Acidophilus - دا څه دي؟

Acidophilus - د څه ډول د شیدو د تولید؟ دا څومره لږ مشهور په پرتله، د مثال په توګه، يو نامتو مستې او مستې. خو، چې د خپل مال ګڼل، موږ کولای شو چې د acidophilus په واړندې مثبت، نه لږ ګټور او مغذی وګورئ، چې د کتنې. هم، موږ د زده کړي چې څنګه په کور کې دا پخوي.

Acidophilus - دا څه دي؟

دا غليظ تخمیر د شيدو د څښلو په عمومي توګه د غوا له شيدو کړې. دا د بکتريا د يو خاص ډول Acidify. هغوی په نامه acidophilic. Acidify د additive باید هم، په ورته سربېره، لري lactic سټرېپټوکوکس او kefir فنګس. په د نولسمې پیړۍ د معالج ډاکټر په لومړيو Podgorodetskiy ځانګړې شوې یوه ځانګړې lactic اسيد Bacillus، دا چې د د څښلو acidophilus توليد وروسته وکارول شي پيل شو. څه ډول د اورګانيزم؟ دا په یوه برخه ده چې د ورته بلغاریایي باکټريا، چې د مستې د چمتو کولو کې ښکیلې دي. د هغې بې ساري ملکیتونو او د بشر د روغتيا يو مثبت نفوذ اجازه چې د نوي څښلو د خلکو. واقعي ګټو د دوی لخوا اوس راوړل.

څنګه acidophilus توليدوي؟

څه ډول د ټکنالوژي چې د عصري ښاري ژوند د شرایطو د یوې ګټوری تخمیر د شيدو د محصول د هغه لاسونه چمتو؟ ټول تاسو ته اړتيا لري - دا ده چې په يو درملتون يا جوړونکي ضروري خميره ترلاسه کړي. او بيا يو د حرارت درجه وساتي. په يو صنعتي چاپیریال غوا د کارولو کوپرا شيدې. خميره زياته ده چې دا وروسته دا د 32-37 سانتي ګيراد درجې ګرم شوي. د راټیل بريالي، د حرارت درجه باید دوامداره وي، او د شيدو د یو لوښی نه کډه شي او خوړلی. وروسته د 12 ساعتونو stringy غليظ acidophilus لاسه (په کور کې اړتيا ده سره د ځانګړو شرایطو په اړه يې نور موږ لاندې به ذکر مطابقت). په درلودلو سره هڅه وکړه چې دا، څو په پای کې، چې دا د مستو څخه زيات viscous لري یو ځانګړی (خو ډېر خوند) او د لږ څه اوجالبو خوند، راځي. تر لاسه کارول د څښلو دا ممکنه لومړي سره د بورې، شات او يا د ميوو جوس (puree) د اضافه دی.

Acidophilus او ستاسو د بدن

د څښلو Digestibility دی لوی. هغه کولای شي چې د یو د Pathogenic باکټريا چې د تر ټولو خطرناکه ناروغۍ (سینه بغل، د مننژيت)، او یا یوازې سرخوږی دسینګار خالی (اکنی، abrasions) سبب نوعه د بدن مقاومت لوړ کړي. د acidophilus په منظمه توګه استفاده کولای شي د هضمي جهاز د lumen د putrefaction د ټکولو او microflora او موټيليټې د عادي حالت. له همدې امله، دا د څښلو هغو خلکو سره د کولمي ستونزې لرو د ارزښت وړ ده، ډېره لوړه ده. ښه به دا وي ترڅو وکاروي اطاق د حرارت درجې دا لږ ګرم شوي. په یاد ولرئ چې د acidophilus د تولید په کور کې تاسو ته په احتياط سره د شيدو coagulation وخت د څارنې ته اړتيا لري، نو د محصول دی ژر تر ژره يخچال ته وسپارل. که د پخلي د لومړي ځل لپاره نه وي، نو د زیاتولو په شيدو کي د لومړنۍ سټارټر، او ثانوي نه ده. د دا د مصرف - په سلو کې د شيدو د يو نيم ليتر په اړه یو tablespoon.