کچالو (بولاني): بېلګه

کچالو کيکونه - يو ساده او خوندور لوښي چې د ده په اسانۍ سره هر کور مېرمن په پخلنځی کې چمتو کړي. په دغه لیکنه کی مونږ د غذا د هغوی د چمتو کولو د ځينو رازونو په تفصیل سره تشریح او شریک کړي.

فنلڼډي کيکونه

د دې ګرانه، او خوندور ډيش چمتو کړي، نو تاسو به د یو نان پاڼې او د څو ساده اجزاوو ته اړتيا لري. څنګه کولای شو چی د کور کچالو بولاني لپاره؟ د بېلګه ساده ده:

• سره راټول شوي د mashed کچالو 500 ګرامه، او بیا يخ دا.
• د اوړو د کيږدي 250 ګرامه، دا د حل کېدونکی oat flakes او نان پوډر sachet 100 ګرامه اضافه کړي.
• په جلا ډول سره د کوچ درې tablespoons يوه هګۍ whisk، ذوب او په لاندی توګه، يوه سيپې مالګې او د قند د یوه سيپې.
• د چمتو محصولاتو سره نښلوي او له هغوی څخه چي خميرهشي. اخري توليد سره توليه پوښښ او د 20 دقیقو ته آرام پرېږدي.
• کله چې به په مناسب وخت کې، په لسو مساوي برخو پخوئ وويشي او د پنځه یا لس ميلی د ضخامت له پلوه يې ورکړو. دا عمليات ترسره سره د يو ټولېدونکې او قید او يا خپل لاسونه په مرسته شي.
• په يوه نان پاڼه، د کېښودل پوستکو د کچالو کيکونه کیږدی، او په څو ځايونو ته د يوه ښاخۍ يې دملنګ.
• په تر سرو نصواري د preheated تنور د ډيش پخوي.

تاسو کولای کيک په ګډه سره کبان، غوښه يا سابه ارائه کړي. هم کيکونه دي پوره سره د پنیر، حام او ګرم مشروبات ګډو.

سره غوښه کچالو کيکونه

دا ساده خو اصلي ډيش لرونکی د لږ تر لږه د اجزاو شمیره. په یوه frying پژواک د کچالو بولاني چمتو کیدای شي ډیر ساده وي:

• لس یا دولس منځنیو کچالو پريمنځئ، د پوستکي او grate له هغوی څخه اسيديک شيره لري.
• د کور 300 ګرامه ډک چمتو (تاسو په يو غوښه grinder غواګانو او خوګ شئ، او بیا سره نښلوي او د اجزاو سره ګډ). Add دا په لکیو کې پياز، دوه چرګانو هګۍ، او مالګه او مرچ د خوند.
• د کچالو او دوه هګۍ، د اوړو، مرچ او مالګه څلور tablespoons اضافه کړي.
• د پان ګرمۍ، لږ نباتي غوړي دا توی او د کچالو د کيک ځای. دا د واېښول غوښه طبقه کیږدی او د بل کچالو کيک د جوړولو وتړي.

تر واېښول پخه او browned کچالو - سره د اوو يا لس دقیقو دواړو لوریو د سوکړک ډوډۍ.

سره د پنیر کچالو کيکونه

دا ګرانه، appetizer ډېر په چټکۍ سره پخه کړي، او تاسو کولای شي په اسانۍ سره د مرغانو دا چمتو کړي. موږ ډاډمن يو چې څوک نه شي کولی د ذوب پنیر، په تازه او دمیوی کچالو قشر د بوی مقاومت وکړي. مرکبونه:

• دانې پورې په خپل پوستکي شپږ کچالو پخه، نو اسيديک سره ښاخۍ او د خوارکی څخه يې لرې کړي.
• دل او parsley پريمنځئ او په چاړه سره يې د وچو شوو.
• پر يوه کوچنۍ grater 80 د پنير حرج ګرامه.
• د چمتو محصولاتو سره نښلوي، چې د هوږه درې cloves يې کړئ، د مخه د مطبوعاتو، مالګې ته د خوند او فانينشيل له لارې وفات شو.
• د چمتو ډله بڼه لاسونه کيکونه او تر څو د سرو زرو نصواري په نباتي غوړي يې Fry.

د mashed کچالو کيکونه دا څومره ژر چې چمتو دي خدمت وکړي.

خوشبويه کيک

دلته ده لپاره د کچالو مصرفیږی، چې موږ پرېکړه کړې ده چې د يو خاص خوند او بوی ته يوه بېلګه وي. تاسو کولای شی د میز ته یې په یوه جلا ډيش درخواست، لکه ترش اوموندل، او يا هم د garnish. د سره د دیګ کچالو کيکونه مرکبونه لاندې ولوستل:

• اسيديک او دانې پورې په اوبو کې د کچالو د 500 ګرامه وحشيتوب د داوطلبۍ.
• کله چې دا سړیږی ښکته، د خوارکی دا او یوه هګۍ اضافه کړي.
• توی په کاسې مرچ، مالګه، powdered د دڼيا یا کوم بل دیګ.
• د محصولاتو د اوړو د 100 ګرامه ورزیات کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ يې.
• د دغو کيکونه په بڼه په پنځو مساوي برخو پخوئ وویشئ، هر يو توپ ورکړو، او بیا.
• په اوړو preform رول او په پخولو کې يې واچول، مه کوبي ښاخۍ د تیلو او سیمسم وشيندي lubricate.

پخوي کچالو غنمونو څخه تر په یوه preheated تنور سرو نصواري.

د کچالو، مرخیړی او پنیر کیک

دا خوند appetizer به هم تر ټولو جدي Culinary انتقاد قناعت. سره د ماښام او په سهار کې درملنه عزیزان ګرانه، او خوندور چای د پخوئ لپاره چمتو کوي. څنګه کچالو کيکونه پخوي:

• په خپل پوستکي څلور د کچالو دانې، يخ يې، او اسيديک او د خوارکی ته puree.
• سره د قند د یوه سيپې او د مالګې يو نيم سيپې هګۍ Whisk. د هغوی Add د ترش cream او mayonnaise، د شړشمو د يوه سيپې او د سبزيجاتو د تېلو د يوه کاشوغه یو spoonful.
• د اوړو نیم پيالې او د پخولو د پوډر دوه قاشغو کيږدي.
• د توليداتو سره نښلوي او کلک چي خميرهشي. په وورکړی او لږ تر لږه نیم ساعت لپاره دا پریږدی (او کولای شي په شپه کې وي).
• د تېلو، کولای شي تاسو ته په هر تناسب د توليداتو کار واخلي. د مثال په توګه، مرخیړی او پياز، هوارولو په لکیو کې بیخونه او پنير مالگه او جوش هګۍ grate. محصولات مخلوط، د مالګې او د هر دیګ يې کړئ.
• نان د تېلو او يا ګريس د پخولو د کاغذ له پوښ څخه.
• څو برخو ته د پخوئ وویشئ، یو tortillas جوړوي او په اوړو يې ورکړو. د toppings هر لوی انبار کې واچول او preheated تنور پخوي تر سره کړيدي.

سره ګرم چای یا قهوه د میز ته flavored ډيش ته خدمت وکړي.

پایلې

که تاسو زموږ د غذا غواړم، هڅه يې د خپلو کورنيو لپاره خوندور خواړه پخوي. موږ ډاډمن يو چې دوی به راضي وي، او په پرتله کله چې تاسو به غوښتنه وشي چې د دې Culinary تجربه تکرار نور.