سره به څنګه kefir بولاني پخوي؟

سره kefir فټو ruddy بولاني په چټي د خلکو له خوا دومره مينه نه ده. لومړی، هغوی ډېر ساده او په چټکۍ سره چمتو کوي، د هغوی لپاره د غرمې ډوډۍ غوره انتخاب. دوهم، څو د غذا شته دي: له غنم، oat او يا د جوارو اوړه، کچالو، کدو، سره د سيمولينا، ګازرې، ممیز، cinnamon، سره بشپړ لمر. دریم، هغه څه چې دوی یوازې نه دنده: د مربا، کوچ، ترش اوموندل، شات، بوره، يسيون د شیدو، د میوو. او تر ټولو مهمه، ګرمه هوا fritters - کچه خوندور او شافي dessert.

څنګه بولاني پخوي سره kefir؟ دوی وشي کولای تيزابي او يا پرته له خميره، سره او یا پرته له هګۍ، نرۍ او يا plump. هره کورنۍ خپل رازونه لري، مننه چې د بولاني یو بې ساری خوند ترلاسه کړي.

سره kefir کلاسيک (بولاني)

د مستې، 1-2 هګۍ، د اوړو د اړتيا 0.5 مزی چمتو کړي. بوره او مالګه ته خوند کړي.

په يوې کاسې په اطاق د حرارت درجې د مستې توی، هګۍ، مالګې، بورې او فانينشيل اضافه کړي. بيا په تدريجي ډول په برخي د اوړو د زیاتولو په ثبات یو متجانس پخوئ ترش آيسکريم په پرتله لږ څه ډبل تر لاسه کړي.

د اور د پژواک د تودولو او توی نباتي غوړي. تر سرو نصواري پر دواړو غاړو د batter او Fry tablespoon کیږدی. په يوه څادر ته چمتو pancake توده او له کوچ، مربا او يا ترش آيسکريم ته خدمت وکړي.

سره kefir خميره بولاني

له مستې او خميره په ځانګړې توګه فټو ترلاسه بولاني. د خپل چمتووالي تاسو به د مستې يو نيم ليتر ته اړتيا لري، د خميره دوه قاشغو او د اوړو يو نيم پيالې، د تودو اوبو جدول نیم جام. د بوره، یو پر دریمه برخه سيپې کاشوغه. د پخلي سوډا، لږ مالګه ده.

وچ خميره باید د تودو اوبو رقیق شي، په ګرم د بورې او ځای، راضي کړي. Kefir لږ ګرم شوي او د مخلوط سره سوډا. د مستې خميره يوې کاسې توی راروان دی، د مالګې اضافه کړي. ورو ورو د اوړو د زیاتولو او د پخوئ، چې بايد په توګه ترش اوموندل تراکم پېښ خميرهشي. بيا د پخوئ ته مراجعه کړي. کله چې زیات شي په پرتله دوه برابره شوې، چې د frying پيل کړي.

پرته د هګۍ پر مستې بولاني

نه ته مستې لږ خوږې بولاني پرته هګۍ ته چمتو وي. د ازموینې تاسو باید د مستې يو نيم ليتر، له یوه میز واخلي. د بوره، اوړه، مالګه، TSP spoonful. د سبزيجاتو د تیلو او څومره سوډا يو spoonful.

د مالګې، بورې په مستې او ښه مخلوط. ورو ورو زياته کړه اوړه، د آيسکريم د ضخامت چي خميرهشي. تر ملایم سوډا او د وزن ولړي ضمیمه کړي. لږ تر لږه د سبزيو د تېلو او سره ګډ. اوس تاسو کولای شي د کامبینات او بولاني پيل کړي.

کچالو بولاني سره kefir

د خپل د چمتووالي د خام unpeeled کچالو، پياز، د مستې يو نيم جام، دوه هګۍ، دوه جدول د پوند ته اړتيا لري. د اوړو، مالګې قاشق.

اسيديک کچالو، grate، سره د هوارولو په لکیو کې د پیازو سره ګډ او پاتې اجزاو کړي. د ټوليزو ولړي ښه. کچالو (بولاني) په کوچ په یوه ګرم skillet kefir Fry.

سره د سيمولينا مستې بولاني

د مستې يو نيم ليتر، د شيدو د يو ګيلاس، د اوړو او سيمولينا، څلور هګۍ، لږ مالګې يو نيم جام پخوي. د سيمولينا سره د شيدو او ارام دمیوه پخوي. سره بوره او مالګه د yolks حرج، هلته د مستې توی. ورو ورو د اوړو او ترکیب ټولېږي. وروسته بيا د سړو د سيمولينا په ګډه او میکسر په کارولو سره مخلوط. بيا په يو د وهل هګۍ پوټکو او ترکیب ډېر کړئ. په ګرم frying پژواک ویو (بولاني).

په سره bananas مستې بولاني

د سره bananas مستې بولاني پخوي، نو تاسو به د مستې، دوه bananas، دوه هګۍ، د اوړو يو نيم جام، د چایو یوه پیاله ته اړتيا لري. د شاتو کاشوغه، يو نيم سيپې. د پخلي سوډا، د خوند مالګې.

bananas د خوارکی، وهل هګۍ، د مستې او سوډا کړئ، په تدريجي ډول سره د اوړو په ګډه کول. بيا د شاتو او مالګه اچوي، او همدارنګه د ګډ. بايد په توګه ترش اوموندل تراکم په يوه ازموينه کې ترلاسه کړي. د تېلو په یو ګرم frying پژواک ویو (بولاني).

Kefir سره د شیدو د هر ډول محصولاتو بدل شي: تخمیر تیو شیدې، مستې، شيدې ترش. د نور فټو او خوندور بولاني تر لاسه کړي، مستې لږ تاوده ته اړتيا لري او د هګيو د پخوئ میکسر، مخکې پرمای مستې وهل، بيا وروسته د پاتي اجزاو اضافه کړي.