بولاني نازک نری: په تفصيل بېلګه

Openwork سره د شيدو د بولاني تر لاسه نه يوازې ډېره ښکلې، خو هم خوندور. دا هم د یادونې وړ ده چې د هغوی د چمتو کولو يوه د توليداتو د معياري ټولګه (د دې لوښي) په کارولو سره، خو زيات معمول تناسب.

Openwork لپاره بېلګه وي بولاني د پخلي يو خوندور او ښکلی dessert

آېت:

• د تازه شیدو (بهتره چېني) - 3 بشپړ جام؛
• لوی هګۍ - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• د شګو د بورې - 3 لوی قاشق؛
• د پخلي سوډا - يو بدلوونکي؛
• د غنمو د اوړو - 6 لوی قاشق چې د "سالیډ"؛
• د لمر ګل د تیلو - 20 ملی لیتره؛
• مالګې - schepotochka؛
• کوچ - 100 ګرامه (pancake آله-).

بهیر پخوئ

(بولاني) دي لپاره د هګۍ یو زیات شمیر زياته کړه دي په اساس چمتو پروسه ځکه په ډېر نازک ښکلي تر لاسه کړل. دوی باید مات شي، له yolks، په مختلفو لوښي کړي د پوټکو جلا. د yolks اړتیا بوره 3 لوی قاشق عصری، او بيا په بشپړه توګه د هغوی سره د ښاخۍ د خوارکی. بل، sieved د غنمو د اوړو او ترکیب سره د مالګې او د پخلي سوډا. وروسته له هغه، چې د بنسټ باید تازه شیدې او لږ نباتي غوړي توی. اوس تاسو ته د ټولو د اجزاو سره ګډ، ورو ورو د چمتو ډوډۍ توی.

د دې لپاره چې په بشپړ ډول سمون سره بولاني خپل نوم سمباله، دوی هم وهڅول چې د پروټين اضافه کړي. خو مخکې له هغه، دوي بايد په دقت سره میکسر سره whisk یا مخلوط whisk شي. وروسته، د foamy ډله اړتيا په دقت سره د پخوئ توی، او بیا یوځای کولو او د يو څو دقيقو څخه ډډه وکړي.

(بولاني) او د هغوی د چمتو کولو نازک پروسه

د داسې یو ښکلی dessert frying، یو skillet، چې بايد د لوړ حرارت په اوردجهنم شي وکاروي. تر څو د بشپړ ترلاسه لومړۍ هڅه، په لوښي سپارښتنه کیږي چې د ګلانو د تېلو په يو څو اضافه او انتظار تر هغه جوش کيږي. بل، موږ د یو ladle د هوايي اډه ورغوې ته اړتيا لري او د یو دایروي حرکت دا د پان توی. د بولاني سمباله نری او له سوريو بدل، د پخوئ بايد په بېړه د ډيش سطحه باندې خپور شي. وروسته له هغه اور کولای شي لږ څه کم شي.

کله چې د ولسي برخه نری بولاني browned، نو بايد د بیل اړوي. ته چمتو dessert سپارښتنه د يوه دلۍ کېږدي، خو مخکې چې د دواړو خواوو په احتياط سره د کوچ، پېر. لکه څنګه چې د دغو کړنو په پایله کې به تاسو په رښتيا ښکلې نازک بولاني، چې نه شي کولای حتی د سړي چې د هغې شکل ګوري رد ترلاسه کړي.

لازمه خدمت

Browned او اسايس بولاني یوازې سپارښتنه د جدول ګرم درخواست. هم، سره د داسې یوه خوندوره dessert، میلمنو اړ دي چې د یو ګرم چای، تازه شات، راتلی شيدې، مربا، د مربا او يا نورو خواږه وړاندې کړي.

له دغوميوو مشوره

که تاسو په کافي اندازه ستونزمن سره کوچ بولاني یو ښاخۍ په کارولو روغن، دا سپارښتنه ته لږ څه د بخارۍ د پخلي تېلو هماغسې وشول او بيا د يو ځانګړي برس وکاروي. دا هم په په دې محصول ویلې د پروسې، چې تاسو کولای شي لږ شات اضافه کړي.