د زده څنګه په کور کې ښوروا پخوي

یو Fisherman څوک به نه پوهېږم نه شته چې څنګه د ښوروا پخوي په کور کې یا تر خيمو. که څه هم، نه د هر کور مېرمن ورته غوړوي. په دې وړانديز تاسو له خوا ګام يو ګام په تړاو لپاره بېلګه وي د د پياړوتيا کب ښوروا.

څنګه کولای شو چی په کور کې د ښوروا پخوي

آېت:

• منځنیو کچالو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• . د salmon یا trout مشر - 1-3 ولايتي شوراګانې؛
• Bay پاڼی - 1-4 د ولايتي؛.
• د نخود په بڼه تور مرچ - 3-6 کمپيوټرونه.
• پړاو د غلو دانو د وريجو - 1/3 جام؛
• هوږه د وړو - 1 clove (د خوند او خوند)؛
• ارغواني خوږ پياز - 1 د ولايتي؛.
• parsley او دل - نيم د لازیاد؛
• تازه ګازرې ستره - 1 د ولايتي؛.
• مالګې - 1 سيپې؛
• د څښاک اوبه - 2 ليټره.

د کبانو د پروسس

په اړه سوچ او څنګه د ښوروا پخوي په کور؟ د پیل، تاسو باید لومړی د کبانو د مناسب محصولات ټاکي. بايد يادونه وشي چې دا ډول يوه ښوروا ښه سرونه له salmon یا trout تر لاسه کړل. د کبانو د ټولو استازیتوب نوعې وروسته لري وازګه یو لوړ منځپانګه، چې دا مانا لري چې د لومړي ډيش ده ګرانه، او nourishing. ځکه نو، د څاه د سر بايد ومينځل شي او تر پروسس نورو تولیداتو خواته کړي.

سابه اماده کول

څنګه کولای شو چی په کور کې ښوروا ګرانه، او خوندور پخوي؟ دا پوښتنه په خپله هره ښځه چې پرېکړه کوي، چې د هغه د کورنۍ nourishing درملنه کبان broth. بيشکه چې مونږ ټولو ته پته چې د غوږ د کلاسيک یوازې په خپل جوړښت ساده او ارزانه اجزا شامل دي. د خپل د تېلو یوازې د اړتیا د کچالو، پياز او ارغواني یو لوی ګازره يو څو اخلي. ټول محصولات بايد ومينځل شي، پاک او پرې په منځنیو ټوټې. تاسو هم باید کنګال او تازه بوټو او هوږه د وچو شوو.

د غلو د پروسس

د غوږ د پياړوتيا او غليظ بدل، د broth ده لا سپارښتنه د وريجو يوه کمه اندازه کړئ، پړاو. دا ضروري ده چې د ړک او سره د تودو اوبو ووينځل.

څنګه پخوي په multivarka ښوروا: د تودوخې د درملنې

د لومړي کورس جوړول کولای شي د ګازو د بخارۍ يوه عادي پژواک، او په عصري وسایلو (Multivarki) يوه پخلنځي وي. موږ پرېکړه وکړه چې د دوهم انتخاب وکاروي، ځکه چې په دې صورت کې، د ښوروا به د لوړ فشار، چې هغې به دا ډېر خوندور او د شتمنو لپاره لاندې جبري توګه. لپاره چې د کاسې د ښوروا چمتو باید Multivarki 2-2.3 ليتره د څښاک د اوبو توی شي، مرچ، Bay پاڼي، پياز، سر trout یا salmon، کچالو، ګازرې، وريجو او جدول مالګې شا کړي. بل multivarku بايد په 1 ساعت لپاره اکر ادفايوی نصب شي. په دې وخت وروسته، د کبانو د اړتيا بهر ته انتقال کړي، له هډوکي او غوښه جلا بيا په ښوروا غورځوي، خو سره په لکیو بوټو او هوږه. وروسته د غوږ مطلوب لپاره د بل 3 دقیقو تودولو مقاومت، او بیا د ډوډۍ ته لاړ.

د ډوډۍ سمه تغذیه

اوس نه یوازې د نیونکي پوهېږي چې څنګه یو د سر او ژر خوندوره ښوروا پخوي، خو هم د عادي کور دې Culinary پټ شو په نامه. دا ښوروا ده غوښتل چې د کورنۍ د غړو سره په ګرم غنمو ډوډۍ او vinaigrette وړاندې کړي.