د خوړو او مشروبات, اصلي کورس
که سره مرخیړی د بانک پړسوب څه بايد وکړو؟ pets preform. اصطلاحات او غلطي
په کور کې جوړ دی تل په کور هرکلی وکړ. دوی اوس هم د جشن میز ته یوه لازمی د خاصه نه یوازې دي، خو هم د هره ورځ د ډوډۍ خوړلو مطلوب.
سره سره د د مغازو د له المارۍ څخه کنسرو نوعه، کنسروا جوړ نه پروا ووځي. کور ساتنه نه يوازې لوی خوندورو، خو هم په ويټامينونه، چې دومره ضروري سړی شتمن لري.
د مختلفو کنسرو خوړو د برابرولو لپاره د ډیرو غذا شتون لري. د سړو مياشتو کې سقوط توتان او مرخیړی په اوړي په مياشتو راټول اوتا. خو د خپلو غوره خوند به ممکنه وي چې یوازې د لاندې د ځانګړو اصولو څخه خوند اخلي، چې د پلي کولو لپاره د ده د یو د ساتنې هر ډول ضرورت.
Novice بادارې باید لومړی خپل ځان سره د ډیرو مختلفو لارو سره آشنا، او يو شمېر نازکیو چې کله هم کوچنۍ غلطي کوي، پوه که سره مرخیړی د بانک پړسوب که چڼاسکه او یا د یو تولید د رنګ په کتابتون کې وه چې څه وکړم.
اساسي اصول
دا منع ده چې:
- په ګرم ځای کنسرو موندل. يو په کافي اندازه لوړ حرارت د مختلفو کيمياوي پروسي هڅوی.
- زيرمه ساړه بالکون. کله چې د بانکونو د زياتوالي د حجم د کنګل، لامل د ښيښه لوښی ښايي ختم کړي. په يخنۍ کې د مربا او مربا د ژر crystallize.
- ډیر اوږد ذخیره. د وخت په تيريدو، نو دا به ورو ورو د کیمیاوي پروسو، چې د توکو د کيفيت د اغیز وکړي.
سپارښتنې:
- د دوو کلونو څخه زيات نه زېرمه کوي.
- د مطلوبه تودوخي درجه له 0 تر 15 + ° ج هرډول
- یوازې د تعقيم وسايلو څخه ګټه واخلئ.
- په بشپړه توګه د ټولو محصولاتو ومينځي.
مرخیړیو حاصل
ځانګړې پاملرنه باید ونیول شي تر څو د ژمي په مرخیړی zagotavlivaniyu. د حق د روزنې، دوی کولای شي په توګه د امکان تر اوږد وساتل شي او به د ډوډۍ يوه ښه تکمیل شي.
مخکې په فوارو بايد لا له ډک د غمنو sterilize، سره lids. د د تعقيم د اوبو د 40 درجو 40-50 دقيقو په اړه پورته ورسوی. که د اوبو د وخت لري په دې وخت کې ته ايشوئ، دا ضروري ته د ګرمې اوبه توی دی، او يا د هوا د درجې توپیر منګی پوړئ له خوا. دا سمدستي وروسته د چک د کیفیت د بيروبار او بیا په اطاق د حرارت درجې په لاندی.
که د اصولو په بشپړه توګه نه دي تعقیب، چې د کنسرو د خرابیدو سبب ګرځي، او به د ټولو د کور چې وروسته نه پوهېږم که سره مرخیړی د بانک پړسوب چې څه وکړم او يا په بشپړه توګه تر پوښښ لاندې د ټولو ووتل يوه عامه ستونزه سره مخامخ شي.
په قطيو غلطيو
ډير عام غلطي ده د تعقیم د نه شتون، چې بيا په محصول د بکتريا د پرمختګ سره مرسته کوي. د پایلې په توګه، د وخت په تېرېدو د ګازو د پیل ولاړ دي، چې په شتون کې د په لوښی کې د فشار د زياتوالي لامل ګرځي.
بل عامل چې د بطن د پوښونو اغيزه - ده خپل کیفیت. د هوايي کولای شي د ځای سره د بانک interfacing ته تر لاسه کړي، دې توګه هم تمه شي پړسوب.
او که د زيرمې تر اوسه هم د مرخیړیو مرتبان پړسوب پرانيسته، د محصول د لا ذخیره نه سپارښت ځکه چې دا د ټیټ کیفیت منځپانګه ښيي. په خاصه توګه، داسې یوه پدیده شي تعقیم وروسته د يو څو ورځو په ترڅ کې ولیدل شي.
که سره مرخیړی د بانک پړسوب څه بايد وکړو؟
د د د ناقص د غمنو د کارونې امکان بايد په انفرادي توګه حل شي، لري چې آيا د محصول په کانتينر لري. که ځينې سابه او یا د مربا کولای شي د lids د پړسوب وروسته وکارول شي، درخواست اضافي بهيرونې سره، د مرخیړیو په ډيرو مواردو کې د خوړلو سپارښتنه نه.
دا محصول کیدای شي مخامخ ته يوازې هغه مهال په لوښي د مرخیړی د يو څو ساعتونو کې ولاړ-ساتنه بيا. د دې پورتني، کنسرو وي منفردې خوندي.
څنګه کولای شو چی د botulism وګورئ؟
که په دې ټولو ستونزو وروسته پېښېږي او د واده سرته ورسيږي، نو ضروري ده چې پوه شي چې څنګه د عمل او که چېرې سره مرخیړی د بانک پړسوب څه. وړاندې له دې چې محصول بیا د پروسس وړاندې، چې تاسو د botulism د جوړېدو معلومولو ته اړتيا لري. دا اړينه ده چې د پړسوب پرانيسته کلیک وکړی. که هغه prominaetsya، نو د فنګسونه یو نوی مينځلو او د هضم اجازه، او که په پوښ prominaetsya نه کوي، د بانک دی هرو مرو د botulism یو بهیر، او په دې صورت کې دا ضروري ده چې د ټول یی وشړل ده. له خوا د دغه محصول د استعمال مناسب نه.
خو موږ بايد په ياد ولري چې د فنګسونه په دې محصول دي، چې د استفادې ځانګړې پاملرنې ته اړتیا لري.
Similar articles
Trending Now