سره آش شيدو ښوروا. اصلي بېلګه

دا سخته ده چې له خاوند، چې له آش بلد د شیدو د ښوروا نه وه پيدا کړي. د لور له مور، نيا څخه تر لمسۍ - د بېلګه ده چې د نسل څخه د نسل وفات شو. کېدای شي، دا يو ساده ډيش، چې د پخلي د اساساتو د مطالعې پيل شوه. موږ کولای شو چې د سره مکروني او سیمولینا ښوروا - د زموږ په وړکتونونه او ښوونځي د غورنۍ په اساس ده. له همدې امله، که تاسو په رښتيا چې پخلی نه، نو هڅه دا ښوروا هر درلود. دا به داسې ښکاري چې د معمول په لوښي چې نوی دلته اختراع کړي؟ خو اصلي او اوجالبو خوړو زياتره په خپل جوړښت کې ډېر منځنی اجزا لري. او موږ هڅه کوو تر څو د یو ساده د شيدو د ښوروا په اساس څه معمولي پخوي.

د شيدو ښوروا سره آش. لیتوانیایي پخلې په بېلګه

د جدي: د شيدو د 1 ليتر (پر بنسټ 8 برخه)، او د اوبو په همدې اندازه. مه هڅه سره د شيدو د اوبو پر ځای، او یا د ډوډۍ نه به وسوځوي.
يوازې ته ښوروا به سابه ته اړتيا لري: کچالو - 4 تیوبر، منځنی کدوانو، شلغم، پياز او vermicelli (کوچنی) - د بشپړ ښیښه. Fry ټول اجزا ښه پر ذوب کوچ، 3 tablespoons به کافي وي. کاشوغه.

ټول سابه دي زما، پاک او پرې په لښتو، پياز هوارولو shinkuem. مخکې مالگه تر سرو راپاریدلی. د جوش شیدو ته د سبزيو د مخلوط کی کیږدی او پخوي تر تقریبا پخه کړي وه. موږ د آش کېږدي او ته چمتووالی راولي، داسې بريښې چې کله ناکله.

له خوا په لاره کې، د دې لوښي په لیتوانیایي رستورانتونه او کافيانې پېرېدونکو ته د ده دنده. د تالو دا ده څخه د ماشومتوب د شيدو د ښوروا له موږ سره د اشنا ډېر توپير ولري.

سره آش شيدو ښوروا. مرکبونه پولنډي کوزين

د وړو مکروني، وينځل کيږي او په يوه frying پژواک خپور 100 ګرامه دانې. یو پياز پري کړئ او د مکروني اضافه کړي. هم شته چې هڅه کوي چې په کوچ څلور هګۍ او Fry چلوي، د ټکانونو سره په پرله پسې. بيا په لوښي د مخلوط ته واړوي، دوه ليټره شيدې توی (کولای شي د اوبو سره مخلوط شي) او د پنځو دقیقو ايشوئ. ته چمتو ښوروا سره په لکیو کې د سينګار parsley.

سره آش شيدو ښوروا. د روسیې د پخلې په

د شخصا د لوښي د مبدا په اعتبار، ما ته ځواب نه شي کولای، خو د سرچینې په ګوته کوي چې د ښوروا زموږ د بومي، سلاویکي ده. د شيدو د دا، خو ستونزمن بولي. دا عنصر دی دلته نه په توګه د يوه بنسټ په توګه او د یو کارول خوند enhancer.
د سبزيجاتو څخه جوړه ده: چوغندر د وړو، منځنیو شلغم، ګازرې، کوچنۍ - 2 ټوټې، parsley د ريښو.
100 ګرامه، ذوب کوچ او مالګې - سربیره پر دې به 0.5 لیتره شیدې، هګۍ yolks څخه دوه، مکروني یا مکروني ته اړتيا لري.

سابه هوارولو shinkuem او په مالگه په غوړو کې او تر چمتو 1.5 سره د مالګې د سربیره ليتره اوبه بيا پخوي. مکروني پخه جلا، ومينځي او د broth اضافه کړي. ښوروا په جامو سره د شيدو او نرمۍ سره د هګۍ د yolks معرفي کړي، داسې بريښې چې په پرله پسې. په کم حرارت پخوي د پخلي په پای کې،، سره د پنیر او بوټو وشيندي.

سره آش شيدو ښوروا. دوديزه بېلګه

ډیر د کور څخه د شخصي تجربو نه چې د ټولو نارینه او ماشومان لکه د شيدو د عادي (شوربا) او porridges پوهيږي. خو که سره تصور، خپلوان مراجعه وکړه او آن بشپړونکي به د Culinary د پروسې لپاره غوښتنه وکړي.

کوښښ وکړئ ترڅو چي سره د وچې مېوې د سربېره يوه عادي شيدو د ښوروا پخوي. مناسب خرما، وچ زردالو، ممیز، ناک، ګيلاس. د خوند تاسو سره vanilla بورې خوند ښوروا ته. مخکې وچې (د خرما پرته) دا ضروري ده چې په تودو اوبو د پاشلو، او پرې ده. د ميوو په بشپړ، اوس هم توده ښوروا کړي. د لسو دقیقو لپاره په پرانيسته ووځي، د ډيش راغلل.

د دودیزو د لبنياتو د ښوروا اصلي خوند به اضافه coconut شيدې يا چپس. یوازې د لوښي له معمول څخه لږ ډبل کړي، او د شيدو د coconut لا توی وروسته د ښوروا دی لږ په لاندی. د خوند کړي، چې تاسو کولای شي د سر د ښوروا وشيندي coconut.

نه بد ګډه سره د لبنياتو د خوړو cinnamon. دا کولای شي چې یوازې په یو لږ وشيندي ښوروا وي.

ستاسو د ماشوم ښايي ونه که د خوند کيله puree د شيدو د ښوروا لاس واخلي. یوازې د خدمت د دې لوښي ښه سړه. ښه په ګډه سره د شيدو او د کدوانو د ښوروا، چې پخوا د اړتيا په تنور پخوي او غلبیل له لارې حرج، او بیا د چمتو puree ښوروا ډکه وه.

د سبزیجاتو د چرګانو ښوروا. مرکبونه غذایی کوزين

"ورور" هغه شيدي په خلاف، د غوښې ښوروا سره مکروني ته د خواړه په چوکاټ کې پوره غوټو، او نه یوازې د یو چې د ده لپاره د وزن جوړ شوی دی. دا ښوروا يو مناسب او د خلکو د کولمو او یا ميتابوليکي ناروغيو اخته لپاره. وروسته د ټولو، هغه زيان نه "zazharki" لوړ کاربوهايدريت سابه او اضافي وازګه.

د ښوروا تاسو به نیم ګلپي ته اړتيا لري، نخود بانک 400 ګرامه، يوه کوچنۍ ګازرې، پياز، دیګ او بوټو وزن.

د broth چمتو، واخلي چرګ سينه او هډوکو څخه د چرګانو. کله چې د broth ته چمتو دی، خړ پړ کړي چې دا او د لوښي د filtrate توی. که اړتيا وي، د اوبو د زیاتولو لپاره ټولې مایع حجم 2.5 ليتره وه.
د جوش broth يوه لوښي په florets او ځای د ګلپي وویشئ. 15-20 دقیقو د لکیو کې د پیازو او اودو ګازره اضافه کړي.
د کوچنیو vermicelli بلکې په چټکۍ سره پخه کړي وه. معمولا د 5-7 دقيقې پوره. له همدې امله، دا د ښوروا لا وروسته سابه دي د داوطلبۍ کولای اضافه کړي.

کنسرو نخود، کنګال او د پخلي په پای کې یوازې مخکې د ښوروا اضافه کړي.

مخکې له خدمت، د ښوروا هوارولو په لکیو کې د چرګ سينه، مرچ، زنجبیل، په لکیو کې اوجالبو بیخونه اضافه کړي.

نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!