیانمن سیمو او "ويښتان" پرې ده.

سلاته № 1. P مسح ګازرې د ريښو او بیت المقدس artichoke، مالګې، د زيتونو د تېلو ډک کړی.

د مرغانو شمیره 2. دانې د ريښو په وحشيتوب د اوبو د 5 دقیقو. پرې په وړو cubes سره crab لښتو، د چين د کرم، بادرنګ، هګۍ، او ګندنه. د کنسرو د جوارو او mayonnaise کړئ.

څنګه کولای شو چی پر سر د artichokes پخوي

په يوه پژواک په لکیو کې د پیازو کوچ مالگه زياته کړه، چې د خامو په لکیو کې المقدس artichoke، د 20 دقیقو simmer. د اوبو او د شیدو د مساوي اندازه توی. موږ د کچالو غورځوي. لپاره د يو بل نيمايي په کم حرارت يو ساعت simmer ته دوام ورکړي. یو غلبیل له لارې غليظ و مینځئ، د ښوروا ته ستون شي. یو ځل بیا د یوه دانې راځي، د آيسکريم يو نيم جام اضافه کړي. دنده سره شنه پياز او د نینی مغز.

څنګه کولای شو چی د دوهم لپاره د artichoke پخوي

که تاسو څو د ريښو سابه لري، د هغوی سره د مرخیړی (champignons، کېلوګرامو مرخیړی، ځنګل) پخوي. خام artichoke پرې په cubes. پياز او مرخیړی او ريتاړه. مونږ په یوې saucepan هر څه واچوي. بیا ډکولو سره د دیګ او مالګه وڅکي، سره parsley او اودو پنير وشيندي، د ترش اوموندل توی او په تنور stew تر پخه دا واستوي.

له artichoke کوکوی

د دې ډيش artichoke بايد په grater ښه دبارولو شي. دا لاره چې تاسو کولای شي تر اوسه هم اوړه او نور سابه. ډير سره په بيت المقدس artichoke کدوانو، celery، pumpkin او ګازرې عياره. په ډله 1-2 هګۍ، د سره سالیډ د اوړو یوه spoonful اضافه کړي. سره د سابو غوړي او کوچ يو مخلوط مالګه، مرچ او Fry خوندور بايد برګر فصل.

څنګه کولای شو چی د dessert artichokes پخوي

د بيت المقدس artichoke ښه بسکټ ترلاسه کړي. سولوي او تیوبرونه (يو پونډ)، 2 هګۍ، کاشوغه نیم سوډا او مالګه، د کوچ او بوره 100 ګرامه اضافه کړي. د اوړو sypem څومره به د چي خميرهشي ډېر ستوغ نه ده. د کامبینات مارګارين حرج. سره کاشوغه د پخوئ خپور او په يو تنور تر چمتو په 200 ^{° C} preheated پخه کړه.