څنګه کولای شو چی د یو bartender شي: ټکي مسلکي

نن، bartender مسلک ځانته د ګڼ شمېر ځوانانو پاملرنه کړې ده، ځکه چې تاسو ته اجازه درکوي چې په په مریخ ته تر ټولو ګوڼې ځایونه ترلاسه - شپه کلپونه او ميلو. دا وي، دوي د دې باور دي چې په دې لاره به وکولای شي چې په بریالیتوب سره د تفريح د کار په ګډه وي. افسوس، په حقیقت کې د هغوی د تمې ډېر توپير لري، لکه څنګه چې په پټه او شخصي ژوند تر منځ يو واضح کرښې ته اړتیا لري. نه د حقيقت چې يوازې د يو څو پوهېږي چې څنګه په حقیقت کې یو bartender شي.

غلط پوهيږي

ستونزه دا ده چې ټولو خلکو سره د bartender مسلک سره بلد یوازې له خوا د مدافعي او دا ځکه چې د دي، غلط پایلو کوي. باید د هغوی څخه غوښتنه وکړی، "تاسو څه باید یو bartender شي؟" - او په بدل کې د يو زيات شمېر څخه لرې په حقه وړاندیزونه ترلاسه کړي. په تر ټولو ښه، ښه به دا وي: "د bartender باید شفاف لیمو توپیر" - د ټولو ناوړه، "هغه باید وکوالی شی د څښلو وي."

که چيرې يو کس له خوا د داسې عقايدو هدايت، نو یو ښه متخصص به توی نه بهر په توګه په اصل کې بد. وروسته د ټولو، د یو شي bartender دی یوازې یو څوک پوهیږي چې د خپل ځان څنګه د کنټرول او کولای شي چې د کار او تفریحي تر منځ د څرګندې کرښې وباسي. که نه، نو تاسو کولای شی دغه کار په اړه د هېر او د ځان د تحقق لپاره بله نوې لاره په لټه کې پيل شي.

څنګه له هېڅ څخه یو bartender شي؟

کار په پټه - دا يو هنري. له همدې امله مونږ باید د هغه څه لپاره به د څو نوي مهارتونه او پوهه زده کړه لري چمتو وي. وروسته د ټولو، هغوي پرته د bartender به ونه شي کولای چې د خپلې دندې په سمه توګه ترسره کړي، چې لږ تر لږه به د کار د هغه چانس کم کړي. خو تاسو باید د bartender پوه؟

• لومړی، دا ضروري ده چې د الکولو د ځانګړتياوو زده کړه ده. د مثال په توګه، د پام وړ cognac؟ څه د شرابو د نښې ښه دی؟ له نارينه وو - څه کوکتل د نجونو، او هغه څه وړاندې کوي؟ په عمومي توګه، د الکولي مشروباتو د ټولو شتمنيو څخه د الف څخه تر یا ولټوي.
• دوهم، تاسو باید د خپل ځان سره د بېلګه کوکتل آشنا او څنګه پخوي يې زده کړي. په پیل کې، چې يوازې يو "خونړي ماري" یا "Mojito" ته په يو معتبرې کلپ کار کافي نه ده.
• shakers، مخلوط، جام د اندازه کولو، او داسې: دریم، دا ضروري وسايل bartender د خپلولو ته ده.

bartenders ښوونځي

نو څنګه شي ښه په کور کې bartender څرګنده کار نه کوي، دا غوره ده، چې په يوه bartending ښوونځي ژر تر ژره کې شامل کړي. ډیر حده فکر کوم چې دا ډول یو ګام - اضافي. په حقيقت کې، ټول کولای شي چې په تعليمي ویډیوګانو او مقالو تکیه زده کړي. که څه هم، د دې روش اکثرا په یوه نصارا او د بشري ټپه سبب شي.

د ښکته کرښه ده، چې د ښوونځي نه یوازې تاسو ته ووايي چې څنګه د یوه bartender شي، خو به په دې لاره کې لاس لري. سربیره پر دې، د ټولو دندو وړتیا یې پلان، نو زده کوونکي يې په کلک نظم مطالعه: له اساساتو - د مترتبو. برسېره پر دې، که يو کس به د عناصر چې تجربه ښوونکو موږ ته ووايي چې څنګه دا اصلاح شي ځينې د پرمختګ سره ستونزې لري.

او تر اوسه، تر ټولو مهمه دا، چې دا ممکنه ده چې یوه ديپلوم يا د سند په bartending ښوونځي د روزنې له لارې تر لاسه کړي. په دې سند کې به په مستقيم ډول ثبوت چې د کس کولای شي چې د bar تر شا کار وي. له همدې امله، د يوې ښې دندې په موندلو چانس به له خوا څو څو ځله زیات کړي.

د مهارتونو تر منځ د وخت

نن، د ټولو bartenders زياتيدونکي د stunts او چل د ټولو ډولونو سره په خپل مسلک کارول. دا کولای شي داسې وي يو د سرکس، رڼا خپرونه، وهم، او. دا په مشرۍ د حقيقت چې د منځنی کارکوونکو د تقاضا ډیره کمه شوې.

له همدې امله، د دې لپاره لپاره د معتبرې مقام وړ، يو کس بايد د زده کړې لپاره د خلکو څخه بهر ولاړ. د دې، سره د خپلو چلونو چې به د راتلونکې کار اغېزې کړي. د کمکیانو لپاره دا نه نو ستونزمن، اصلي خبره - چې د یوه مناسب کچه يې راوړي نو په توګه نه چې د تر ټولو مهم شېبه وسوځوي.

برسېره پر دې، د اړتیا پر خپل سرپرست مهارتونو او په موسکا کې کار وکړي. وروسته د ټولو، هيڅوک له bartenders چې له يوه ډبره يا يو تياره مخ خپلې دندې نه خوښوي. په دې پوهیږو چې د چارو کارپوه دی نه يوازې د الکولي څښاک د پراخولو لپاره، بلکې د خلکو ورکوي ښه مزاج.

بڼه

بل مهم عامل دی د بڼه د يو bartender. له همدې امله، مخکې تاسو ته د بل په مرکه لاړ شي، نو تاسو باید په بشپړه توګه په هغوی کې کار وکړي. په ځانګړې توګه، د حق جامې غوره او فيشني hairstyle کړي. دا د دې لپاره چې د کار په تاسو يو ښه کس، او نه سره د سړک د هلک وليد.

برسېره پر دې، په راتلونکې کې به موږ باید ترلاسه لپاره کارول کيږي چې دا حقیقت چې د مشرتابه به ستونزمنه وي چې د خپلو کارکوونکو یوه جامو کوډ جوړ کړي. دا د هغوی د کورنیو د پالیسیو یوه برخه ده او له هغې سره د اړتیا ومني، که څه هم د سبک د خپل سربرابري نه ده.

چېرته د کار په موندلو؟

نو، څنګه يو bartender شي، دا روښانه ده، خو چې دا غوره ده چې د کار په لټه کې؟ که څه یو کس د یو ښه مهارت لري او د هغه د یو سند لري، نو کولای شي په خوندي توګه د معتبرې کلبونه او ميلو ته ولاړ شي. که دوی د یو خالي لري، دا اسانه کار مرکه تېر شو او څو ورځې وروسته به په خپل لومړي بدلون خوشې شي.

خو که د bartender تر اوسه څه نه، او د هغه په څرګنده په خپلو وړتیاوو وښوده، شک، بيا پيل دی چې په یوه کوچني bar يو ځای پيدا کړي. لومړی، هلته چې د مهارت کچه غوښتنو نه تقریبا دي، او دوهم، دا د نوي مهارتونه او پوهه د توليد د يو ښه پلاتفورم.