د ميوه جاتو او توتان Compote ډېر خوندور. دوي کولاي شي د محصول د یو ډول، او د انټرنيټ په توګه چمتو شي. ښه غوره او په ګډه، دوی پوره د بل متمم په بوی، خوږوالي او يا sourness، او مايع رنګ شي روښانه، شتمن، ډېر خوند.
مڼه او ناک لوه
د ناک او مڼه Compote ګټه مال او ښه خوند لري. سره مساوي د خوښۍ د ژمي لپاره دا بند دی او هره ورځ د پخوي. هرې کورنۍ ته د خپلې خوښې د څښلو غذا لري. شريک يې او موږ ته. د مثال په توګه، دلته ده د ناک او مڼه او د لیمو د شاتو د یوه compote: د خپل چمتووالي په مساوي اندازه کې نیول کیږي، د دواړو ميوه. دوی باید په وړو ټوټې پرې شي، تخم او قلمي په لرې. په یوه saucepan کیږدی. بايد يادونه وشي چې د مڼې او ناک یو compote به په پرتله د زيات ميوه اچوي ده ته دا ډیر خوندور وي. پر چمتو د ټوټې د تغذيې د کيفيت د ښه والي د یو لیمو د جوس ځبېښل دي. سره اوبه پورته پاس، باندې د لوړ حرارت ځای ته ايشوئ، نو د يو نيم ساعت لپاره د یو لږ ايشوئ. آيا په لارې کې تر لاسه ونه باسو. په چمتو او د ناک او مڼه، ځای ته د شاتو د خوند او په یخچال کې واچوئ لږ ostuzhennoy compote. خدمت سوړ، په پيالې ميوه ټوټې کړئ. او یا د عينکو باندې د تازه مڼه، ناک او لیمو ټوټې په څنډه کې د څښلو خړ پړ کړي، او. دا compote دی ښه تنده quencher، دا د غرمې ډوډۍ او يا Afternoon tea دنده ده.
په بانک لمریز ميوه
که تاسو په اړه څنګه چې د ژمي لپاره د ناک compote چمتو فکر کوم، چې تاسو کولای شي په دې بېلګه دلته هڅه وکړي. د دې ځانګړنه دا ده چې د ميوو په سېټريک اسيد، چې د ده ښه حفاظتي مواد ټکیدلی دي. د هغې له برکته د اوږدې مودې د بانکونو کې زیرمه لپاره د څښلو، moldy نه، او پر ځای يې د cloying خوږوالي اسيدي ډول شي. د لاندې محصولات محاسبه: د هر کيلو ناک څومره بوره په توګه اخیستل او د اسيد دی چې د هر ليتر 1 ګرام واچول کچه. د اسيد منحل. د ناک پرې په نیمایي برخې يا ربعو کې، تخمونه او ټوټې، ضايع ځایونه لرې. د حل لاره توی او د 20 دقیقو څخه ووځي. بيا فشار، راځئ د لیمو د اوبو د پاتې شونو وچوي او په قات د بانک (په خپلو ناک نيمايي ډکه کړئ او يا هم لږ لږ). توی شربت (2 ليتره د هر 1 کیلوګرامه بوره اوبه)، 25 دقیقو sterilize او څرکنده کړي. د بانکونو پر پرانيسته واچوي، ته ورسېد او په يوه ورځ د يخ څخه ووځي. بيا په يوه طاق يا په يو ورکړۍ ترڅو زميني حرکت.
ناک compote او د مڼو د "جنت"
داسې ښکاري لکه څو د کور، او لکه د يوه په زړه پوري درملنه د مڼې compote تر نامه لاندې او د ناکونو "جنت." نو معمول دی چې دا د جنت د خورا خوندور پخه مڼې، ځکه ده. د ميوه شمیره پورته اشتقاقونه، خو د منظمو بوره 600 ګرامه او 10 په سلو کې کيلو ځي - vanilla. ميوو يونت، ووینځئ. اپل پنچر لښتو ترينګلې کړې دي. ناک نیمایي برخې پرې، د اصلي لرې. د بانکونو بندوبست وکړي. د شربت دانې، دوی توی د میوو او څو ايشوئ - یو نیم ساعت کې - تر 15 دقیقو، درې ليتر ليتر. رول پورته، سرچپه، د پوښونو اړوي او په اړه یوه ورځ د دې په شان لپاره ولاړ اجازه. وروسته لېږنه - د ژمي توکي پاتې.
سره د خوښۍ د څښلو او د خوږ ميوه اوړي په یاد!