Arabyata - مکروني سره "غوسه" کرکټر: د پخلي رازونه

Arabyata - مکروني، چې د ایټالیا کلمه arrabbiato، چې دا مانا لري "Grumpy" څخه د خپل نوم ترلاسه کړ. البته، دا يو figurative بيان چې د ډيش د برجسته، اوجالبو خوند مشخصوي. او دغه باور چې په يو غيرعادي کلمه کې وي د یو exquisite نزاکت، چې د چمتووالي لاندې ځواک مګر دا چې د ګران مديترانې رستورانت سترتوب او مشر، دی ډیره مبالغه. په حقیقت کې، د بېلګه ده خورا ساده دي. خو د خوند دی په رښتيا exquisite او شتمن. زده کوي چې څرنګه په خپل kopilochku دغه لوښي سره د غذا د تل لپاره پیدا ښکلی نوم "د رب arabyata" پخوي.

عکس سره مرسته وکړي څو د دغه بهیر د نازکیو او په کتلواو پوه شي. دا په پای کې تاسې په دې قانع چې د دې لوښي په برابرولو کې هیڅ مشکل نه.

او یا ښايي تاسې هيڅکله خوړل او یا د دا هم اورېدلي دي؟ په دې صورت کې، انځورونو به کې مرسته کوي او د څنګه وکړم دا ده چې arabyata وګورو یو نظر تر لاسه - مکروني، چې د لمر د ايټاليا د اوسیدونکو دومره خوږ.

د جدي

د غوښینو روميان، هوږه او ګرم مرچکو - د بېلګه بنسټ. که تاسو په موخه ټاکل شوې د په بېلګه محصولات کره نسبت پیدا کړي، ده نه بريالي. هرې کورنۍ خپل بېلګه لري، او حتی د اسیب منونکي chefs په مختلف چمتو arabyatu. څوک چې د د ساس تازه بوټو او د مرچکو د خوشبويه مخلوط زیاتوي، څوک چې د يو ساده طرحې مفکورې پيروي کوي. Diverse او تجربی سره د پنیر: ځينې باور دي چې دا د اودو Parmesan پنير پوره pinches، سخاوت د پنير د نورو څومره لوی اندازه زياته کړه، او کله کله هم د يو څو ډولونه. په رښتيا سره، د دغو قضیو هر ډول، دا یو عجیب مکروني arabyata سينمايي. د بېلګه وي، چې موږ نن په پام کې، کولای شي په توګه د يوه بنسټ ترسره شي، چې ستاسو د خوښې وړ بوټي او د دیګ ته دا.

د رب

لکه څنګه چې تاسو د نوم څخه د فکر کولای شي، د ډيش لرونکی د مکروني. غوره د durum غنم چې. ایټالویان معمولا د تاو محصولات، کومه چې مونږ ته د ښکر، مرمۍ، بڼکو، زڼغوزي غږ دې ډيش چمتو. روا ساس او د مکروني ډول ډول ډک کړی. ځینې سره هم ځالې تجربه کول دي.

په یاد ولرئ: لوی چدن محصولاتو، د مثال په توګه، او یا Conchiglie مرمۍ، وساتي ساس دی ډېر ښه، ځکه چې د دوی فورمه وړه کاشوغه ورته والې لري. سره د اوږد ملایم آش هغه سلايدونه په ذریعه پاتې.

د چمتو کولو پروسه

راځئ چې په پام کې څنګه مکروني arabyata چمتو کړي. مرکبونه عکس به په دې موضوع کې مرسته وکړي. د اور پر اقامه د اوبو پیل، چې د دانې راوړي، د مکروني 400 ګرامه ايشوئ.

په داسې حال کې مکروني د پخيدلو، موږ ته اجازه ساس. له درې لوی روميان د پوستکي لرې، ته ټوټې پرې کړي. په یوه تاوده تیلو په اسانی د لکیو کې هوږه (1 clove) Fry، اضافه ټوټی ټوټی cayenne مرچ (1 وړه او یا د یو لوی POD نيمايي).

د روميان، د په يو څو Add د روميانو د رب او مالګه ده. کله چې د مخلوط پيل ايشوئ، تاسو کولای سره د دیګ خوند: allspice، ایټالوی، او Provencal بوټي، تازه او وچو بوټو. هڅه overdo نه دا، باید د روميان، هوږه او مرچ خوند تسلط. برسېره پر دې، دا باید د parmesan يو نازک، exquisite بوی احساس شي.

دا چې د پنير د اضافه وخت. سره پنځوس ګرامه بیا، او خوند، تاسو کولی شئ لږ نور اضافه کړي.

له بلې خوا، له ګرمۍ مکروني، پخه د یوه دولت د لیرې القاعده dente. سره جوش اوبو پريمنځئ، پر plates خپريږي. د د ساس په مستقيمه توګه د مکروني سر خپور هر برخه د مرکز. Optionally، تاسو کولای پېسټ د یو څو دقیقو په د پان د ساس stew، نو د ډيش به خوشبويه شي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي، نه د ځانګړو ستونزو سره وګورئ. دلته چمتو ده، زموږ د خوند arabyata - سره د "غوسه" سيرت او د یو روښانه، بیان په مديترانې خوند مکروني.

خدمت

که تاسو ته د رخصتۍ لپاره دغه لوښي د پخلي، د یوه ښه ډیزاین پاملرنه. شنه، زيړ، فیروز، تور: Red-د سرو زرو arabyata به د مقايسه رنګونه يوه لوښي ډېر په زړه پورې دی. ښه پخوونکي دې باور دي چې arabyata - مکروني په ځان بسيا خورا، چې دا اضافي نه غوښتل کېږي. خو دا روا ده چې په هر ډول د خواړه، غوښه pies، مصرفیږی او مرخیړیو یا کبان یو سلاته ترکیب ارائه کړي. ډير ښه خوند لوښي تازه موسمي سبزيجات په جامو سره د زيتونو تېل دې ټینګار کوي. لکه څنګه چې د څښاک، د کلاسيک شوی او پاتې سپين شراب.