په ژمي شربت ګيلاس: د غذا

په شربت ګيلاس، په ژمي کې حاصل، دا په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دي. داسې نزاکت دی په ځانګړې توګه د وړو ماشومانو د اشنایي. وروسته د ټولو، دا په فیصلو څخه ډېر ترش. دا شان چې بايد وکارول شي، سره د چای یوه پیاله، خو تاسو کولای شي د desserts او څښاک بیلابیلو پخوي.

د ژمي لپاره د تيارۍ

په شربت ګيلاس ده خورا زیات ساده چمتو. تاسو بايد يواځې د ټول اړين برخې اخلي، او په کلکه د بېلګه وي د ټولو سپارښتنې تعقيب کړي.

څرنګه چې په ژمي کې د شربت د حاصل آلوبالو؟ د دې، چې تاسو باید چمتو:

• تازه راټولیږی خواږه ګیلاس - 1 کيلو؛
• د څښلو د اوبو - 1 جام؛
• قندی چوغندر - 1.2 کيلو ګرامه دی.

د درملنې لپاره د اصلي محصول

څنګه کولای شو چی شربت په ژمي کې د آلوبالو لپاره؟ چې ټولو داني په پروسه پيل کيږي. له هغوی سره له خوسا ميوې او wormy له منځه ولاړه شي، او بیا په يخو اوبو خپور او اجازه لري چې د 10 دقیقو لپاره ودرېږي. وروسته له هغه، چې په يو عظمت او يو ګيلاس غورځوي او په بشپړه توګه ومينځل.

په څو ځايونو کې د وچو (berry) او د هغې د اوارولو toothpick او د يو څه مودې لپاره په توګه لکه د روان شو.

د تیاري د (berry) شربت

سره په ژمي کې شربت يوه تيږه ګيلاس سينمايي ډېر خوندور او ګټور دي. د خپلې کورنۍ د دې dessert چمتو کړي، تاسو باید نه یوازې د پخه توتان د درملنې لپاره، خو هم د خوږو مايع چمتو کړي. د دې بوره ده واچول اوبو، او بيا په احتياط سره يې لاسوهنه وکړي.

پر يوه کوچنۍ اور ترتیبول او لوښي، پخوي تر یی تر خوږ مساله ده په بشپړه توګه منحل. په عين محصولات په منظمه توګه له يوه کاشوغه ولړي، له دې امله د بورې دی سوځول او بدل caramel.

د ټول dessert حرارت د درملنې

په موخه چې د تر ټولو خوندور ژمي تر لاسه ګيلاس شربت، بوره باید مخامخ شي چې د ګڼ دولت ته د درملنې تودوي. شربت ګلدانی په لګن او بیا لږ څه لوښی چی طبيعتا: په دې صورت کې د محصول د چمتوالي کولای شي په لاندې توګه وټاکل شي. که د څاڅکی لري خپل شکل او نه بهيږي، د مايع د بورې په بشپړه توګه چمتو دي.

چې د پخلي د بهیر، ګيلاس یو جوس کافي اندازه اخیستل، دا بايد ډاډه سره toothpick دملنګ وي. وروسته (berry) سره د شربت یو پژواک خپور او د دانې راوړي. که په توګه د په dessert سطحه جوړه فوم دا ډول کړنو په پایله کې، نو دا skimmers کارولو لرې.

د اجزاو ايشوئ لپاره په اړه د 5 دقیقو، دوی له ګرمۍ څخه لرې دي او د يخ اجازه. دا پروسه ده 2 نور ځلې ترسره شي.

د وروستي پړاو

د ژمي لپاره ګيلاس شربت حاصل 500، 750 یا 1000 لیتره د غمنو کاروي. دوی پاک او تعقيم کانتين سوډا. د ټولو د لوښی په پای کې د ده سره د توتانو ګرم غليظ شربت ډک.

د بانکونو د رول، دوی ته وسپارل، تاو په يو غليظ کمپلې او د يوې ورځې د پاره آرام پرېږدي. 24 ساعته وروسته، د کانتینر شو چې د زېرزمینی د dessert څخه لرې. که تاسو یو نه لری، تاسو کولای شی د انګور د نزاکت او د اطاق د حرارت درجې د ذخیره کولو، خو يوازې په يوه تياره ځای.

په شربت ګيلاس: يوه بېلګه

د خوښۍ - په ژمي کې د دې (berry) د ريبلو. له دا ډېره خوندوره compotes او ميوه څښاک، او نورو په کور کې جوړ خواږه تر لاسه کړل.

تر څو په چټکتیا او د بېلګه وي د پلي کولو له هڅو پرته، موږ د برخې د لاندې سیټ ته اړتيا لري:

• تازه خوږ ګيلاس راټولیږی - 1.2 کيلو؛
• د څښلو د اوبو - 1.2 l؛
• لبلبو - 700 G

د اجزاو د چمتووالي

څه ډول په ژمي کې په شربت ګیلاس حاصل؟ د مناسب توتان ترلاسه کولو پيل شي. د تازه او هم خوږې دي په پرتله دي، د tastier GET dessert.

د خپل اصلي محصول د استملاک لاندې ډلبندي او بشپړ ډول سره وينځل. بل د توتانو په عظمت او پرېښودل او د روغبړ په بشپړه توګه. که اړتيا وي، چې دوی د توليه واچول شي او په دې ډول د يو څو دقيقو لپاره ودرېږي.

د چمتو کولو پروسه

څنګه جوړ شربت د په ژمي کې آلوبالو compote؟ د پیل، واړه لوښي چمتو کړي. د 1000 ليتره د غوره استعمال لپاره. دوی ومينځل دي او سره د بخار له سوډا د کامبینات او درملنه. برسيره پر دې، په هر کانتینر په مخکې پروسس توتان خپريږي. که غوښتل، چې دا د يو toothpick مېخ.

مرتبانونو ګيلاس ډک شي 2/3 يا نيم برخه ده. څومره ژر چې د محصول به چې په ټانک کې وي، په یوه جلا کاسې، پيل ته د څښلو د اوبو عادي ايشوئ. وروسته د هغې د گوگ مايع ژر تر ژره په مرتبانونو واچول (حق ته د brim).

د څښلو lids پوښښ، دا د 20-27 دقیقو په توګه لکه د روان شو. په دغه موده کې، د شربت په رنګ ډېر سخت او د پام وړ بدلون شي. Alternately بانکونو سره يې پرانيسته-غلبیل، د تړلو ټول مايع ده بيرته لوښي نم.

د بخارۍ د لوښي اچولو او د هغې یی بیا یو دانې راوړي. خو دا ځل په maroon یوه سراسري رنګ د اوبو د بورې اضافه کړي. د شربت اشپز په دې برخه کې تر هغه وخته د خوږو مساله منحل.

سره د بورې د تودوخې درملنه د څښاک د اوبو وړاندې، دا ځل بیا سره توتان په بانکونو واچول. دا ځل دوی ژر تر ژره ورکړو.

د ټولو کانتينرونو کې ریښتونی پورته سپارل، په یوه هوايي کلک او شړۍ يې تاو او د څو ورځو لپاره په دې دولت پاتې. په دغه موده کې، د compote يوه خالي باید په بشپړه توګه يخ.

ګدام ګيلاس شربت کولای شي په اطاق د حرارت درجې وي. خو دا ضروري ده چې د ډاډمن کړي چې هغه د د لمر د وړانګو په بربنډ نه کړي.

د dessert مرتبان د اولې مياشتې وروسته په زړه پرانیزه. د دې نزاکت په تالو څکي وروسته، دا کیدای شي cloying ښکاري. له همدې امله، تر ټولو د کور دي په کارولو سره دا په توګه د compote بنسټ. د دې په پای کې د معمول په ګيلاس يو workpiece بيکر واچول او بیا سره د فلتر د اوبو رقیق، د خوند د خپلو خوږوالي تنظیم.

شربت توتان پرته په ژمي کې حاصل

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه ګيلاس شربت چمتو کړي. مرکبونه (په ژمي کې د دې dessert ډېر په اسانۍ سره له ریبلو) دا معمول نزاکت تاسو ته پورته وړاندې شوی وو. که تاسو نه غواړي چې دا توتان هلته وو، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو پرته له دې چې workpiece وکړم، چې د ده، پرته د کاغذ د. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• تازه خوږ ګيلاس راټولیږی - 4 کیلوګرامه؛
• د څښلو د اوبو - 2 پيالې؛
• قندی چوغندر - اړه 2،3 کيلو ګرامه دی.

د تیاري د (berry) جوس

جوس څخه آلوبالو خورا ساده لمده. د دې، د اصلي محصول له لارې لاړ شي، ووينځل شي، او بیا د هډوکو لرې. بل، د کاغذ خميره په اړ یو juicer تېرېږي. که داسې يوه پخلنځي واحد تاسو په سټاک نه لري، موږ وړانديز د پخوانۍ طریقې لاره وکاروي.

د ګيلاس غوښه په چاڼي کې خپور او tolkushkoy کارولو سختې mulled. د کيک چې په سر کې به پاتې شي، او بيکاره دی. سره د پایله puree په اړه، په multilayer ململ خپل د خپریدو او په کلکه لاس ځبېښل دي. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې، تاسو باید د ښایسته تياره متمرکز ترلاسه ګيلاس جوس.

طريقه preform چمتو ګام

پرته توتان ګيلاس شربت د بیلابیلو موخو لپاره ګټه اخيستل کيږي. څوک کوي هغه compotes او ميوه څښاک، د چا لپاره د خوند، بوی او رنګ ته پاخه توکو زياته کړه، او څوک يې بولاني، بولاني، cheesecakes او نور محفوظ دی. D.

په کور کې د دې غير معمولي dessert چمتو، متمرکز (berry) جوس په یوه ژوره پژواک ځای او د ژر تر ژره سره د اوبو 2 ګيلاسه اوبلن. وروسته flavored د څښلو ده چې د دانې راوړې. د جدي لپاره په اړه 3 دقیقو ايشوئ، دوی ورو ورو توی لبلبو.

د جوس یو لوی کاشوغه په دوامداره توګه ولولو، دا د ¼ ساعت چمتو دی. په دې صورت کې د شربت باید هم تياره، نازکه او متمرکز وي.

Seaming پروسه او د ساتلو

کله چې د ګيلاس شربت چمتو شوی دی، تر څو د خپلو seaming لاړ. د دې هدف لپاره، ډیر لوی ظرفیت نه. د بانکونو ومينځل دي او د بخار تعقيم شوي دي. بل د دوی د تياره رنګ خواږه مایع واچول، او د ژر تر ژره ورکړو. Sterilize يو شربت باید نه وي. هغه لا د اوږدې مودې لپاره ساتل.

کله چې سره ګيلاس شربت بانکونه به وغزول شي او د هغوی د pereverchivayut او سره شړۍ کې تر پوښښ لاندې. کله چې دوی په لاندی توګه، دوی په يوه تياره ځای پاک دي. ګدام (berry) شربت باید د اطاق د حرارت درجې وي، خو دا په زړه ته precooling وروسته وکاروي.