سره کچالو او بانجان ښوروا: دلټون وسیلې ساده غذا

د اوړي په رڼا سره کچالو او بانجان او ښوروا ده د دواړو لويانو او ماشومانو د غورنۍ مطلوب. په خپل جوړښت شته دی د سبزيجاتو ډېر، نو دا په فیصلو څخه نه يوازې خوندوره، خو هم ګټور دي. په عصري پخلي، د دغو شوربا ډیرو غذا شتون لري. د دوی ساده به د نن ورځې په ماده کې تشريح شي.

meatless انتخاب

سره کچالو او بانجان لاندې-تشريح ټکنالوژۍ له خوا چمتو ښوروا، نه د غوښې يوه ګرام نه لري. له همدې امله، دا سبزيجات په نامه شي. د ډوډۍ پخوي، مخکې دا وګورئ چې که ستاسو په پخلنځي شته دي:

• 3 پخه لوی بانجان.
• د غنمو د 1.2 پيالې.
• 3 کچالو.
• د سبزيجاتو د تیلو د بورکینافاسو tablespoons.
• 100 ګرامه د هر پروسس پنیر.
• د پيازو بلب.
• د وچو paprika Tablespoon.
• د مالګې، بوټو.

د بهير شرح

دا ساده ښوروا سره روميان او کچالو دي يوازې نيم ساعت چمتو. دا سرعت له امله د غوښې د نه شتون، چې د اوږدې مودې لپاره د حرارت د درملنې ته اړتيا ده. په یوه saucepan دوه نیم لیتره د فلتر د اوبو توی او د پليټ دا واستوي. کله چې د حباب سطحه لومړي ښکاري، دا په نرمۍ ومينځل غنم grits غوټه او کچالو پرې کړي. دا ټول د لسو دقیقو لپاره لږ تر لږه د اور طرف ته پخه کړي وه.

بيا، په یوه دیګ، چې د ده سره د کچالو او بانجان يوه رڼا د سبزيجاتو د ښوروا د چمتو کولو، پنیر د استولو. وروسته دا په بشپړه توګه منحل، د الحاقايه پخوا browned مالگه په پيازو او روميانو زياته کړه شو. دا ټول د دی وحشيتوب، فصلي سره د سور مرچ، د يوه دانې راوړي او له ګرمۍ څخه لرې. يوازې خدمت مخکې، سره په لکیو کې دل او په لکیو کې شنه پياز د ښوروا د سينګار.

سره چرګ انتخاب

دا ښوروا سره کچالو او بانجان پخه پر غوښه broth. له همدې امله، دا دی چې په تيرو پورتني بحث په پرتله يوه ډيره دغوميوو. د دې خوند د سبو د کیفیت پورې اړه لري. پخه روميان د ډيش ورکړي لږ اسيدي. يو nedospevshie ميوو دا شتمن خوند. د دې ښوروا تاسو باید چمتو:

• د چرګانو د غوښې 300 ګرامه.
• 1.5 ليتره اوبه.
• د تپ کچالو.
• په اوسط ډول ګازرې.
• د وریجو د بورکینافاسو tablespoons.
• د ګندنه ډنډر.
• 4-5 تازه روميان.
• د نباتي غوړي Tablespoon.
• د مالګې، د دیګ او لیمو.

د کړنو تسلسل

د چرګانو سره د يخو اوبو ومينځل او د پليټ واستول. څومره ژر چې دا جوش کيږي، له هغې نه انگيري جوړه فوم او Bates اور لرې. د نيم ساعت لپاره د broth چمتو کړي. بيا، چې د چرګانو له احتياط سره لرې، او د چاڼګر پخپله مايع ده او د پليټ ولسواالن د.

په پای اسانی وحشيتوب broth سره ټوټی ټوټی کچالو په تور او يوازې په پنځو دقیقو کې پخوي. بيا هم د پريمينځل د وريجو کېږدي او دا ژر تر ژره ولړي. که نه نو slipnetsya grits او د ښکته لارې.

په يوه جلا پژواک Fry هوارولو ګازرې وی. بيا نرمو کشنيز او په لکیو کې روميان، له کومو سره چې-لرې د مخه د پوستکي شته زياته کړه شو. د سبزيجاتو لپاره د پنځو دقیقو stew، پرته د هېرولو وخت په وخت داسې بريښې. بيا سره په ګډه د لکیو کې د غوښې سره broth د saucepan ته واستول او د چمتووالي ته راوړي. پخه او سره روميان او کچالو حاضر چرګ ښوروا په کاسې راغلل، د سره په لکیو بوټو وشيندي او له لیمو ټوټې د سينګار.