د چرګانو په تنور د بوتل

ډير اسانه او چټک ته د چرګانو د پخولو څخه لرې شوروي ځله، څو اشنا په تنور د بوتل ده کله چې د بېوزلو کورنیو ته چمتو شو، او دا په توګه د جشن جدول اصلي ډيش دنده. دا لوښي سره غوره دمیوی قشر، لاندې، چې د داوطلبۍ د غوښې لپاره gourmets انتظار دی تر لاسه کړل. په ورته وخت کې د يو لږ dryish پاتې سينه، خو سره د پخلي د دغه ميتود په ساده حتمي ده. کله چې موږ ته څه ساده او پوست ځليږي او لوښي دومره خوښۍ لري موږ کولای شو د ځلې په ياد او په دې لاره د چرګانو پخوي.

د چرګانو د بوتل په تنور

دا ممکنه ده چې د سره شنه نخود د پخلي د انتخاب وړاندې ژر سقوط، چې بيا به د يو اړخ ډيش ته خدمت وکړي. تاسو کولای شی دا سره د وريجو او يا له نسکو ځای. چرګ کولای شي پرته garnish پخه شي. د دې لپاره چې پر په تنور د بوتل د چرګانو بدل، تاسو بايد پرته له نښو سره چرګ، مالګې، د دیګ او سوچه ښیښه نیم ليتر بوتل لري. ښه، اوس تاسو د پخلي د پروسې په مستقيمه توګه وړاندې لاړ شي. دا ضروري ده چې د چرګانو د جسد ومينځي، سره د سبو د تېلو دا lubricate، نو سره د مالګې او د دیګ یو مخلوط پر ټولو خواوو دا حرج. د بوتل بايد د اوبو له خوا دوه په دریمه برخه ډکې شي، هلته دا ممکنه ده چی د بوټو د ټاکلي غورځوي، دا به د چرګانو د ښايسته بوی دننه اولږوروسته اجازه. د بوتل بايد ځاي پر يو داسې ډهانچه او یا د پان کله نان ده چې د ذوب وازګه نم شي. د دې لپاره چې نه د احتراق یا د خپګان غوړ شتون لري، دا ضروري ته په بڼه د اوبو توی ده. تاسو باید په بوتل اسانی د جسد ځای، بيا سره د سبو د تېلو دا وشيندي.

دا ټول بايد په تنور شي. نان پروسه باید د 200 درجو ګراد د تودوخې ترسره شي. خو موږ بايد په ياد په موخه د ښيښه چاوديدل ډډه وکړي، چې د لوښي بايد يوازې په يوه سړه تنور شي. پخوي بايد لږ تر لږه يو ساعت وي تر هغه پيل خوندور خوند خپريږي. وروسته له هغه، چې د غوښې لپاره شتون وکتل شي.

د يو بوتل په بڼه کولای شي نخود يا نسک پخه کړه، او د مالګې لازم نه دی، سره د چرګانو څخه د جوس به وچوي او د دیګ په توګه. دا په تنور د بوتل د ټولو چرګانو ته چمتو دی.

د شتون وګورئ، بايد د چاقو یا ښاخۍ سره د مرغانو د کوه. که دا یو څرګند جوس ښکاریږی، دا په بشپړه توګه چمتو دي. په دې صورت کې، که په تنور د بوتل خپل چرګ لا ژوره blushed، خو د غوښه تر اوسه propeklos نه ده، بايد د ګرمۍ له 170-180 درجو کم کړي.

په همدې ډول، ده چې کولای شي پاخه چرګانو په سره یوازې توپیر کېږي چې دا به د اوبو په بڼه په یوه ځانګړې شبکه شي د تنور د کاڼ. که تاسو غواړی چې د څه د يو بوتل پر ځای، موږ کولای شو یو کوچنی منګی یا یوه ځانګړې آلې لپاره roasting واخلي، لېول ورته.

د بوتل له اوبو ډک ضروري ده. په دې کې په ټول جوړښت ثبات لپاره اړينه ده، او د بوتل ده نان په ترڅ کې ورننوتي نه. سربیره پردې، د مايع لري بله مهمه دنده ده. دا ضروري ده چې د چرګانو نه هم وچ نه شي. ښه، د بوټو په اوبو کې به د غوښې خوند نور piquant کړي.

چې د ده لپاره د grilling یو seasoning مناسب؟ د يو پراخ انتخاب شته دی، دا ټول په خپل خوند لري او د خپل عزيزان د خوند پورې اړه لري. تاسی کولای شی یو Curry، پونه کوهی، Basil، tarragon، parsley، ګشنیزو مرچ، نعناع، هوږه، paprika او نورو د دیګ واخلي. د چرګانو سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise يا شړشمو غوړشی یا حرج adzhika - بيا يو نوی خوند واخلي. د sharpness مخلوط لیمو جوس او نباتي غوړي زياته يې مرچ او زنجبیل کړي، او د ټول مخلوط دی smeared مرغۍ. او تاسو کولای شي يوازې دا سره د مالګې، هم ده چې د يو ډېر معمول خوند ورکولو دا حرج. نو دا په تنور skewers چمتو شي او کولای شي د چرګ.

ښه اشتها!