ریبل بايد برګر - د ورځنيو غورنۍ او يو جشن میز لپاره د ساده او خوندوره غذا

د دودیزې اروپايي کوزين - سبزي کوکوی - خورا په اسانۍ او چټکۍ سره د چمتو کولو، هم نه نادره ګران توليداتو يا ځانګړي Culinary مهارتونو ته اړتيا نه لري. کوکوی کولای نږدې هر ډول، دمیوه steamed سابه، mashed کچالو، او یا دانه garnish. Steamed، لکه patties لپاره د ماشوم د خوړو او د غذایی کامل. سربیره پردې، دا له دغو meatballs دا ده چې سره غوښه لوښي د ماشوم کشف پيل کړي.

د غذا او پخلي بايد برګر ستره ټولګه د بېرغونو ستونزمن کار نه دی. اصلي خبره - د يوه ښه غوښه انتخاب، د رګونو او fascia څخه دا ونیول شول، چې خوشبويه د دیګ وتړلې او، البته، حق لري چې patties جوړوي، نو دوی د ګرمۍ د درملنې په ترڅ کې مه سقوط نه. په دې وخت هر hostess خپل رازونه لري.
د غوښي لپاره کوکوی برابر نږدې هر ډول: خوګ، Veal، د چرګانو د سوی. سبزي کوکوی او د ځینو د کبانو ډولونه چمتو کول.

زياتره د داوطلبۍ دي د تپ لاسه د کوکوی fillet. يو د غوښينو ښايي جوس، ژوره مالگه په cutlet سره دمیوی قشر ته چمتو وي. د کبانو د واېښول ډیپارټمنټ، halibut، salmon، tuna او نورو کبانو غوښه چې ښايي په بشپړه توګه له هډوکو څخه جلا شي مناسب.

غوره اشپز سبزي کوکوی څه ده؟ دلته ځينې ساده، خو د معمول غذا دي.

کوکوی ریبل مرغ غوښه، مرخیړی او بوټي

د جدي د ترکیې fillet - 500 د G، مرخیړیو یا کوم وحشي مرخیړی - 400 ګرامه، پالک، دل، يو ځوان پياز - د لازیاد نیم، یو بیسکویت سپين bun، شيدې - نیم کاسی، د breading سيمولينا، هګۍ؛ مالګه او مرچ - يو بدلوونکي.

د چمتووالي

یو لوی شبکې له لارې Fillet څرخونه، د مرخیړی او Fry وچو شوو. د غوښينو، مرخیړی او هوارولو په لکیو کې بیخونه په ترکیب کې. د شيدو لوند Muffin، چې په نرميدو. دا ښه ټولکۍ، د ص ندوق ډک کړئ. سره وهل هګۍ، مالګه فصل، د خپلې خوښې seasonings اضافه کړي. يو ګڼ پړاو کوکوی، په سيمولينا breaded او د تېلو Fry فورمه تر پخه کړي وه.

سره د وريجو اړخ ډيش ته خدمت وکړي او سره بیخونه garnish. لکه څنګه چې دی په ښه طريقه بلل سلاته سایلج.

ریبل چرګانو سره دمیوی قشر کوکوی

د جدي واېښول چرګ - د سپين ډوډۍ 700 G - اړه 100-150 g، شيدې او يا د سبزيجاتو د broth - 200 ګرامه، يو پياز، هګۍ، مالګه، breadcrumbs لوی، د تیلو لپاره د frying.

د چمتووالي

په شيدو د ډوډۍ د پاشلو، دا په چايو کې اجازه. په سره واېښول غوښه او پياز د يو غوښه grinder ښه وځبېښل او څرخونه. سره د مالګې او د موسم په دیګ اضافه کړي. کروي patties جوړه کړئ. هر cutlet نرمۍ په هګۍ لوېدلې او په ټول سطحه دا وویشي. په يوه هګۍ کي cutlet ټکیدلی، رول په په ګرمو تېلو breadcrumbs او Fry (د زيتونو تېل ښه دا ده چې واخلي).

د جشن جدول کولای وغولو دنده ترسره شي، له لیمو ټوټې، د رومي بانجان او بادرنګ او وشيندله بوټو ټوټې garnish. هره ورځ غورنۍ دي بايد برګر په ښه توګه سره لوبیا او يا د غنمو دمیوه ګډو. د تازه موسمي سبزيجات او یا اچار اضافي سلاته ډيش.

سره هوږه، زنجبیل او نعناع اوجالبو meatballs

د جدي د غوایه - 600 د G، لوی پياز، هوږه - 3-4 cloves، زنجبیل - د اندازه 1x1x1 سانتي يوه ټوټه، تازه نعناع پاڼو - 6-7 ټوټې، Oriental seasoning، هګۍ، غونج جوار نشایسته، د زيتونو تېل، هګۍ، مالګه ده. ، ښه breadcrumbs.

د چمتووالي

د کمکیانو لپاره د Lamb، پياز، هوږه او زنجبیل یونیفورم ډکول، او همدارنګه د خميرهشي او د مبارزه وکړي. Add seasonings، نشايسته او هګۍ. پړاو فورمه patties، په دخاورو rusks رول. د 3-3.5 دقیقې په ګرمو د زيتونو د تېلو د هر اړخ پر Fry. د 12-15 دقیقو په تنور یو نان پاڼې او چنډه کېږدي.

لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش تاسو وړاندې کولای شي پاخه کچالو. بايد برګر دي او همدارنګه د سره بې طرفه نرم واستوي، تازه سابه، ددی ترځنګ د پنیر په ګډه.