کور Bailey - د Culinary تجربو مينه يوه بېلګه

الکولي مشروبات یوازې د قوي، خو هم خوږ، چې د liquors او کوکتل بیلابیلو شامل نه دي. دا څښاکونه دي په ځانګړي ډول د ښځو له خوا مينه. او د خوږ څښاک مشهور محصول چې د شرکت د ائيرلېنډي رح Bailey & Co توليدوي مينه - يو liqueur Baileys. د بېلګه شرکت محصول دی، البته، يوازې د يوه کارپوهانو تنګ کړۍ. خو په ډیرو غذا د خلکو، چې کېدای شي ورته کوکتل او د متعارفې د پخلنځي د جوړولو په منځ کې ګرځي. په خوند دا د ائيرلېنډي اصلي پرتله نور بدتره نه. په ځانګړې توګه چې يو، يو شمېر تجربو وروسته، دې توان ولري څو د خپل سربرابري نسخه Baileys کوکتل پورته.

دلته ده چې د دوی یو. موږ سره د caramel پيل کړي. د دغه محصول د څلور tablespoons واخلئ او د سوځيدو څخه سخت حالت (تقریبا ته ذغال). بيا لږ caramel ځمکنیو زنجبیل او vanilla اضافه کړي. په همدې مخلوط به د cinnamon او د مايع د شاتو يوه سيپې غونج.

نو تاسو باید د راتلونکي لپاره د الکولو کوکتل Bailey بنسټ چمتو کړي. د دې موخې لپاره بېلګه وي شامله ده د 0.4 ليتره يو حجم د 60٪ الکولو استعمال. او که ائيرلېنډي لیمو شته، نو دا به هم ښه وي. د الکولو بنسټ نيمايي څخه دا رسم شي. اوس اړتیا بلوط پوستکی. غوره دا ده چې د يوه درملتون څخه پېري. د نور نو ځکه چې دا څومره، يوازې يوه سيپې اړتيا نه لري. پوستکی اضافه ته شراب ورکړي او د يوې اوونۍ لپاره د مخلوط پيونديږي. څو څو ځله په ورځ کې دا ته اړتيا لري خوړلی شي. کله چې د دا انفيوژن ختمېدو باید نم.

خو د دې محصول هم بیا ډکولو ته اړتیا لري. د 10٪ اوموندل، تازه او د لوړ کیفیت د يو لېتر واخلي دا. 0.4 ليتره - هغوی کم يسيون د شيدو د اضافه کړي. بيا د ښه قهوه يوه tablespoon منحل، هم، او په تېلو توی. او وروسته د روان دوه هګۍ yolks. دا ټول دی ته په بشپړه توګه د يوه میکسر په کارولو سره وسوځي.

په بل ګام کی باید وشمېرل شي caramel، د الکولو اډه او بحېرې، او وروسته بیا د ټولو وهل. خو Baileys کور کې د څښلو د تر دا ناشونی کار دی. دا کار بايد د يخچال په څو ورځو کې په ټينګار وويل شي. په دغه موده کې، د اضافي وازګه pops او به يوازې د پای ته د څښلو پړې کړې. د دې لپاره مناسبه denim. او لکه د اوږد پروسيجر وروسته، د خوږې جوړ Baileys.

خو دا د دې کوکتل د برابرولو لپاره يوازينۍ لاره نه ده. تاسو هم کولای شی پخوي او په چټکۍ سره لاره، او لږ خوږې Baileys نه. د بېلګه وي، چې تاسو ته اجازه درکوي د ورځې په ترڅ کې یو جوړ کړي، نو.

کاشی ترخې چاکلېټو واخلئ. دا ته اړتيا لري چې په یوه د اوبو حمام ذوب شي. د ووهلم اوموندل سره مخلوط vanilla بوره 0.3 ليتر. دا به درې قاشغو ته اړتيا لري. بيا د آيسکريم زياته ده چې د چاکلېټو، چې پخوا په لاندی، او د شيدو د راتلی بانک. د يو الکولي اډو مناسب کیفیت ودکا - 0.5 ليتره. دا ټول بايد په ښه توګه سره ګډ او د مخلوط لپاره د 24 ساعتونو په چايو کې اجازه. یوه ورځ وروسته، د Beverage د مصرف لپاره چمتو دی.

Bailey، يوه نسخه چې تاسو ته اجازه پرته ویلې چاکلېټو څښلو د اوبو د حمام او هر تودولو پخوي هم شتون لري. د الکولي اډو 0.5 ليتره د ښه ودکا او د لیمو د 50 ګرامو ته اړتيا لري. لیمو د پام وړ د اخري توليد د خوند او بوی ښه. سره برابرول او Brandy، خو د خوند ورته نه ده. کریډېټ اړتیا معياري بانک راتلی شيدې، دوه چرګانو هګۍ، 0.4 ليتره د آيسکريم (10 يا 20٪)، د دوه spoonfuls فوري قهوه او vanillin یا vanilla بوره (د ګرمو اوبو په سل milliliters محلول).

د پخلي ترتيب:

1. په کم سرعت میکسر نرمۍ سره د يسيون د شيدو، vanilla او دوه yolks ګډيږي. Vanillin ده د چاړه په څوکه لږ دي.
2. زياته قهوه چې په ګرمو اوبو کی حل کېدونکی دی، او همدارنګه د ګډ.
3. هګۍ څخه د آيسکريم او د پروټين په Add (اوموندل اخري توليد کلا له خوا اداره ده) او د ګډ.
4. بيا لیمو او ودکا زياته کړه، او د ټول مخلوط پرته frothing ګډ و.
5. په بل ګام کی، تاسو کولای کوکتل کلا عیار. که دا ډېر قوي وي، نو د آيسکريم د زیاتولو او د مخلوط دی بیا طلبانه. بيا دې د مخلوط باید لږ تر څو په يوه ازاده ډيش ولاړ ته اضافي شراب کولی evaporate وي.
6. اوس بلیز ممکنه بوتل او يوه ورځ په کوټه کې د حرارت درجه له لیارې د هغه لپاره ورکړي
7. بيا دا کار د يخچال په لپاره د 7-10 ورځو وساتل شي. دا سپارښتنه نه کوي.

دلته درې غذا، چې کولای شي چې په یوه عادي پخلنځي د بلیز یو کوکتل چمتو وکارول شي دي.