هغه کسان خوندي ځایونو، چیرته چې د اوکراین په مرخیړیو truffle وده

mushroom نوعې ډیری دي، خو د دوی په منځ کې ولاړ څخه د مرخیړیو truffle - يو غيرعادي نزاکت چې ونشي هرڅوک هڅه وکړي. هغه د بقا په سیاره ورک د ځمکې لاندې يوه ځانګړې لاره غوره کوي.

د فنګس بيولوژيکی ځانګړتياوی

چيرته د ودې مرخیړیو truffle په اوکراین کې؟ په نسبتا سطحی ژوره mushroom وده، خو تاسو نه شي په ټولو د ځنګلونو دا پيدا کړي. هغه په ځیرکتیا کې پټ، یو استثنايي تودوخه چې د څارويو جلبوي exuding. د truffle د مثل د دغه تخنیک ضروري ده. هغه ګڼل کې د کلمې په معمول احساس ته د مرخیړیو لږ ورته، لکه (Twisted) کچالو تیوبرونه، زيړ يا په رنګ نصواري نور. د غوښې سپين، خالونو او کله کله هم تقریبا ارغواني ده. دا يو غيرعادي خوند چې کوي په يوه ریښتیني د نزاکت د هر لوښي (آن د عادي غورمه).

دا ډول چې د اوړي په نامه او نمو کوی. چيرته truffle مرخیړیو په اوکراین کې د ودې، ځکه چې يوازې د ځنګل په منځ کې نه پیدا کړم؟ خپل Area - دا د بلوط سره شتمن بستره او acidified چونه خاوره د ځنګلونو په څنډه. د فنګس نږدې خاوره مغرب خړ، واښه zhuhnet شي او بیا مړ شو. په اوړي په وروستيو کې د truffle سرعت ساتل - Early په مني.

د truffles Hunting

په اوکراین، د کلتور خوندور سپين او تور truffle په بشپړه توګه په 20th century وختي ورک. او 20 کاله وړاندې، په د سره کتاب راغلل او د اوړي په truffle، چې دومره delicacies مينه adored. کلکسیون او خرڅلاو د اوکراین د اوړي truffle منع د قانون له مخې "د سره د اوکراین د کتاب د." او دا ژر نه روان شو مرخیړیو مخ به: دا دومره آسانه نه ده او بېرته تقریبا د مصنوعي کښت ضریب دی.

نه يوه آسانه دنده - truffle مرخیړیو چې په اوکراین کې وده موندل. د فنګس د لټون په ځانګړي روزل شوي سپي چې بوی کولی نزاکت پیدا استوي. شته دي لکه د يوه سپي يو څو زره یورو. د مناسب فنګس او خوګان، چې د احساس د 50m بوی پيدا کړي. نو هغوی مرخیړی ونه خوري (خوګ او تل مينه دا)، د هغوی اوربوز بنداژ ټیپ یا BELT.

چيرته truffle مرخیړیو په اوکراین کې د ودې؟ آیا امکان لري چې د خپل کښت په فارم؟ له بده مرغه، د نسل اخستنې فارم نزاکت محصول undergoes ناکامي. تاسې باید په ځمکه کی له هوښيارۍ غوره، یوه ځانګړې تطميع چمتو کړي، د مرخیړیو د بچیو، د نبات د نوعی مناسب بلوط د کښت لپاره اړين شرايط رامنځته کړي. او دا د ټولو نه ضمانت چې د truffle په دې ځمکه ریښه ونیسي. په حقیقت کې، د اړتیا یوه پیچلې او ایکوسیستم ته جوړ کړي، لکه طبیعت موخه. او په نسبت دا کار تر اوسه ممکنه نه ده.

رستورانت نزاکت

په اوکراین کې رسټورانونه په fantastic بيې اروپايي truffle واخيست. وروسته د ټولو، چې truffle مرخیړیو په اوکراین کې د ودې هرڅوک نه پوهیږي. برسېره پر دې، دا - سره کتاب. نه ټولو مراجعينو فرصت سره ډېرحساسیت مرخیړی د ډيش هڅه لري. A د withers او له خوا په يوه لويه ضايعه یو رستورانت د ننوتلو د بندر تر منځ truffle. البته، د اوړي په truffle اوکراین - د اروپا د مناسب او ارزانه ځای.

په دې حالت کې، د مينه والو په پټه د راټولولو زده کړي دي چې په اوکراین کې، چیرته چې کري truffle مرخیړیو پيدا کړي. عکس د منع د ميوو د کتنه په ګوته کوي. دوی د راټولولو او د رستورانونو او د افرادو په خپلو بيو دا تېر شو. د مثال په توګه، د دوهم کال لپاره د truffles د اوکراین د جشن په اوکراین کې مصرفوي رستورانت "Canapé"، لیدونکو سره delicacies خبر. د رستورانت خاوند وايي، هغه نه پوهيږي چې د فنګس دې ډول د دولت تر حمايت لاندې ده، او اړ شو چې د قانون دماتولو لپاره یوه درنه جریمه شي.

د دې روش، د اوکراین د فنګس د خاورې ښايي په بشپړه توګه له منځه لاړه. افسوس. د ستر ليکوال او gastronome الف Dumas truffles په اړه لیکلي دي: «هغوی نه شي کولای چې یو سړی ډیر ګرم کړي، او د ښځو - نور نرم." نو د اوکراین پاملرنه، د خپل د ځنګل د شتمنۍ!