سره توربانجان سره د پنير د خولی او د روميانو دخوګ

سره بانجن دخوګ په فیصلو څخه ډېر خوندور او د لوړې کچې کالورۍ. دا ډوډۍ ده د جشن جدول ښه طريقه بلل، ځکه چې د یوه la سانه لوښي په بڼه چمتو دا. په دې صورت کې د غوښې نه عبارت ده نه يواځې سبزيجات، خو هم mayonnaise پوښښ او اودو سخت پنير.

قدم خوګ بېلګه سره توربانجان

آېت:

• ټیټ وازګه mayonnaise - 180 G؛
• د کاغذ د تازه خوګ - 1 کيلو؛
• ځوان تور بانجان دي کوچني - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه هوږه ستره - 2 cloves؛
• parsley او دل (تازه یوازې) - په یوه کوچنۍ لازیاد؛
• نباتي غوړي - 35 ملی لیتره؛
• د هالنډ پنير - 190 G؛
• پيازو تخم دي د وړو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• سور پخه روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• allspice، مالګې او د هر seasonings - په خپل اختيار سره.

د غوښې د محصول د پروسس

سره بانجن دخوګ دغوښې خوندوره او د داوطلبۍ ته وسپارل شي، د خپل چمتووالي پرته له هډوکو او وازګه غوښه استعمال غوره ده. دا اړتیا ده ترڅو په 2 سانتي متره ضخامت ومينځي، کوم ناغوښتل عناصر لرې او بیا پرې په steaks (په ټول الیاف) او د سره 2 خواوو Culinary څټک تریرغل. وروسته له هغه چې تاسو د خوګ او مرچ، مالګه ته اړتيا لري او د نيم ساعت لپاره د يوې خواته پرېږدي.

د سابو د پروسس

سره بانجن دخوګ به ډير ښه ورکول کيږی، که، په د پورته اجزاو سربېره، دا برسیره پخه روميان او اضافه پياز. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي، د پختي که غوښتل، او بیا په کړیو او کړيو پرې کړي. په کټ مټ په هماغه لاره چې تاسو ته اړتيا لري چې له ځوان تور بانجان کوي.

د ترکیبی موادو د برابرولو بهیر

دخوګ پاخه سره توربانجان، حتمي کې د aromatic ترکیبی موادو د استعمال. د خپل چمتووالي بايد د يوې کاسې د اودو هوږه او پنیر، په لکیو بوټو، allspice، لږ مالګه او ټيټ وازګه mayonnaise سره وصل شي. ټول د اجزاو د اړتیا ترکیب په بشپړه توګه لوی کاشوغه.

د جوړولو په لوښي پروسه

سره بانجن دخوګ باید په یوه پاڼه طبقو کېښودل duhovochny بهر. د دې تر پایه، د پان باید د تیلو د پېر شي، دا د غوښه برخي، او بیا د لاندې اجزاو منډې: د پياز کړيو، د توربانجان، روميان ټوټې او flavored سره هوږه ساس او پنیر. په تېر مواد د ژغورلو په ارزښت نه دی، لکه څنګه چې دا به یو mayonnaise خوګ شتمنو او نازک خوند ورکوي.

د خوړو د حرارت د درملنې

کله چې غوښه steaks به په بشپړه توګه سره د سبزيجاتو او mayonnaise پوښل شي، نو بايد ژر تر ژره په duhovochny کابینې کړي. د ډيش چمتو دی يو ساعت لپاره د منځني ګرمۍ سپارښتنه. مخکې له تاسو دخوګ تر لاسه کړي، نو بايد ډاډه لپاره د نرموالې وګورئ وي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

سره سابه پاخه steak باید د تنور څخه را وایستل شي او په سمه توګه له خوا د تيغ وسيله هوارو plates بدلون portioned. هر اصلي ډيش سپارښتنه سره وچ خوشبو او په لکیو کې کشنيز وشيندي. دغه ډول ډوډۍ ډاډه اوسئ چې يوه تيره وړاندې روب، تازه سپين ډوډۍ او د بادرنګو، پياز او روميان د سبزيو سلاته، فصلي سره د زيتونو تېل.