د ژمي له Ranetok جم: بېلګه

فیچر د مڼو نوعي Ranetok ده، چې د دوي د يو بډايه حاصل کړي. ميوو ښکلي په لټه جوس او خوند دي نه يوازې، خو هم. له Ranetok يو جم د ژمي په غير معمولي ډول خوندوره او ستاسو په خوله رادبره شي. لپاره دا څو انتخابونه شته دي. په ګډون لپاره داسې آيسکريم، تاسو کولای شي د يوه کور د معاون Multivarki وکاروي. په اړه دا د ټولو او زموږ ماده ته ووايي.

د مربا د Ranetok مرکبونه: اساسي variant

د مربا د چمتو کولو، چې موږ ته اړتيا لري:

• Ranetok پونډه؛
• د قند د یوه پوند؛
• لږې اوبه.

تر ټولو لومړی، له Ranetok د مربا د چمتو کولو په ژمي کې، د ميوو د پروسس ځانونه بوخت. سره پيل، په احتياط سره د مڼې د پلټنې، د چينجي-خوړل او په بشپړه توګه د خپل swill لرې. وروسته په يوه عظمت او وشړل، چې د اوبو د وتښتي. Ranetki خالص په منی کی یو پژواک ويده زياته کړه، چې د اوبو په پر ميوه کيلو د 2/3 جام کچه. موږ پر یوه کوچنۍ اور واچوي، د 40-50 دقیقو پخوي. د پخلي په پای کې، Ranetki باید نرم وي، تاسو کولای شی دغه کار سره د يو toothpick يې سوروی تایید کړي.

کله چې د مڼې په ښه steamed، نو نرم دي، يوه فلزي غلبیل (بهتره سره لوی حجرو) اخلي او زموږ د Ranetki لرګيو tolkushkoy مسح. دا پروسه به د لکۍ، د پوستکي او هډوکو مرسته ترلاسه بېغمه، او د جم به ډیر نرم وي.

په پایله کې له مڼی، د بورې اضافه کړي. په یوه saucepan ټول ترکیب او پر کم حرارت، په منظمه توګه د ټکانونو ډله. د مطلوبه ثبات Brewed جم. دا ده، چې تاسو کولای شي دا نرۍ او يا غليظ - یو چې به په بڼه وساتي. په دې صورت کې تاسې خپل غوره توبونه تعقیب کړئ.

د دې لپاره نه چې د وخت تر هضم د مربا، مرتبانونو sterilize ضایع. کله چې مطلوبه ثبات پېژ، په مرتبان دا خپريږي. Seaming یا د screw خولۍ بندولو، د ده سرچپه په يوه تياره ځای بدل، ارام. بانکونه ارام - د جم ته چمتو دی. مرسته ځان!

د بېلګه بله توپير

څنګه له Ranetok جم لپاره؟ دا بېلګه دې معنا ده چې puree Ranetok (کيلو) او د بورې (0.8-1 ګرامه) د مربا د چمتو کولو لپاره وکارول شي.

د پخلي طرزالعمل غلط ځي. موږ زموږ krohotulki، زما ښه شي، انتظار تر اوبه په نم. د اصلي څخه پاک. موږ په پتنوس په تنور د مڼې خپريږي او په 150 درجو حرارت steamed. د لا نرم Ranetki واخلئ، له خوا يو غلبیل، له لارې يې سولول يا په يو مخلوط grinding ساس چمتو کړي. موږ د بشپړ ساس وزن. (سره د توقع کيلو puree = بوره 0.8-1 ګرامه) د بورې ويده راپریوزي، ولړي، چې د دانې راوړي. Puree داسې ضخامت چې کله چې پر يو پليټ قطره، دا نه خپور پاخه کړي. دلته له Ranetok جم د ژمي او چمتو دي.

سره نارنجي اسيديک او مغز جم

څنګه له Ranetok جم چمتو؟ واخلي:

• Ranetok پونډه؛
• بوره 250 ګرامه؛
• د نارنج اسيديک 25 G؛
• د غوز (ځنګل) مغز 25 g.

مڼې دي په بشپړه توګه ومينځل. په تنور يې پخوي او غلبیل له لارې حرج. دغه پایله د خوارکی زياته تودوخه ورکول کیږی بوره، دانې، داسې بريښې چې کله ناکله، تر مطلوبه تراکم. د 10 دقیقو لپاره د پخلي پای مخکې، مغز (پخوا د نینی او ځمکه) او د نارنج او اسيديک اضافه کړي. جم په يخ ځای کې زېرمل کيږي.

په multivarka څخه Ranetok جم

دا د مربا د ممکنه ده، البته، چمتو او multvarki وکاروي. دا کار ډېر په ساده. پاک او پرې مڼې شوي دي د خوړو پروسس او یا grinder کارولو ځمکې. په پایله puree د بورې د زیاتولو او د يو ساعت او يو نيم لپاره ووځي - تر دا منحل. د ډله ده بیا هم سره ګډ او په multivarku کړي. "Toasting" اکر نصب کړي. کله چې malic ډله جوش کيږي، غوره اکر "ټيټ فشار". وروسته د 15-17 دقیقې. ته اجازه بخار، د منګی د مربا خپريږي.

سره ټول مېوو د مربا د

اوس تاسو لپاره له Ranetok د مربا د يوه څخه د زياتو بېلګه وي پوهيږي. خو زه غواړم چې يو بل انتخاب شریک دی جم هد او، چې به په ټولیزه مڼې لري نه د پخلي. د دې، چې تاسو باید چمتو 7 کيلو Ranetok، لرې د ډنډر يې، په دريمه برخه د وتلو په داسې حال کې. سره toothpick هر مڼه مجبوروي. یو مناسب لوښی راواخله، خپور دا Ranetki، د هغوی سره په جوش اوبو نه ډک کړئ. لپاره د پنځو دقیقو کې ونيسئ. د مايع پرېښودل. موازي د 200-250 ملی لیتره د اوبو او 0.8 کيلو د قند د یوه شربت چمتو کړي. راوستل دا د يوه دانې، د ميوو د را ولویږي، د 10 دقیقو لپاره ايشوئ. دا مهمه ده چې د مربا د ده ډېر نه جوش. اوس موږ وباسي د مڼې په سمه توګه د خپلو بانکونو تجزيه کيږي. هير نه مهمه نه ده هغه څه چې تاسو تر پوښښ لاندې چې، ښیښه کانتينر بايد تل د تعقيم شي. شربتونه چې پاتې دي، د ورکولو دانې. او د هغوی سره د مڼې د منګی ډک کړئ. دا د مربا Ranetok نه شي ورکړو، خو يوازې د پلاستيکي پرانيسته وتړي. یواځې په دې صورت کې تاسو باید په یو ارام ځای ته درلیږی. جم سره ټول د ميوو يو ښکلی Amber رنګ دی.

چلونه پخلي جم

که د ژمې له Ranetok د مربا د چمتو کولو، څوک نه خوښوي چې له پرده Tinker، دوی نه له بېخه کولای شي. تاسو يوازې پر لکۍ، ډډونو او تخمونو، پاک ميوه سرترسره ته اړتيا لري. او وروسته يې په يوه غوښه grinder رغښت سرترسره. د دې میتود ستره ګټه ده د خپلو ساده. خو له بده مرغه، هلته یوه غټ دی. خوند د مربا د سينمايي دومره نرم نه، او د ټولو ځکه چې دا د اسيديک نه ووځي. نو دا تاسو ته د هغه څه چې تاسو غوره: د بالقوه ضایع وخت او يا د نازک خوند تاوان ژغورلو.

راټولول الړ حاصل Ranetok، تاسو د مربا، د مربا او آن نږدې compote د ژمي په مختلفو ژانر لپاره چمتو شي. دا د ساتنې به ټول ژمي کې ستاسو د کورنۍ خوښۍ او د دې اوږد انتظار اوړي ورپه شي.