لیمو تور بخملي - سره اوږد تاريخ ځوان د څښلو

لیمو - د څښلو ده نو کلن چې دا ناشونې کټ وايي، چې خپل د زیږیدو ځای دی. د لقب د دواړو هېوادونو، آیرلنډ او سکاټلنډ ته ادعا کوي. د دوی هر یو د خپل د څښلو د اصلي خپل لید. نن، نه یوازې د وارداتو د هېواد. د مثال په توګه، د غوره ورایټیو یو - لیمو تور بخملي. د نړۍ په بیلابیلو برخو لري خپل بېلګه وي او د دود استعمال.

د څښلو تاریخ

د سکاټلنډ دې باور دي چې درمسالونه د عیسوي مبلغین چې پر وربشی په انګور بدل او د قوي د څښلو د ټول نوي خوند او بوی کړ د ميراث دي. او په ایرلنډ فکر کوم چې دا د "قران د اوبو"، چې د دوی له خوا جوړ حامی سېنټ Patrick. ښایي، د سکاټلنډ ته نژدې د حق دي، که یوازې ځکه alembic شو په سکاټلنډ کې رابرټ Stein دقیق اختراع. د خپل مسلک په پیل کې، د دې قوي الکولي څښاک د نشه چې د سکاټلنډ د راهبانو چمتو شوې وه. په ورځني ژوند کې دا ګټه اخلي نو کله چې بېلګه وي او ټکنالوژۍ ته د بزګرانو په لاس پيل شو. موږ کارول بيا، او وربشې، او جودر، اوربشی او. د مثال په توګه، د عصري تور بخملي لیمو له جودر، اوربشی او مالت کړې.

د توليد تکنالوژي

تولید شي په شپږو پړاوونو ویشل:

• لومړی، وربشو وچ. بيا، چې دا لانده شی، او کله چې ده په اړه د 10 ورځو ټوکيدنه، دا بيا د وچو، او په لپاره له دې څخه استفاده ګرم لوګي ایرلنډ د سوځولو علف، بيچ لرګي او يا د سکرو. نو د اوربشو ترلاسه کړي.
• د سيلوګانو کې هم مالت wort د توليد لپاره 12 ساعتونو کې د ګرمو اوبو کی لانده.
• د wort وروسته له خميره اضافه او پاتې چې د دوو ورځو لپاره تخمر. په محصول ترلاسه لري الکولي څښلو 5٪.
• په پایله Beverage دی مخامخ ته دوه ځله د تقطیر. په دې ډول تر 70٪، چې وروسته له 50-63٪ اوبلن لیمو قوت تر لاسه کړل.
• په محرمانه.
• د تصفيي دستګاه کې.

د کاناډا د لیمو تور بخملي

نه يوازې ایرلینډ او سکاټلینډ د واردولو ايليټ حاضرې وڅښي. لیمو تور بخملي، يا "تور بخملي"، پيل توليد په نسبي ډول په دې وروستيو کې - د تېرې پېړۍ په منځ کې. د څښلو ټاټوبي - کاناډا. لیمو ده د دوو کلونو لپاره، چې وروسته تر هغې دا سره د جوار د الکولو او بيا په لوی بلوط casks زوړ مختلط په بیرلونو کې پخيږي. يو څه وخت وروسته، دا وه فلتر او د اوبو څخه تر 40 درجو اوبلن. دا د ځوان په ننداره، خو نن دا له 50 څخه زیات هېوادونو واردوي.

تور بخملي ریزرو - لیمو، چې د ده لپاره په پرتله 8 لږ نه کلونو کې په بېرله وساتل. بيا دا بوتل. د کانتينرونو کې لري، چې تور بخملي څښلو (لیمو) پلورل Makismalnaya حجم - 1L. د الکولو بيه ډيره دیموکراتیک او یوازې 30 $ ده.

فرهنګ Beverage مصرف

په امریکا، bourbon دوديزه اخیستې ترڅو سوډا يا "Coke" تشويش لري. که دا هم ښه کيفيت نه ده، دا بيخي د منلو وړ. خو یو ښه څښلو لکه لیمو تور بخملي، ښه په خپل فرضی فورمه وڅښي. زه د یخ ته اړتيا نه او هم، لکه څنګه چې دا به یوازې د مخنيوي لپاره د بوی بیرته خلاص کړی.

دا یوه قوي الکولي څښاک، نو په عمده توګه د ماښام دا وڅښي. دا تر ټولو ښه سره هوساينه کورنۍ فضا کې، د یو هوسا مشرې، ښه cigar ګډو. لیمو لپاره د شپې کلپ د فضا وړ نه وي.

cognac خلاف، خپل د څښلو لږ سوړ - تر 18-20 درجو. ځانګړي ګيلاسه معمولا سره غليظ ښکته و، خو دا د منلو وړ، او ښايي د لا ښه والي، د شرابو د څښلو د عينکو لیمو، ځکه چې په دې لاره د ښه بوی دی نازل. يو ګيلاس او يا يو ګيلاس سره په پرتله د دريم لږ نور ډک. نارينه په خپل ځانونه واچول، او د ښځو پر etiquette نه، له هغوی څخه د Cavaliers پاملرنه. بايد يادونه وشي چې د لیمو په عمومي nezhenskim څښلو ګڼل.

د مرغانو غوره ميوه. يو هم کولای شي د کانونو د اوبو تشويش لري.

د لیمو پر بنسټ کوکتل

د ښايسته خوند او ګرموالی اغېز مننه، د نړۍ ډیر بریالیتوب د تش په نامه ائيرلېنډي قهوه خوند. د ګرم عضوي قهوه د لیمو د 50 ملی لیتره زياته کړه، د خپریدو او د غونډيو اوموندل سر. دا کوکتل لپاره تقریبا 100 کاله چمتو دی.

لیمو هم مشهور کوکتل کې کارول "منهاټن". دا الکول ګډ سره مساوي برخو کې د نارنج او زردالو جوس. معمولا د هر عنصر د 20 ملی لیتره واخلي. Glass سينګار سره کوکتل ګيلاس.

کوکتل "لیمو کوکاکولا" سره هیڅ د لږ لګښت د خوند نه لري ټیټ الکولي مشروبات په بوتلونو، چې په لومړيو 90s زموږ په بازار کې راښکاره شو. د خوندور، خوږ او خوشبويه څښلو سره مخلوط لیمو "کوکاکولا" یا "Pepsi کوکاکولا" په نسبت د 1: 1. د دې کوکتل وڅښه سره د یخ یوه لویه پیمانه درابرسیره سوچه لیمو خلاف.

په امریکا کې، دا د څښلو "لیمو ترش-" ډېر خوږ. د خپل چمتووالي سره د 40 ملی لیتره bourbon، د لیمو جوس 20 ليتره او د بورې شربت 20 ملی لیتره مخلوطيږي. سره یخ دې د څښلو و.

پخوا زموږ د اختراع - یو کوکتل "ښه روغتيايي." په مساوي برخو لیمو، rum، مخلوط liqueur Drambuie او الوبالو liqueur.

لیمو - چې د شرابو ډېر نامتو برخه. دا بوډا سړی د څښلو د محافظه حده magically د کلپ د کلتور يوه برخه شو. که څه هم، قوي خوند، "کوکاکولا"، او د ليمويي ميوو په خوند او بوی او د يخ يوه زياته اندازه اجازه نه ورکوي چې د احساس او د د دې ښه bourbon ښکولاوو بشپړ گېډۍ ستاینه کوو.