په تنور کې زرورق کبان - خوندور او سالم

د کبانو په تنور زرورق - ټاپه نسخه ډېر ښه د کور. ولې دا دومره له خوا د دغه لوښي د ټولو مينه؟ د کبانو د لرونکی د پروتین یوه اندازه، چې ډېر ژر او په ساده ډول هضم. نه دا حقیقت چې شته دي چې آيوډين، فاسفورس، کلسيم، منګنيز، او په خپل ترکیب نور ګټور عناصر ذکر. کبان زياتره په هغو غورنېو لپاره، چې د غذاي ناست شامل دي. د پخلي ډیرې لارې شته. او ځينې ډولونه هم خام مصرف شي. په هر صورت، پاخه کبان په زرورق - دا د يو ارام، د کورنۍ د ماښام ډوډۍ يا د يو جشن د لمانځلو يو غوره انتخاب. په دې ډول، دا اکثرا د پخيدلو په درياب کبان، نه په دا هډوکي ډېر. ځينې د کور ته ترجيح ورکوي ترڅو په مستقيمه fillets واخلي. په زرورق کبان، په ځانګړې توګه که دا - trout یا mackerel، به ستاسې د میز د سينګار او ستاسو او ستاسو د ميلمنو خوښي راوړي.

د دې لپاره چې د داسې يو ګټور او خوندور ډيش چمتو کړي، تاسو بايد د ځينو تياريو لپاره. د کبانو ډاډه اوسئ چې د ترازو ونیول، نو د هغې خيټه څيروي، او بیا د gills او ټول interiors لرې. بل، تاسو باید په بشپړه توګه سره ارام اوبو پرېولل. د کبانو ټول ووځي او یا د برخي ټوټې دا پرې: اوس تاسو وړيا توګه تاسو لطفا نه دي. دا په دننه کې ډير ځله نه سره مالګې د جسد او حرج. د دې لپاره چې د يو خاص خوند او exquisite خوند د ډيش ورکړي، څو د کور د مرچ، دڼيا، زنجبیل، تازه parsley، هوږه او داسې په برابرولو کې کارول. همدا راز تاسو کولای شي په هر دکان ځانګړي وچ او لوخړې چې طرحه شوې دي چې تاسو ته د پای د کبانو د ځينو د سياټل په زیاتولو کې مرسته واخلي.

زياتره وختونه، زرورق، پېر سره کوچ (کوچ يا سبزيجاتو). دا ضروري ده چې د چمتو کبان کړي. کله چې دا portioned ټوټې راځي، د زرورق پاڼه ده چې د هر شخص ته اړتيا لري. کبان باید واچوئ نو دا په خپل جوس احساسېده. نو د ډيش به بدل کې د خوند مزه او شتمن. په تنور زرورق کبان باید په اړه نیم ساعت، نور نه اړتيا وي.

ډیرو غذا چې د کور مېرمن ته پاخه کبان پخوي وړاندې شتون لري. دلته ده چې د دوی یو. تاسو به کوم کبان، روميان، Basil، نعناع، کوچ، پالک، parsley او مالګې ته اړتيا لري. نو، د د د په هر ترتيب سره پورته ټول د منځني باید په یوه هواره سطحه د زرورق کېږدي، او په خپل ځای. کله چې کبان په پایله کې باید پر سر وي. دا ضروري ده چې د سره غوړي، مالګه او دنتيجې په زرورق ونغاړئ. پخوي دا باید د څه دپاسه 30 دقیقو نه د تنور د 200 درجو د تودوخې وي. خدمت په دې لوښي سره د وريجو، کچالو او سابو garnish وي.

په تنور زرورق کبانو د ده په ځانګړي ډول خوندوره کله چې salmon راځي. دا ډېره مهمه ده چې دا په سمه توګه تر غوره کړي. Salmon بايد نسبتا روښانه رنګونه، که نه نو، موږ پرېکړه کولی شي چې د هغه مصنوعي راکاوه کړي. غوره دا ده چې د يو سوړ محصول واخلي، خو هم amiss کنګل. تاسې بايد چې د دا د زرورق او ځای د ليمو يو له خرڅلاو، له محدود مخکې ټوټی ټوټی واخلي. د بله طبقه د رېبل ده، او په سر کې باید ځای شي د salmon ټوټې. هره برخه ده سره مرچ، مالګه، سره mayonnaise سولوي او ضروري وشيندي. بل، تاسو باید د کبانو د پياز کړيو او لیمو بله طبقه کړي. تاسو بايد د زرورق ته ورسېد چې د پخلي پر مهال شيري څخه دا نه تعقيب کړي. دا لوښي د بېلګه لپاره په اړه د 20 دقیقو په تنور زیرمه له مخې. وروسته په زرورق د salmon باید له دا لرې شي، يواځې د واستوي او په ذریعه د کبانو د برخي کېږدي. د دې ټولو سر، تاسو کولای سره سمسورتيا د سينګار.

په تنور کې زرورق کبان - خوندور، په خوله غيرعادي ډيش چې نه يوازې د زړه شيبو gourmets ډېر راولي، خو به هم د روغتيايي ګټې لري ویلې. له همدې امله، تاسو بايد هڅه وکړي چې ژر تر ژره دا پخوي.