غذا او مشوره: په څه ډول سره د چرګانو په کور کې جوړ آش چمتو

په کور کې جوړ مکروني په ټوله نړۍ کې ډېرو هېوادونو ته چمتو دی. دا لوښي یو نړیوال او ډېر مشهور په نامه شي. هر آشپز دا زیاتوي چې د ټکي، خو د کلاسيکه بېلګه ورته پاتې ده، خو د خوند ده تقریبا د تېرې. د بازار د ظهور او د آش noodle مخکې، زمونږ د نيکونو په خپلو څخه د اوړو او هګۍ خپل لوښي دا.

ښایي ډېرو خلکو په یاد څه شارجې او succulent د برابريدو آش سره چرګ شو د هغه د نيا له خوا د تر لاسه کړل. البته، د دې لپاره چې دا ضروري هڅه او لږ هڅې کړي، خو په پایله کې د یادونې وړ ده چې دا. په ځانګړې توګه، ځکه دغه لوښي سره پالو لاسونه او یوازې د طبيعي اجزاو چمتو. دا ډير ګټور دی، مغذی او خوندور. څنګه پخوي سره د چرګانو د آش؟ زموږ بېلګه ولولئ.

د noodle محصولات اړتیا جوړ:

- هګۍ؛

- مالګې؛

- د اوړو (په سترګو).

د ښوروا:

- چرګ سينه (300 ګرامه)؛

- پياز؛

- ګازرې؛

- کچالو (2 کمپيوټرونه.)؛

- شين (هر).

تر پخوئ هګۍ ماتې ورکړه، د sifted د اوړو د زیاتولو او د پخوئ ښه خميرهشي، نو دا بدل بهر ګڼ او د متجانس. د اوړو مقدار تعريف ځان، روښانه-پرې تناسب نه لري. د بشپړ پخوئ د توپونو د شمېر له خوا ویشل شوې ده، سره د اوړو وشيندي او نو دا وچې د نيم ساعت لپاره پرېږدي.

هر توپ رول بهر ته نری بولاني، رول اړوي او Stripes، پرې - د ګرځولای، د ښه (په ترڅ کې د پخلي دوی به زیاته شي). بيا نرمۍ سره د ټول تړانګه جلا او په قلمه بورډ وچ پر ووځي.

په کور کې جوړ سره د چرګانو آش - ښوروا پخوي

دمور پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې او دانې. د broth به ښه خوند که تاسو ناکاره اضافه: په زړونو کې، pupochke، ځيګر. غوښه په اړه د نيم ساعت لپاره د پخوي. کچالو پرې په cubes یا يزي. Grate ګازرې. د پيازو او sauté وچو شوو. ټول سبزیجاتو ته غورځوي د broth، مالګه او مرچ.

10-15 دقیقو وروسته، کېږدي د آش او په لکیو کې تازه بوټو - د 10 دقیقو لپاره پخوي او د اور اړوي. موږ ته دا په چايو او سره نصواري ډوډۍ دنده. سره چرګ په کور کې جوړ آش د خوړل سمدستي. خوشبويه ښوروا څخه kiddies ورکړل شي، نو هغه به له ګټور مواد د ماشوم د بدن د قناعت وړ. هر خاوند کولای شي له دې ساده بېلګه تسلط.

سره چرګ (په لاندې انځور وګورئ) کې د چين په کور کې جوړ آش

برخې لري:

- چرګ سينه؛

- دوه zubochka هوږه؛

- پياز؛

- ګازرې؛

- مرچ؛

- سیمسم د تیلو (5 ګرامه)؛

- د سویا ساس (20 G)؛

- د وچو زنجبیل (2 ګرامه).

آش په عين شکل چمتو توګه په لومړي بېلګه وي تشریح شو. د چرګانو پرې په وړو cubes، سره زنجبیل پوډر، د سویا ساس او د سیمسم د تېلو سره ګډ، نو د په يخچال کي د نیم ساعت لپاره د marinate ووځي.

له بلې خوا د سبزيجاتو چمتو: ګازرې shinkuem سره مرچک، پياز ډېر نری يزي پاک - semirings. Marinated غوښه په دیګ مالگه، سابه اچوي الحاقايه، او د اوبو 200 ګرامه. پرته له بندیدو سره لاسوهنه وکړي، تر څو 5-7 دقيقې کړي. پیوستون سره جوش آش. په کور کې جوړ آش سره په چين ناڅاپي اوجالبو خوند چرګ.

سپارښتنې

1. د ډيش نه شي ترسره شي یوازې د هګۍ، خو هم د شيدو او د اوبو.

2. له په کور کې جوړ آش غوره ایټالوي مکروني ترلاسه کړي.

3. د چمتو دي او وچو workpiece د اوږدې مودې لپاره په یوه کلک مهر لوښی ساتل (لکه د منظم مکروني).

ګازرې جوس، پالک، چوغندر: 4. د روښانه رنګونو خپرولو د پخوئ طبیعي رنګونو زياته کړه کولای شي.

5. د پوډروي د خوند به وچ بوټي، بوټو او نورو ضميمو سره مرسته وکړي.