څنګه لوبيا پخوي؟

د کان يو ملګری د ژوند یوه روغ لاره او یوازې سالم خواړه خوري. هر ځل چې زه ورته ځیر شي، زه خپل ځان څخه پوښتنه چې همدا پوښتنه: په رښتيا هم د امکان په شان چې د ژوند: نه، Fries، بايد برګر او خوندور کيکونه؟ دا وګرځي چې، لږ تر لږه د هغې دا کار.

، زما دوست هوښيار لوبیا وايي، چې د ټولو ګټورو موادو يو. دا به په دې ځانګړي استازي دانه چې ښکاري؟ ډیر هوښیار - خو، کيندلو پر انټرنيټ، زه د په زړه پورې معلومات ډېر چې زما ملګری له مخې موندل،. زه به تاسو ته ووايي چې ولې.

لوبیا د ګټور او غذايي موادو چې هغه تن چې یوازې د لوبيا د خوړلو په نورمال ډول په هره ورځ اجازه، دنده ډېر لري، لکه د بدن به هر څه چې تاسو ته اړتيا لري تر لاسه. هوکړه وکړي، د دې حقيقت کوي لوبیا ده ډېر ارزښت لري. په پخلي، دا د اوږدې مودې لپاره کارول کېږي.

د امریکا اکثره د دانه دغه استازي اړه شکمن دی، ځکه د څو چې کولای شي خوندور لوبيا پخوي، او "د موسيقي-aromatic" د لوبيا ملکیتونه په پراخه کچه شهرت لري. خو دا په فیصلو څخه، د دې ټولو - د ناسم چمتو کولو په پايله کې.

څنګه لوبيا پخوي: د پورته وروسته لاندې سوال استدعا؟

په حقيقت کې، چې څنګه دا پخوي نو چې دا نه يوازې د خوراکي توکو د خوند ضايع شوې، خو هم د خپلو ګټو د ساتلو برخې؟

لوبیا ټاکلو او د چمتووالي ته د پخلي بهیر: څنګه لوبيا پخوي

• تاسو سره ګډ نه شي په داسې حال کې د پخلي د مختلفو د لوبيا ډول، دا نه د خوراکي توکو د خوند د ښه والي، بلکې له منځه دا. شاوخوا 20 بېلابېلو لوبیا ډولونه، چې هر يو د پخلي مختلفو وختونو ته اړتيا شته.
• وړاندې له دې چې لوبيا پخلي بايد له مينځه وړلو خاورو (غلاف، لوبیا potochennuyu پرازیتونه او یا یو چې په بڼه او شکل له لاسه) او مشترکې او سره د يخو اوبو پرېولل.
• مشبوع د دانه استازي نه يوازې د پخلي وخت shortens، خو هم د oligosaccharides د انحالل، چې د دي لپاره gassing پروسو او هضم ستونزو د خوړو د مسوول سره مرسته کوي. هیلې سره سم، د ومينځل لوبيا لږ تر لږه 8 ساعته (د بيلګې په توګه، د شپې) لپاره د پاشلو، او بیا بیا پرېولل. د 2 نه تر 1 - د خيشتولو لوبيا او د اوبو نسبت.

څنګه پخوي لوبيا: د پخلي د بهیر، د پخلي وخت

د ومينځل لوبيا اضافه اوبه (په هر کيلو لوبيا دوه نیم لیتره اوبو ته اړتیا لري)، په ذریعه او ته د دانې د يو ساعت د اوبو نم څلورمه، راولي. د لوبيا کنګال او بيا هغه له اوبو نه ډک، پر اور. کله چې اوبه په جوش، د اور باید راکمه شي او د saucepan د منځپانګې په اړه د دوو ساعتونو ايشوئ. د پان باید سره یو پرانيسته تر پوښښ لاندې راشي.

څنګه پخوي لوبيا: د نازکیو

• د ډيش ډیر خوندور وو کله چی پخی شی، تاسو کولی شئ د سبزيجاتو د تېلو په يو څو tablespoons اضافه
• د لوبيا ښه نه چمتو ته د نل د اوبو، او د پاک وکاروي.
• د پژواک د یی د چمتو کولو په ترڅ کې دې ته اړتيا نه لاسوهنه وکړي.
• په عظمت او د بشپړ ووټونو لوبيا.
• د پخلي په پای لوبیا ډيش وحشيتوب، خو که تاسو د پلان mashed لوبيا چمتو کړي، بيا وروسته د سبزيجاتو د puree به وګوري.
• تازه کنګل شوي لوبيا ته اړتیا نه defrosted شي، خپل کنګل د اوبو اچول او پخوي.
• Undercooked لوبیا کولای شي دا وي چې د بدن خطرناک، نو د پخلي د پروسې په پای کې - یو د سگرټ نه، خو يو شرط!

ځله کله چې تاسو ته اړتيا لري چې د لوبيا پخوي او وخت هلته د پاشلو شتون لري. لکه څنګه چې له پورته پوه، د مشبوع پروسه پخلي وخت کموي. چې څنګه کیدای شي، که د وخت فشار راوړی، څومره ژر لوبيا پخوي، د وخت تر فشار لاندې؟ په دې حالت کې، د پاک او ومينځل لوبيا په یوه لوښي کي ايښودل کيږي او د اوبو داسې يوه اندازه تر هغه په اسانی تر پوښښ لوبيا يې توی. کله چې د اوبو د جوش کيږي، تاسو بايد د يخې اوبه توی - يوازې دومره چې د اوبو څخه د جوش لوبيا ودرول وساتي. دا پروسه (يخې اوبه اضافه او د انتظار تر هغه پيل شو چې بیا ايشوئ) باید تر هغه وخته چې د لوبيا به چمتو نه وي تکرار شي. داسې باور کیږي چې دا د پخلي بهیر دوه ځله کموي. چې د پوښتنې په ځواب ده چې څنګه د لوبيا پخوي پرته د خيشتولو.