په څو اړخیزه کې د پخلنځي قابلی پائی

په هیواد کې د وخت راهیسې پیسونه چمتو شوي دي. یو له ترټولو مشهور دی د قابله ګانو سره ډک شوی. نن ورځ د کورنيانو سره د عصري پخلنځي وسایلو سره مرسته کول - څو اړخیزه. د دوی په مرسته، د پائی پکا به ډیر ستونزمن نه وي. دا څنګه کولی شو، موږ به تاسو ته په مقاله کې ووایاست.

د قابلی پائی: نسخه (څو اړخیزه برخه)

د لیینین کیک له لاندې اجزایلو څخه پټې کیدی شي.

د بشپړولو لپاره:

• سپینه ګوبو د 400 ګرامه مقدار کې؛
• د تازه پیاز سر
• یو کوچني گاجر؛
• مالګه، مصالحې، د لمر ګل غوړ.

د ازموینې لپاره:

• د بورې شطرنج
• د مالګې غالۍ؛
• وچ وچ خواړه (1 ټپی یا تاسو کولی شئ یو ګرامه یو ګرامه واچوئ)؛
• یو څو بڼونه د لمر ګل غوړ
• د څو کثیر اوبه
• ډوډۍ - تقریبا دوه ډوډۍ (تاسو ممکن لږ یا لږ ته اړتیا ولرئ، د ازموینې ثبات ته وګورئ).

د قابله پائی په ګڼو برانډ "ریډمون" کې: د قدم ګام لارښوونه

یو ګام

لږ لږ تودوخه اوبه - دحرارت درجه 40 درجې ته. په بوره او وچه وچو کې وساتئ . په یو جلا کانتینر کې د سبزیجاتو غوړ د مالګې سره مخلوط کړئ. کله چې خمیر فعال شي (تاسو به د زیاتوالی له مخې وګورئ)، مايع په تیار شوي کانټینر کې واچوئ. بیا په تدریج سره اوړو ته ننوځئ. موږ دقیق شمیر مشخص نه کوو، ځکه چې بیلابیل ډوله اوړو کولی شي په بل ډول چلند وکړي. په پایله کې، تاسو باید لچک لرونکي ټوټې ترلاسه کړئ، د رال کولو لپاره مناسب.

مرحله 2

کله چې د ټوټې ټوټې مخلوط شي، باید په ګرم ځای کې وي (په بټری کې، په حوزه کې د ګرمو اوبو سره). کانټینر د تولیه یا فلم سره پوښ کړئ. د 40-60 دقیقو لپاره د ټوټې باید درې ځلې زیات شي.

مرحله 3

په داسې حال کې چې خټی راټیټوي، موږ په څو اړخیزو کې د ګودام پائی چمتو کوو . د بشپړولو لپاره قضیه سبزيجات برش، چپ. گوبګړه لږه ده. مالګې زیاته کړئ، مرچ زیات کړئ، د یو څه غوړ سره جذب کړئ او سبزيجات د کڅوړې انتقال کړئ. فایټ "فیری" وټاکئ او د 20 دقیقو لپاره یې وساتئ. له هغې وروسته، ټیټ ښکته.

څلورم ګام

کله چې ټوټه ورسره تماس ونیسي، نو یو ځل بیا باید ښه وخورئ او په یو پرت کې نصب شي چې د 5 ملی مترو څخه ډیری وي. په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو کڅوړه پريږدئ او دا په يوه رال کې واچوله.

پنځم ګام

کڅوړه د غوړ سره غوړ کړئ. رول په یو شکل شوی شکل کې وساتئ (دا باید د یو کرول شوی کوکل په توګه ولګول شي).

مرحله 6

موږ د ګوتو پائی د څو میاشتو لپاره په "لومړی - تریته" موډل کې په څو اړخیزو کې چمتو کوو. بند کړئ او د یو ساعت لپاره کیک پریږدی (د بریښنا پرانیستلو پرته). خوله بیا راځي. د "بیکنگ / تیریدو" فعالیت بدلولو وروسته، دا وخت 60 دقیقې دي. د دې دورې د پای ته رسیدو وروسته، موږ د کیندلو لپاره د پین کارولو سره، کیک ته بل لوري ته ځو. بل 20 دقیقې ترلاسه کړئ.

مرحله 7

د ګبیج پائی په څو اړخیزه کی چمتو دی. دا به په ازموینه کې د هګیو نشتوالی له امله یو څه رڼا وګرځوي، مګر دا به په هر ډول خوند باندې اغیزه ونکړي. دا ډوډۍ به د روژې په ورځو کې رښتینې درملنه شي. د بون اشتباه!

ګابري پائي په څو اړخیزه توګه: دویمې برخې لپاره لارښود

راځئ چې د سیرورکوټ کیک جوړ کړو. عنصرونه:

• خواړه ټوخه (تاسو کولی شئ په لومړۍ نسخه کې وخورئ، مګر تاسو کولی شئ یو پلورنځي واخلو)؛
• Sauerkraut د 400 ګرامو په مقدار کې؛
• غوړ، مالګه، د تاو لپاره د تیلو.

د غوښینې ټوټې په برخو ویشل شوي او لیږدول شوي. باید چوکۍ واخیستل شي. د ګوبو په مینځ کې د کنده ګنډۍ غوړ په غوړ کې غوړ، کټ شوي شنه شنه، مالګې) که اړتیا وي (. ډکول د ټوټې په پاڼه کې ځای کړئ او کنډونه یې د لفاف سره ولیکئ. هغوی ښه کړئ. په ګڼ شمیر مواردو کې، د بیکیک فعالیت ترتیب کړ. لږ غوړ وخورئ. کیک په ټیټ کیږدئ. د چمتو کولو وخت - 50 دقیقې. د 25 دقیقې وروسته، کیک وګرځئ او سګک ته ورسیږئ. د خوږو چای سره پیري شوي خدمتونه. د بون اشتباه!