څنګه پخوي بسکټ "تڼی": د انځورونو يو څو د غذا

بسکټ "تڼی" تاسو نه یوازې په پلورنځي واخلي کولای شي، خو ته هم په خپل لاس چمتو کړي. چې پوه شي چې څنګه دا کار غواړي؟ هیڅ ستونزه ده. په دغه لیکنه به تاسو پیدا څو د غذا د تڼۍ په بڼه pastry. موږ تاسو غواړئ په پخلنځی کې د بریالیتوب!

Shortbread "تڼی"

آېت:

• 1 sachet نان پوډر او vanilla بوره؛
• . په څټک cinnamon -؛ l 1 h.
• 150 د مارګارين ګرام پالنه؛
• د غنمو د اوړو - د عينکو يوه جوړه؛
• د تلوسې پوډر - 1 tbsp. l.
• يو د چرګانو هګۍ زيړ؛
• د مالګې - يو بدلوونکي بس ده؛
• د عادي بورې 75 g.

د چمتو کولو پروسه

1. په قلمه بورډ مارګارين کړي. پرې په منځنیو cubes. په عين بورډ د اوړو توی. څه بل؟ موږ باید سره د اوړو مارګارين وچو شوو. په پایله ډله اضافه هګۍ زيړ، بورې او د متعارفې disintegrant. سره د مالګې فصل. د اجزاو مخلوط کړئ.
2. د پخوئ باید elastic لري. په 2 برخو دا وویشئ. ښه دا ده چې په مختلفو لوښي ته يې ورواغوستل. د تلوسې پوډر او cinnamon - د امتحان یوه برخه ده، توی د vanilla بوره، او په بل. دواړه ټوټې خميرهشي. سره سره په غيږ کې د فلم د پخوئ پوښ لوښي. موږ په د يخچال منځنۍ طاق کړي. د يو نيم ساعت څخه وروسته ترلاسه کړي.
3. Dark ټوټه د جوړښت (- 3 متري خپل ضخامت) ورکړو څخه. د مختلف سايزونو پړاو چڼاسکي واخلئ. د هغوی سره د جنجالي کوکيز preform. هر دایره دننه سوري کولو، د دواړو تڼيو سره. چې نه د ټولو. موږ باید bezel تڼۍ نه. د دې هدف لپاره چې موږ د يوه کوچني قطر چڼاسکه وکاروي.
4. نان د پوستکو مستطيل ټوټه blanketed. د تياره تڼۍ کیږدی. د راتلونکي ګامونه څه دي؟ سره یی نان په preheated تنور ته واستوي. په 190-200 ° C کوکيز "تڼۍ" به د 15 دقیقې پاخه شي.
5. موږ سره د سپين پخوئ يوه ټوټه ورته کار وکړي. د پایلې په توګه، موږ به د دوه ډوله ځيګر اړوي. او د هغوی هر یو په خپل خوندور دی.

"چاکلېټو تڼی"

د توليداتو لست:

• 0.4 کیلوګرامه اوړو (نوعه د پرتل ه)؛
• 125-ګرام کاشی تياره چاکلېټو؛
• 1.5 h. L. د کامبینات پوډر؛
• منظم بوره - نيم جام؛
• 150 G coconut؛
• 1 h. L. liquor؛
• 225 د کوچ ګرام پالنه؛
• د شيدو - يوازې 2 tbsp. l.

د عملي برخه

1. په يوې کاسې د کوچ يوه ټوټه کړي. سره بوره او د پخلي پوډر ډک کړئ. liquor توی. دا ټول سره يو میکسر ته ماتې ورکړه. هغه زياته کړه په سمه اندازه 0.4 کیلوګرامه اوړو او coconut. د پخوئ ترلاسه کول.
2. د راتلونکي ګامونه څه دي؟ د پخوئ په 4 برخو وېشل شوی دی. د هغوی هر د 2-3 سانتي مترو سور د کوکوی راگیره. يو اوږدوالی بايد 25 سانتي مترو څخه زیات نشي. ساسج پخوئ خواړه نغاړل فلم. د يخچال په کیږدی. شته، چې د سهار تر پاته شي.
3. سوړ کوکوی پرې په snouts. 1 CM - خپل ضخامت شي.دا.
4. باید نان پوستکو کېږدي. موږ خپور دا snouts. په سره toothpick د هغوی دوه دوه سوري کړي.
5. د تنور Preheat. وړانديز حرارت - 170 ° ج پخوي د کوکيز "تڼۍ" څخه زيات 25 دقيقې نه.
6. د چاکلېټو نانغاړل bar. موږ دا باید هماغسې وشول. دا کیدای شي په دوو لارو يوه ترسره شي: په یوه ویف تنور، او يا هم په اوبو غسل (1 دقیقې.).
7. موږ د تنور څخه د ځيګر ترلاسه کړي. موږ انتظار پورې په بشپړه توګه دا سړیږی ښکته. بل، هر تر منځ د یو تڼی په ذوب چاکلېټو لوېدلې. په چاړه سره د اضافي لرې کړئ. د پوستکو د تڼۍ کیږدی. کله چې د چاکلېټو hardens، نو کولای شي د ځيګر د جدول څخه پوزې ته شي. نه مو خوند واخلئ چای!

Gingerbread "تڼی": هر رخصتي لپاره یو نسخه

د خوړو د ټولګه:

• د کوچ 100 ګرام پالنه؛
• بوره - 3 tbsp. l.
• دوه هګۍ yolks؛
• د غنمو د اوړو د 220 G؛
• لپاره 1 ساعت. L. زنجبیل (په پوډر فورمه) او vanillin؛
• 1/3 h. L. مالګې.

تفصیلي لارښوونې

ګام №1. په يوې کاسې، د معمول په بوره، ذوب کوچ vanilla په ګډه کول. هلته هم د yolks توی. ويده اوړو او powdered زنجبیل راپریوزي. سره د مالګې فصل. سره کاشوغه مخلوط کړئ. اوس موږ د ازموینې په لاسي وکړي.

ګام №2. دا وخت چې د "تڼۍ" د توليد وکړي. په یوه ذخیره چې د پخوئ رول څخه. Glass کړیو پرې کړي. اندازه کاشوغه bezel تڼۍ نه. يو بوس څلور سوريو د جنجالي. زموږ له ازموينه ده نږدې 60-70 pugovok (په کتو سره د عينکو له قطر ولري). له همدې امله، د دوو پخولو ته اړتيا لري.

ګام №3. نيمايي کوکيز ګريس زيړ. موږ د هغوی په کېښودل پوستکو نان پاڼه واچوي. بيا په یو ګرم تنور ته واستوي (په منځنۍ کچه). په 180 ° C کوکيز "تڼۍ" (عکس سانتي. پورته) له مخکې چمتو 9-10 دقیقو وروسته ده. اوس د دوهم نان جوړ. پخه له موږ سره د ځيګر کیدای شي د مېز يو ستر سينګار. يوازې په "تڼۍ" رنګه تار سوريو vdevaem. او snouts په يوه ښکلي لوښي خدمت وکړم.

کوکی بېلګه په Glaze "تڼی"

اجزاو:

• يوه هګۍ؛
• د شاتو او ګنی 125 G؛
• 0.3 کيلو د غنمو د اوړو؛
• لپاره 1 ساعت. L. نعناع essences او cinnamon؛
• 20 لیتره rum؛
• powdered بوره - ښيښه؛
• يوه هګۍ سپين؛
• د کوچ 100 ګرام پالنه؛
• د خوړو د خاکي - یو څو ډولونه؛
• نيم h. L. سوډا.

د چمتووالي

1. په یوه saucepan د کوچ، بورې او د شاتو د يوه ټوټه واستوي. اور ته اړوي. موږ انتظار تر خوږ اجزاو منحل. سپارل د بند د اور. د مخلوط باید په بشپړه توګه ارام وي. بيا د زیاتولو خبره د cinnamon، د پخلي سوډا او اوړو. د هګۍ د وویشئ. rum توی.
2. د لاس په وسيله چي خميرهشي. بنده چې کله به ته د ګوتو ولري ودروي. په پلاستيکي پوښښ د پخوئ نغاړل ټوټه. موږ په يخچال کي د شپې کړي.
3. د 180 ° ج Preheat تنور جوړول د پخوئ ده په يوه طبقه (د په پرتله 4 نور نه mm ضخامت) وغزول شي. کړیو د شرابو عينکې په کارولو سره پرې کړي. موږ په کوم کې 4 سوريو يوه لوبه ترسره کړي. پخوي 15 دقیقو ځيګر.
4. ما په تېرو پټه وه. دا Glaze د چمتو کولو په اړه ده. سره د بورې د هګۍ سپين په ترکیب کې. په يوه جلا کاسې پړاو 2 tbsp کېږدي. l. ډله. پاتې په مطلوبه رنګ د Share او د رنګ د يو مخلوط.
5. وکیوم و ځيګر د پوښونو Glaze. موږ تر بشپړه توګه وچ انتظار. د سپینې Glaze کولای شي د کوچنيو تفصيلات "تڼۍ" رسم. د مثال په توګه، تار، ټکي او یا د نمونو.

په پای کې

بسکټ "تڼی" به ستاسو په کورنۍ او د اصلي خوند وګرځید چې نظر خوښۍ.