د شرابو Chateau - سره اوږد تاريخ Noble څښلو

د شرابو Chateau - چې د فرانسوي اصلي Noble Beverage. دا د الکولو د لومړي Grand په قابو کې د کټګورۍ پورې اړه لري - دا چارواکي تاييدوي د شرآبو طبقه سرکوزي په 1855 کال. اريانتيا وړ نه ده، د شرابو Château دی ریښتیني د aesthetes په منځ کې دومره مشهور دي.

تولید مشخصات

د ټولو نه اول دا باید په نښه شي چې د انګورو لپاره د څښلو د تولید لپاره کارول کیږي په دقت سره له هر وېشل برخه اخیستل. د دې لپاره چې د هر برخې د هویت د ساتلو د تخمیر - کلکسیون وروسته، دا موضوع ته ځانګړې پروسه ده. د تولید پر مهال Chateau د شرابو په بې ساري دي اصلي دودونو وژغوره، خو، سره له دې، د دې ټولو - سره د عصري ټکنالوژۍ د استعمال.

تخمر په لوی په خميرو کي د طبيعي لوړ کیفیت قيمتي لرګي کېدلی شي. هغوی د وخت د یوه معین وخت (معمولا د 18-25 ورځو په يوه تشه) لپاره يو ضروري macerated. دا د تولید په لومړي پړاو، او بیا د شرابو هڅه او بیا په بل لوښی توی. بل د دوهم پړاو د تخمیر، چې malolactic تخمر په نامه هم راځي، او دا وروستۍ ده.

Lafite شراب - د کیفیت

ځانګړي پاملرنه سره د شرابو د یادونې وړ ده Chateau Lafitte. ډول Beverage "سرکوزي:" د Medoc په ولسوالۍ کې چې د توليديږي. دا د شرابو د اقلیمي پیړۍ په پای کې د روسیې د فدراسیون د خپل شهرت تر لاسه کړې، او د ټولو ځکه چې هغه په هغه وخت کې د اصلي وارداتي د الکولو و.

په 1868، د کال په Lafite روچيلډ د انګورو ته رسولې ده. دغه پيښه نه پاملرنه نکیږي، ځکه هغوی خپلې پور چې د روسیې په فیصلو ته اړ شي چې د Lafite چې د واردولو له امله. او په د پام وړ اندازه. نتيجه دا شوه چې اوس کلمه "Lafite" د exquisite او ګران د شرابو د ټولو لپاره د مترادیفې ده.
تر اوسه پورې د تر ټولو معتبرې Beverage یو دقیق Chateau دی de شرآبو. د دې د شرابو د تولید - پورتني مال د درناوي او دوام. وروسته د ټولو، دا د څښلو له 1868-مه کال کړې - او دا د مودې يو جدي کنايه ده.

د نښې تاریخ

زه غواړم چې د Chateau de شرابو وايي - د شرابو، چې مخکې شي یو د اسرارو د. د ډیرو کلونو لپاره، د چښاک چې جوړ شوي وو له خوا د دې شرکت، او يا بدلون، او یا ات شته، یا په ساده ډول په کمه اندازه تولیدیږي شوي دي. نور، که څه هم، د خپلو سوکالۍ اوج ته رسېدلي.

دا په زړه پورې ده، چې د نوم د "Chateau" د شرابو له مخې، په Krasnodar سیمه کې توليديږي. دوی هم مشهور دي. ټولګي شرآبو دي دا "حق البيمه". دوی له انګور، چې د دوي په شخصي شرابو نيالګيو کارکوونکو ترسره "Ariant" شوي دي راټول جوړ شوي دي. او د شرکت د تر ټولو مشهور استازي - د دې شرابو Château "Taman". د هغوی د بریالیتوب ضمانت - ده په دقت سره د لوړ کيفيته خامو توکو ټاکل. د تولید انګور په ښه وسايل په ایټالیا، چې دا ممکنه ته يو ستر شرابو مادي وده کوي پروسس. د Beverage د اسيدي د کمولو، د پروسې تکنالوژي malolactic د تخمیر کارول. له همدې امله، دا وګرځي بهر ته د تالو د شرابو نور همغږه او نرم. او تر ټولو مهمه - د ټول تولید بهیر څخه د فرانسې، د شامپاين په سیمه کې تر ټولو په لوړه کچه د ماهرو winemakers سخت تر څارنې لاندې دی.

سرکوزي - د ژانر د شرابو يو کلاسيک

دا د څښلو ده، سره شراب لږ تر لږه د يو لږ بلد د ټولو خلکو د اوريدلو د سرکوزي (Chateau) نن د شرابو،. ښه، تاسو بايد په دې هکله خبرې وکړي. سرکوزي په شرآبو په سویل لویدیځ کې د فرانسې تولیدیږي، په همدې ولسوالۍ کې، د چا په عزت او د څښلو په نوم. الکول په دې سيمه کې توليد شوي، په ځانګړې توګه چمتو سره دودونه دي چې له يو نسل څخه بل دلته خپرېږي سره سمون لري. له خوا په لاره کې، په سرکوزي په vintages ولايت کې له لسو زرو ډېر مختلف جوړونکو بوخت دي.

وچ سور شرآبو دلته په سمه ښه بلل کيږي. د خپل تولید د انګورو د ايليټ Varieties - يو Merlot، Cabernet، Sauvignon ، او داسې نور دا په زړه پورې ده چې د شرابو "سرکوزي په" دی لږ تر لږه 50 کاله وساته، او په اعظمي - یو سوه. نو دا د حیرانتیا خبره نه ده چې د دې پرتمینو د څښلو د لوړ کیفیت او ګران شراب connoisseurs په منځ کې د خوښې وړ دی.

د شرابو د څښلو connoisseurs

ښه، اوس دا د انفرادي او مشروبات په اړه خبرې ضروري ده. دا بايد په سره د شرابو Karbono Rouge په Pessac Leonyan پيل کړي. دا Beverage د کال په فرانسه کې تولید د 1989 کال راهیسې ولاړ،، یو په زړه تياره-ياقوتو راپاریدلی او نرم او مرکې، په توګه که د "لرګينو" خوند. دا د دې د شرابو په اړه 13 500 روبله يو بوتل په ارزښت. او دا يوه کمه اندازه چې تاسې د شرابو Château ورکړي کولای شي دی. د څښلو بيې توپير په کتو سره د انګورو نوعي، د علمی او موده، د هېواد په کوم کې چې دا توليد شوي وو، او همدارنګه د نورو نازکیو. د Chateau La Fleur-Petrus يو بوتل شي لګښت په اړه سل زره روبله - که دا له 1989 کال ووت. نور خلک شته دي - 2004، 2008، د مثال په توګه. خو د جمیل صبر د شرابو اوو کلونو کې به وتله لګښت - 45 زره روبله. نو لکه شراب - دا د هغو کسانو چی وسه امتیاز.

له ټاپه جوړونکو ارزانه شراب

خو په انصاف، موږ ولرئ چې هلته ده یوه مطلب "د بودجې د غوراوي".

د ارزانه يو (لږ تر لږه، دا په نامه شي، په دې مانا Chateau) دی د شرابو le Grand د 2010 کال د توليد Vostock. د لوړ کیفیت او ښه فصلي څښلو، د د روسيې په فدراسيون، 2012. غوره شرآبو په لست کې څلورم مقام - دهغه د ارزښت په دی 2400 روبله.

خو د يو ارزانه شراب شته. واخلئ، د مثال په توګه، د Dargo Chateau. د دې لګښت 200 روبله، خو دا باید پوه شي چې دا د يوه ځوان د څښلو، سره د لږ يا هيڅ آشنايي او بلدتيا. دا پورې اړه لري چې د جدول د ډلبندۍ، او د دې لپاره د يوازې لکه شرآبو مينه يوه ښه انتخاب دی.