موږ مینو ته مطالعه کوو: پروټین، غوړ، کاربوهایډریټ، کلوریزونه. د خوړو پر بندیز باندې د غوښې سره د پینکیک سره؟

هره ورځ ډیر خلک د هغه څه په اړه فکر کوي چې دوی یې وخوري. دوی په سمه توګه خوري. خو دا څه معنی لري؟ ډیری بې وزله او ناپاک خواړه؟ د خپل غوره خوړو چمتو کولو ته اړتیا لرئ: pelmeni، پینکیک، کیک؟ او هو، او نه. د پیل کولو لپاره، ستاسو د مینو بدلېدلو لپاره کافي دی. پوهیږئ چې څومره د پروټین، غوړونو او کاربوهایډریټ معمولات دي او د هغوی کلوریک ارزښت څه شی لري. د پینکیک سره د غوښې سره د منع شوي خواړو څخه شمیرل کیږي پداسې حال کې چې سخت خواړه لیدل کیږي. په هرصورت، دا پدې معنا نه لري چې تاسو باید په دایمي توګه دا د خپل مینو څخه لرې کړئ.

کلاسیکی ہدایت

د دې لپاره چې پوه شئ چې د پینکیک د کلیور ارزښت څه د غوښې سره لري، تاسو باید د چمتو کولو لپاره کلاسي نسخه یاد وساتئ. په هرصورت، ډیری هغه محصولاتو پورې اړه لري چې کارول کیږي. البته، مختلف کورنیان په مختلفو لارو کې پینکیک جوړوي. ټوټه په کیفیر یا شیده کیدای شی، د بټواټ یا تاک سربیره. کښت کولی شي د غوښې یا د غوښې شوي شوي چرګې سره د تغذی پیاز اضافه کولو سره وي. مګر لږ څه وروسته.

څه شی دی؟

د پینکیک لپاره ځان ته اړتیا لري:

• هګۍ چرګ - 3 ټوټې.
• دود - 500 ملیونه؛
• د غنمو اوړه - 250 ګرامه
• شکری - 30 g؛
• نمک - 2 ګرامه
• د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه.

د ځانګړی ډکولو لپاره:

• د غوښينو غوږ - 700 ګرامه
• لوی پیاز؛
• مصالحې
• نمونه.

د پخلی کولو کړنالره

د پینکیک چمتو کول باید د ډکولو سره پیل شي. دا خورا اسانه او عملي ده. غوښین غوښه وچلئ تر هغه چې په څښلو اوبو کې پخیږي. دا معمولا یو ساعت وخت نیسي. نرمه او د غوښې د ګردو څخه تېر شئ. کله چې تولیدوئ نو تاسو کولی شئ د مرچرنیکونو، بڼ پاڼو او نورو مصالحو علاوه کړئ چې غوښه خوندور او خوشبوونکی کړئ. په جلا جلا توګه پیاز د سبزیجاتو تیلو په نیمه غوړیو کې کم کړئ، ترڅو چې دا شفافه وي. ښایسته کړئ او ښایسته غوښه ته اضافه کړئ. د پینکیکونو لپاره دا ډک چمتو دی.

اوس تاسو کولی شئ د غوټۍ ګوزڼ پیل کړئ. پرته له دې چې د غوښې سره د پینکیک تصور کول ستونزمن دي. د تیار شوي خواړه د کاليوري محتويات په پراخه کچه په دې پورې اړه لري، او په ځانګړې توګه مخلوط. د ډوډۍ خوړلو لپاره رښتیا خوږه ده، دا مهمه ده چې د خولې چمتو کولو لپاره سمه وي. د پیل کولو لپاره، هګۍ سره د شکر او مالګې سره مخلوط کړئ. وروستی باید د ذائق لپاره یو څه وساتل شی. بیا د اوړو ډوډۍ مخلوط کړئ او ټوخه یی وخورئ. بیا په نرمۍ سره، په چمچ کې شیدې ته ننوځي. که چیری تاسو جلدی ندی، نو تاسو به یو نرم تناسب ترلاسه کړئ. په یوه بسته کې، یو مخلوط یا مخلوط کولی شي ډیر ښه مرسته وکړي. په پاى کې، د سبزيجاتو غوړ کې اچول کيږي.

د وچیدو ګرمو باندی د تاو تیریدل. په مرکز کې لږه ټوخه وخورئ او له خوا څخه یې وسوځاوه، یو پتلی پرت خپور کړ. يواځې په يو لوري وخورئ، تر هغه چې د پينکک غوټکۍ نه وي. په یوه فلیټ پلیټ باندې واچوئ. ډک کړئ په یوه لوري ډک کړئ او په اسانۍ سره ضعف کړئ. د پینکینګ جوړولو پورې ادامه ورکړۍ تر څو چې ډوډۍ یا ټوخه ختم نشي. بیا یې د ټولو خواوو مخه ونیسو. د دې مقدار څخه باید 5 سایټونه وي. په هغې باندې د پینکیک چمتو کولو لپاره د غوښې سره چمتو دي. د 100 ګرامه ګرام مواد د 193.60 کیلو ګرامه دی. پروټین - 8،7 ګرامه، غوړ - 11،2 ګرامه، کاربوهایډریټونه - 14،9 ګ.

په ازموینه کې بدلون څه شی دی؟

د نیمایي څخه ډیر کالوریان او کاربوهایډیټس، البته، د خولې لپاره حساب ورکوي. له همدې امله، د دې فورمول بدلولو سره، تاسو کولی شئ په کلکه د کولوری منځپانګې کم کړئ. د غوښې سره پینکیک کولی شي "مناسب تغذیه" لاندې مفهوم مناسب کړي. نو، زه څه کولی شم؟ دا په واقعیت سره شیدې، هګۍ او اوړي دي.

څرنګه چې د مناسب تغذيې څخه ناوړه استفاده د ډیری ټولو څخه د غنمو اوړو څخه ګټه اخیستنه ده، دا لومړی د ټولو لپاره اړین دی چې د دې لپاره یو بدیل غوره کړي. ترټولو ساده شی دا ده چې ټوله غله واخلئ. په دې کې ډیر ګټور ریشې او ویټامین شامل دي. لدې کبله دا کولی شي د بیتواټ او پولیم سره هم ځای شي، د دې ګټې چې دمخه ورته ویل شوي. په هرصورت، دا باید یادونه وشي چې دا ډول بدلونونه به نه یوازې د کالوری محتوا کم کړي. د غوښې سره یو پینکیک ګټور او خوشحاله خوند اخلي. که څه هم وروستنۍ، البته، د ډیری شخړو لپاره.

یو بل اجزاو چې په ریکارډ کې په خوندي ډول ځای کیدلی شي شيدو دی. که هدف په ساده ډول د caloric محتوا کمولو لپاره وي، نو، البته، غوره انتخاب اوبه دی. په هرصورت، په ورته وخت کې د خوند کیفیت به په کلکه اغیزمن شي. له همدې امله، دا هرڅه غوره دي چې هر څه بې له کوم بدلون پریږدئ، یا یې د ټیټ موټ کیفیر سره بدله کړئ. ورته ورته د هګیو په اړه ویل کیدی شي. د دوی نشتوالي به ډیره مزه اغیزه وکړي. په عین حال کې، دوی په کلوریک محتويات اغیزه نه کوي. یو پینکیک پرته له غوښې سره چې په 100 ګرام محصول کې 163 کیلوری لري.

په ډکول کې بدلونونه

البته، د ډکولو جوړښت کولی شي د پینکیک د ګرامري موادو سره مرسته ونکړي. له دې سره څه باید وشي تر څو چې ډوډۍ خوند پاتې شي، مګر خورا غذايي شوي؟ لومړی، د چرګانو فیلټ، غوښه یا د ټیټ غوښینو غواګانو د کارولو وړ دی. همدارنګه، د کولوریک محتوا کمولو لپاره، دا د څښاک اوبو څخه د مخه پری کولو لپاره د پام وړ وړ دی. د وحشیانو څخه، البته، دا غوره ده چې رد کړي.

ورته ورته ویل کیږي. دا د غوړ پرته د تیلو او یا هم د کوچنیو پیسو کارولو وړ نده. تاسو کولی شۍ بلب له شنه سره ځای ونیسئ، او بیا به خوند ونلري او تاسو تغذیه ته اړتیا نلري. د دې خوړو د ترلاسه کولو لپاره د خسارې ورکولو لپاره کیدای شي ستاسو د خوښې مصالحې او یو کوچنی غوړ اضافه وي، چې غوښه یې غوښه کړې.

نور څه؟

د خوړو سره د پینکیکیک کلوریک محتوی لاهم د پخلی کولو په لار کې ډیره اړه لري. له همدې امله، دا په بشپړه توګه د تېلو، حتی سبزيجاتو، او پینکیکونو او ډکولو له منځه وړل دي. د وروستي سره سره هرڅه ساده دي. دا د مخه مخکې یادونه شوې ده. د پینکیکونو د چمتو کولو لپاره، دا د پام وړ وړ ده چې د پټې پیرودلو لپاره غیر نڅا یا سیرامیک کوټه. که دا کار لا تر اوسه کار نه کوي، د تیلو لپاره یو اتوماتور کاروي او دا په مستقیمه ټوټه کې اضافه کړي.

د خوړو سره یو پینکیک لاهم د پخلی کولو نه وروسته تغذیه شوی. دا په کافی ډول د مایکرویو یا بھاام په تودوخه ګرم دی. البته، دا ډوډۍ په بشپړ ډول غذایی نه شي کیدی. خو د زړه بوټي ناستۍ لپاره، یو پینکیک د غوښې سره کار کوي. د کلوريک منځپانګې 1 مخ. په منځني ډول، له 80 څخه تر 100 کیلو پورې.