چې څنګه د prawns پخوي يو څو ټکي

Seafood دي په رخصتي جدول او يا د يو معتدل له ملګرو سره get-togethers په ترڅ کې ډير شهرت لري. په تېره بيا زياتره د بير مصرفیږی څو د کور ټاکل جوش shrimps. اوس مهال، چې تاسو کولای شي په هر پلورنځي يې واخلي - ګنګل، د پختي او یا په مرمۍ.

خو څنګه prawns پخوي د اصلي کسان او نرم خوند يوه لوښي تر لاسه کړي، هغه هر څوک نه پوهیږي. ډیر وختونه، کله چې موږ د خپل ځان د معلومات چې په بسته ورکول د چمتو کولو ته محدود کړي، او په پایله کې د یو ښایسته منځنی دی ډوډۍ ده.

د معمول په کنګل shrimp Culinary masterpiece څخه ورته کار، تاسو کولی شئ، که تاسو يو څو رازونه پوهيږي. لومړی موږ باید د seafood سمه توګه غوره کړي. اوس په مغازو، دوی په یوه پراخه وړاندې کيږي.

کله چې تاسو د اخلي بايد د مرمۍ د رنګ پاملرنه (دا باید یونیفورم وي)، او همدارنګه د خپل بشپړتیا. که سره seafood ډېر واوره لوټی د بسته وايي، دا ناسم ذخیره تکنالوژي.

خام او يا پخه - مخکې د پخلي prawns، دا ضروري ده چې په څه ډول هغوی کړي واضح ده. دغه معلومات په بسته کې شامل دي. که څه هم، چې تاسو کولای شي چې د رنګ او د محصول تعریف کړي.

مخکې د پخلي سپارښتنه defrost خواړه، د کوم لپاره چې د څو دقیقو په يخو اوبو کې غوټه. په اړه څنګه پخوي prawns کنګل خبرې کوي، د یادونې وړ ده چې د وخت به 3-4 دقيقې وي. که تاسو يې په جوش اوبو seafood overdo، نو د هغوی د غوښو کیدای شي سخت، لکه ربړ. په اضافه مختلفو دیګ دلته کولای شي د اصلي خوند ترلاسه کړي.

نو، د دې لپاره چې دا لوښي چمتو کړي، د اور د اوبو او د يوه دانې راوړې. وروسته له دې مالګې واچول مایع ده (له خوا د خوند)، تقريبا هر ګیلن سيپې. Shrimp لپاره د یو څو دقیقو جوش اوبو غوټه، په د اوبو د ګيلاس يو عظمت او څکل کيږي.

په اړه څومره ته prawns پخوي، شته دی ډير بحثونه، خو د دوديزې حکمت تر ټولو وه چې د پخلي په وخت کې باید پنځه دقیقو څخه زیات نشي.

چمتو seafood کېښودل په يوه لوښي څخه، سره په لکیو بوټو، وشيندله سره د ليمو شيره وشيندي. ددې لپاره چې په جوش اوبو کله چې د پخلي astringency ورکوي، چې تاسو کولای شي لږ د سویا ساس اضافه کړي.

مخکې د پخلي prawns، سپارښتنه کیږي چې معلومه کړي چې څنګه به د دوی څخه پوزې ته شي. که دا لوښي په توګه د بير یو د مرغانو چمتو، دا ممکنه ده چې په لومړي سر کې د دې بېلګه د څښلو وکاروي. په دې ډول، د ګرمې اوبه راوړې، چې د حجم په کڅوړه په محاسبه څخه اخيستل کېږي. نور دلته ده زياته کړه د مالګې او بير (په هر کيلو seafood د ليټر).

Shrimp دي يوه مايع يو څو دقيقو کې ساتلي دي، نو خپله پښه وباسي او د میز ته چمتو کړل. د پایلې په توګه، seafood کېدو په رڼا بير خوند، د داوطلبۍ دي او د یو ښه appetizer خدمت وکړي.

د څنګه prawns پخوي لارې، خورا ډېر. دلته، لومړی د ټولو، موږ باید پر خپل خوند او خوښی تکیه کوي. د ډيش مختلفو دیګ زياته کړه، په داسې حال کې تر ټولو عام ډول سپارښتنه ته په هر ډول دل کړي (تازه، وچ، کنګل).