رخصتي غذا: په Champagne، د چرګانو د چرګانو-gherkin، په نارنجي ساس gherkin

د چرګانو gherkins - د چرګانو، د وزن د کوم سره 300 ګرامه پيل شوه. د داسې مرغانو غوښې دي ډېر د داوطلبۍ او جوس. دا د غوړو يوه کمه اندازه لري، نو دا د ماشوم لپاره د خوړو او د پخلي لپاره د غذایی غورنۍ کامل. د مرکبونه چرګانو gherkins په دې ليکنه تشریح. موږ څو لارو وړاندې کوي.

مرکبونه "په Champagne د چرګانو-gherkin"

د دې لوښي تاسو به د توليداتو لاندې اپارتمان ته اړتيا چمتو:

• 2 تشتپانیتوب چرګانو د هر 400 ګرامه وزن؛
• د ورانو شرابو / Champagne يو نيم ګيلاس؛
• د قاشق کوچ جوړه؛
• مالګه، مرچ.

د ډکول:

• د سپين ډوډۍ 2 ټوټې؛
• د مغز (ترجيحا pecans) یوه کوچنۍ موټی؛
• د هوږه clove؛
• څو قاشق (tablespoons) د زردالو د مربا، تازه نارنج جوس، د ليمو شيره، د زيتونو تېل.

مرکبونه "په Champagne د چرګانو-gherkin": د پخلي تکنالوژي

1 ګام

سره د ډوډۍ د ډکول چمتو کړي، په وړو cubes د قشر او crumb پرې لرې. په یوه پژواک توی د تېلو، د ډوډۍ اچوي، ګډ او اور مړ. Fry تر څو دقيقو کې د سرو زرو نصواري.

2 ګام

Pecans هوارولو وچو شوو. پر ځای تاسو کولای شي چې د غوزانو د معمول ډولونه واخلي. د هوږه د وچو شوو. سره د مغز دا مخلوط، د مربا او د ليمويي ميوو جوس اضافه کړي. که د مخلوط ډېر غليظ و، چې تاسو کولای شي لږ اوبه توی. د breadcrumbs ورزیات کړئ او ګډ.

3 ګام

ومينځل او obsushennyh nafarshiruyte چرګانو ډکول. د مالګې او مرچ پر سر په بڼه کی کیږدی. سره ذوب کوچ برس. Red-ګرم تنور ته د 250 درجو، د چرګانو ځای. 5 دقیقو وروسته، د 170 په ګرمۍ کم کړي.

ګام 4

15 دقیقو وروسته، له تنور بڼه لرې، توی د وايي ګناه د حجم د درې میاشتنۍ کې، او بيرته په تنور ځای. پخوي د نيم ساعت لپاره، په هرو 10 دقیقو کې، سره د شرابو د کړنالرې په تکرار. مرکبونه "په Champagne-gherkin د چرګانو" - د جوړولو یو celebratory ماښامنۍ مطلوب. لوښي په ميز سره د asparagus یا شنه لوبيا يو garnish ګرم و. ښه اشتها!

Gherkins، چرګان: له یو عکس يوه بېلګه

د يوه عشقي ماښامنۍ کولای شي په لاندې بېلګه د چرګانو له خوا چمتو شي. تاسو ته به اړتيا:

• کوچنۍ چرګوړي په 4 ټوټې (په هر 350 ګرامه وزن)؛
• څو تازه نارنج د 600 ګرامه وزن رسیږي؛
• تازه زنجبیل د ريښو؛
• د 500 لیتره چرګانو broth حجم؛
• د 3 tablespoons (کانتينونو) يوه اندازه سره د شرابو؛
• نیم سيپې جوار نشایسته؛
• نباتي غوړي؛
• ټوټه (25 ګرامه) کوچ؛
• مالګه، مرچ.

د چمتووالي تکنالوژي:

مرکبونه "سره د نارنج د چرګانو-gherkin" - چې دا یو لوی فرصت له عزیزان حیران یو خوندوره ډوډۍ. د ډيش به د هر میز د سينګار.

1 ګام

د ترکیبی موادو چمتو کول. له 2/3 د نارنج ټول شمير د جوس کښېکاږه. پاتې اسيديک، فلمونه او د وېش په برخو. په یوه saucepan د جوس توی او سره یو لږ د سياټل او زنجبیل نیم حجم پخوي.

2 ګام

د broth د ساس توی، جوش ښکته يو څه، د نشايسته، چې بايد په سور شراب اوبلن شي اضافه کړي. Cook، په پرله پسې ټکانونو سره، تر غليظ دولت.

3 ګام

په ساس، د نارنج په ويناد لږ تاوده پورته ځای، نه ايشوئ. سره د مالګې فصل.

ګام 4

تر 190 درجو Preheat تنور. چرګانو د دننه او بهر ومينځي. نم، سره مالګه او مرچ موسم. د تار وتړئ.

5 ګام

د جسد په چڼاسکه یا نان ته وسپارل شي. مخکې vystelit کاغذ (نان). ځای په تنور چرګ. پخوي تر داوطلبۍ (وګورئ سره toothpick يا چاقو).

ګام 6

د تنور څخه د چرګانو لرې، د تار لرې. پر نارنجي mug د ډيش کیږدی، د ساس او ځای غوښه توی. ساس توی باندې او خدمت وکړي. دا یو لوی د خوارک ډوډۍ به چې د تر ټولو لویې تقاضا gourmets غوښتنه. کوښښ وکړئ ترڅو پخوي!