غوښي بايد برګر - د ډوډۍ يوه ساده ډيش

بايد برګر - د ټولو اسانه یو ته خواړه چمتو کړي. د په پخلي غذا غټ شمېر زيات دی. هر hostess نسخه غوړوي. دغه مقاله به تاسو د څه ډول تاسو کولای بايد برګر څخه د غوښينو جوړ پخوي څو انتخابونو معرفي کړي. خو د دې ډيش غوښه کولاي شي مثال په توګه، د خوګ يا چرګ واخلي. د پخلي آسانه او چټکه ډېر پروسه.

د تپ د غوښينو بايد برګر

د کیلي د جدي:

• د breading دخاورو؛
• سپين ډوډۍ (200 ګرامه)؛
• مرچ؛
• 2.5٪ د شيدو (دوه پيالې)؛
• هوږه (پنځه غاښونه)؛
• مالګې؛
• د غوښينو غوښه (1.5 کيلو)؛
• پياز (څلور سرونه)؛
• څلور هګۍ؛
• د تیلو.

د چمتووالي تکنالوژي

په شيدو د ډوډۍ د پاشلو. واېښول غواګانو او و کالت ته لاړشی هوږه اضافه کړي. د ډوډۍ کښېکاږه او هم خپه. Yolks له پوټکو جلا. yolks، مالګې او د دیګ په واېښول غوښه وليږئ. که يو غليظ، اوبه اضافه کړئ. جدا شوی پروټينو کې د ص ندوق ډک دوه ګامونه فوم او فانينشيل ته ماتې ورکړه. توګه مخلوط. وهل هګۍ پوټکو لپاره د غوښينو بايد برګر جوس او هوالرونکی. به په یوه دوه سیرکولاتور چمتو شي. په پاس د اوبو درې پيالې توی. کوکوی په يو لوښی او په یوه دوه سیرکولاتور جوړ. پرانيسته بندوي، له خوا 45 دقيقې وخت اچوي. کله چې د وخت په يو پليټ د کوکوی کښيږدي او له mashed کچالو، سابه او بوټو ته خدمت وکړي.

سره مرخیړی د غوښي د Cutlet

د کیلي د جدي:

• يو د چرګانو هګۍ؛
• سپين ډوډۍ (100 ګرامه)؛
• مرخیړی (300 ګرامه)؛
• د شيدو د 2.5٪ (0.5 لیتره)؛
• مالګې؛
• واېښول غوښي د (600 ز)؛
• پياز (دوه سرونه)؛
• د اوړو د (1/2 جام)؛
• د مرچ يو بدلوونکي؛
• د تیلو.

د چمتووالي تکنالوژي

په یوه skillet په کوچ د پياز او Fry وچو شوو. پرې مرخیړی (تاسو کولای مرخیړی واخلی). Add د پياز او stew. د پان بهر او د ټول lay مخلوط ارام پرېږدي. په دې بېلګه وي چې موږ د يو چمتو جوړ ډکول وکاروي. د هګۍ، د دیګ او واېښول مخلوط کړئ. په یو مخلوط د پيازو او د وچو شوو کړي. مخکې ټکیدلی ډوډۍ mince ورزیات کړئ او هر څه ښه ګډيږي. د په منځنۍ کچه د توپونو په بڼه Lepim patties. دننه مخلوط شو مرخیړی او پياز اچوي. په اوړو فشار هر cutlet. یو frying پژواک Preheat، د تیلو اضافه کړي. په منځني حرارت د 10 دقیقو لپاره په دواړو خواوو Fry patties. د خدمت تر ټولو ښه ګرم او garnish ستاسو په خوند حاصلوي.

غوښي بايد برګر او خوګ

د کیلي د جدي:

• سپين ډوډۍ (250 ګرامه)؛
• دخوګ دغوښې (250 ګرامه)؛
• 10٪ اوموندل (200 لیتره)؛
• پياز (200g)؛
• ځوان د غوښي (500 ګرامه)؛
• مالګې (20 G)؛
• يوه هګۍ؛
• د ځمکنیو مرچ؛
• بیخونه.

د چمتووالي تکنالوژي

دخوګ او غوښي کوچنۍ کوچنۍ برخې په ښه توګه پرې کړي. په يوه غوښه grinder غوښه او پياز ته وګرځه. په آيسکريم مخکې ډوډۍ پخوله ټکیدلی. واېښول مالګې، دیګ، ډوډۍ، بوټو او هګۍ اضافه کړي. توګه مخلوط. د patties وو هوالرونکی، یوه غوښه grinder له لارې یو ځل واېښول. ماډل ترلاسه کول. د mince نه لاس ولري، د خپلو تېلو د obmazhte. کوکوی نږدې 60 ګرامه نه. په اوړو يې لاخره نسکوره شي. دا ممکنه او په breadcrumbs ده. په خوا کې د پان څلورو دقیقو دواړو خواوو Fry، ته د تیلو توی ونه باسو. نو، د ټولو بايد برګر دي browned، چې موږ يې په يوه نان پاڼه واړوي. د تنور Preheat او د پنځو دقیقو دا باندې. څخه د غواګانو او خوګ زموږ خوندور بايد برګر چمتو. تاسو کولای شی له هر ډول دوتنې garnish، د مثال په توګه، سره جوش وریجې، کچالو، لوبیا یا مکروني. سره د بوټو ټول سابه د سينګار.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، چې بايد برګر پخوي، نو تاسو به د وخت او اجزاو يوه کمه اندازه اړتیا لري. ښه اشتها!