د برابريدو ایس کریم "د مېوو یخ": يوه بېلګه

ایس کریم "د مېوو یخ" مينه له خوا د ماشومانو او لويانو. دا محصول دی نه یوازې د تازه او خوندور، خو هم ګټور دي. د پخه ميوه د جوس او د کاغذ له دې ایس کریم د چمتو کولو وروسته. د دې dessert هلته په اوړي کې، کله چې د هوا شي او ګرم stuffy ښکلا.

شاپ "د مېوو یخ" - د ښه او یا زیان؟

له بده مرغه، جوړونکو په زياتيدونکي حرکت څخه د ټکنالوژۍ لرې، طبیعي توکو د کارولو. له همدې امله، پردي په توګه دا غږ، ایس کریم، په یوه پلورنځي اخيستي، چې زياتره ده سره د ميوو خوند، مصنوعي رنګونو، او کيمياوي flavorings دننه شربت یو مخلوط. دا وګرځي چې د پیرودل کنګل جوس خلک نه يوازې تاوان رسوي، خو هم د غیر ضروري کالوري راولي.

نو ولې د يوه بې ګټې محصول ورکړي؟ ډیر د کور په برياليتوب سره د دې حالت څخه راځي. ځکه چې پوهیدل چې څرنګه جوړ ایس کریم (popsicles) لپاره، تاسو کولای کورنۍ لږ تر لږه هره ورځ د خوښۍ. هرڅومره چې د یوه میلمستیا روژه پوره چمتو او د هر ډول شيره، ميوې او توتان په توګه د خامو اجزاو په بشپړه توګه برابر دی.

په خپلو لاسو جوړ ایس کریم: یو څو ټکي

د ميوو د ګټو او د هغوی زموږ د بدن ارزښت وايي ډېر. نو له دې کبله، چې د کنګل د ميوو د کاغذ د علاج نه یوازې پخه ډيش په ګرمه هوا د یو تازه ستونزي سره مرسته وکړي، خو هم د ټولو ګټور کوچني او مصرفه کې يې شامل کړي. ټیټ کالورۍ ایس کریم دا به يو بل مثبت اړخ وي. د وخت د داسې يو ګټور او تازه هرغوښتنلیک په چمتو به بيخي يو څه ته اړتيا لري. یوازې په یو څو دقیقو - او يو خوندور dessert دی تقریبا چمتو دي. اوس تاسو یوازې کنګل دا.

نن څو لارو د دې dessert چمتو دي. هغوی کولی شي چې د اجزاو او د پیچلتیا په کچه د جوړښت سره توپير لري. که څه هم، د برابريدو د ډاليو په، آن تر ټولو پېچلې بېلګه به ډېر تکليف ونه رسوي، که تاسو د یو لړ سپارښتنو د تعقيب او له وړاندیز پلانونو څخه مختلف نه. په داسې حال کې يو شمېر improvisation، که دا د ميوو يا د يو مخلوط ورله انتخاب راشي، نو روا ده، د انفجاری ایس کریم انتخابونو د چمتو کولو ډیری دي، خو د دې dessert معياري بېلګه نه ده.

یو څو قواعد چې تاسو یې باید تعقیب کړي دي:

• مخکې د پخلي سابه باید په بشپړه توګه ومينځل شي او وچ وي.
• ټول crockery کارول باید پاک شي.
• ځينې ميوې او توتان، لکه د ګيلاس، buckthorn، (lemons)، مڼې او مالټې، او داسې نور - ښايي یو ترش خوند لري. مخکې له تاسو د کنګل په بڼه د ميوه ډېر کېږدي، چې دا هڅه ضروري ده. که puree یا جوس به تريو، دا ضروري ته لږ بوره يا خواږه شربت اضافه ده.
• د دې لپاره چې د ميوو خوند ځانګړنو ښه کړي، او همدارنګه د یخولو ظرفیت چټک، او يا د ميوو جوس ډله اضافه بورې شربت، چې د هر د خامو ميوه 500 ګرامه بوره 100 ګرامه د نسبت څخه چمتو کړي دي.
• د شربت چمتو کړي، تاسو باید د قند د یوه کوچني saucepan اندازه اندازه د ډکولو، لږې اوبه اضافه او د دانې راوړي. خواږه ولولو د حل لاره، دا ده چې د دانې راوړې او جوش چې په بشپړه توګه د بورې منحل. وکیوم و شربت سره د طبیعي جوس مخلوط، په پيالې توی او د 20-30 دقیقو په یخچال کړي. وروسته د مخلوط دی يو څه سخت، دا ممکنه ده چې د لښتو نصب او د کنګل څخه ووځي.

د جوس خوندور dessert

يو تر ټولو ساده غذا د برابريدو ایس کریم - د طبيعي شيره کاروي. Popsicles، د دغه ميتود له خوا چمتو د ميوي د ټولو په ګټه او د تغذيې د مال ولري. د خوندور، تازه او د ټيټې کچې کالورۍ محصول پخوي، دا د هر ډول طبیعی جوس او د مناسبو بڼو ته اړتیا لري. تاسو کولای شی د څو رنګه رنکه لپاره، د ډکولو او له طبيعي پخه میوې او توتان کنګل ظرفیت مختلفو څښلو، که غوښتل. يوازې غټ - په ځکه چې د پخلي په وخت زیاتوالی مخکې د بل د جوس توی، تاسو بايد د تيرو مايع انتظار ده کنګل.

د رنګارنګ لږ څاروي، ستوري، يا د کمپوزونه د ټولو ډولونو په بڼه: که ته د "توليد" پروسه د ماشومانو په ګډه راوړي او خورا د تصور يو څه وکړي، تاسو کولای ایس کریم تر ټولو معمول فورمې ترلاسه کړي.

ګنګل (berry) ترکیب

توت، توت، currants، ګیلاس او نورو ميوو: د دې dessert لپاره، تاسو کولای شی هر باغ توتان وکاروي. مخکې د پخلي هغوی باید د لږ څه کش، له دې امله چې د جوس ښکاري. که داني په داسې ښکاري چې په تروشه، تاسو کولای شي لږ د بورې شربت، له مخکې چمتو کړئ. په پایله ډله ده چڼاسکه ډک او په یخچال ځای. د کنګل وخت ممکن له 4 تر 6 ساعتونو کې وي.

ډير وختونه په ميوه puree زياته بوره لیمو شربت. د داني په يو مخلوط يوه غوښه grinder او یا په ځمکه له لارې د غلبیل، غوټه له لارې triturated په دې برخه، د ليمو شيره، د اوبو او بورې څو څاڅکو اضافه کړي. د ميوې قند slurry ته د دانې، جوش تر بوره ده منحل او په لاندی راوړل شو. په پایله شربت د puree زياته کړه شو او په بشپړه توګه سره ګډ. بيا د فورمو په کېښودل او پرته امسا لرګي هېرولو کنګل د کنګل په پيل کې 20 دقيقې وروسته په لښتو. سره د ميوو د ایس کریم په دې بېلګه وګرځي څخه ډېر خوندور او خوشبويه. Dessert ژر نکړي، چې د ده په ځانګړې توګه مهم کله چې د کور بېړه ماشومان دی.

سره مستې Popsicles

د خوږې dessert چمتو کړي، تاسو باید د طبیعي مستې مرتبان پورته سټاک، ترجیحا پرته د اضافه شوې، او د مېوو جوس هر ډول - کېدی شي چې دا د مڼه، شفتالو، نارنج، انګور، او داسې نور وي د ټولو نه اول، تاسو بايد په احتياط سره د مستې whisk. بيا، د هوا د ډله ده واچول جوس مستې. په پایله مخلوط پر فورمې کېښودل شوه او په اړه د يوه ساعت لپاره په یخچال ته روان شو د ډله سخت کړم. وروسته، د يوې کنګل مستې ډله په سوړ جوس واچول ده او په یخچال بیا تر د ایس کریم بشپړ solidification ځای. په کور کې Popsicles سره اودو چاکلېټو یا coconut د سينګار.

نزاکت، له ميوه puree کړې

د کنګل dessert اصلي اجزاو کولاي شي د تازه ميوو وکاروي. د ومينځل او د پختي مڼې، شفتالو، زردالو، ناک، آلو یا تر ملایم یو مخلوط کارولو تکيه لري. که اړتيا وي، په پايله کې د ميوو د کاغذ د کولای شي د ځينو د بورې شربت او يا يوه د لیمو جوس څو څاڅکو اضافه کړي. د مخلوط پر چڼاسکه کېښودل شوه او تر بشپړ solidification په یوه یخچال ځای. په رښتیا، د تر لاسه جوړ ایس کریم - یخ ميوه puree، نور په هیڅ ډول پخه او کنګل او له یو پخه ميوې نورو یخولو desserts څخه ډېر ستونزمن وي. د دې ماتې خوند به د ټولو کورنیو خوښ.

ميوه ټوټې د آيس کريم زياته کړه

سره ميوه ټوټې ميوه یخ - د ډيش ډېر خوندور او غيرعادي. د پخوي تاسو د بورې شربت، چې به د ميوو د جولايی د پروسې ته چټکتيا ته اړتيا لري. د دې هدف لپاره، د جوش اوبو يوه پياله وه د بورې شربت او دانې 4 tablespoons لپاره د 5 دقیقو زياته کړه. د تودو د حل ميوه واچول او د يخ اجازه. بيا د ډله پر پيالې خپور او د 2-3 ساعتونو کې د يخبندان ځای.

لپاره په کور کې د آيس جوړولو فورمې

د ميوو د یخ غذا ډیری دي، خو هغه څه چې یو عجیب دې dessert پخوي؟ دلته د ځانګړو فنجی په یوه پلورنځي اخيستي، د بېلابېلو کاسې او د آيس کاسې د مرستو ته راشي. دوی تقریبا په ټولو پرچون چې په کور د اسبابو او دخيمو په پلورلو متخصص وموندل شي. خو کله چې د دغو دوکانونو د مبارزې، موږ نه تل داسې کارونه په توګه د ایس کریم فنجی په یاد. نو پر ځای زياتره د دوی د پلاستيکي پيالې او د سینی څخه مستې او curds بیلابیلو وکاروي. ډیر پرځای د ځان د ځانګړې فورمې د خپلولو د خالص pasochki ماشومانو ته په sandbox ولوبوي وکاروي. دا هم د تفريح - د رنګارنګ desserts شان فورمې کړي. او د داسې یو بهیر د ماشومانو لپاره - د یو دریښتینو اختر!