اصلي سلاد "لمر" د چرګ، مغز او ګازو سره

د چرګ سره د سالار "سنګالو" نه یواځې ډیر رسه، نازک او خوږه، بلکه حیرانتیا هم ښکلا ده. د اصلي جوړونې څخه مننه، دا ډوډۍ په بشپړه توګه د هغې غیر معمولي نوم سره مطابقت لري. او د دې ډاډه کولو لپاره موږ ته وړاندیز کوو چې تاسو سره یو ځای د سیسټم دا ساده ترکاریزم ته.

د چرګانو سره د سالم "سلفflower": د ګام ډکولو لخوا د قدم لپاره لارښود

د ډوډۍ لپاره اجزاء:

• تازه فوټبالونه لوی - 4 پی سیز.
• د چرګانو سينې، څښاک - 1 منځنۍ
• 1 لوی ګاز؛
• د پیاز سر - دوه کوچنی
• د میونیس فټس - د شخصي تصفیې په وخت کې.
• چپس ټول (دا غوره ده چې "پرینګ" واخلئ) - 18-20 پی سیز. (د غذا په قطر پورې اړه لري).
• نمک، مرچ خوشبوونکی، د لمر ګل غوړ - د تشنابونو او پیازونو لپاره؛
• هګۍ چرګان، ښخ شوي - 3 ټوټې؛
• پنیر - 115 g؛
• کنسول زیتونه پرته له بدو - 1 معیاري جری.

د اجزاوو پروسس کول

د چرګ سره د سالم "سنګور" په ښه توګه تیار شوی غوښه د سمې خوړو غوښه کارول کیږي. له دې پرته، دا ډوډۍ به د ساده تودوونکي عناصرو پرځای خورا ذائقه او سواد وي. د چرګانو سینه باید د پوستکي او هډوکي څخه پاکه شي، او بیا په نرمه توګه د چاقو کڅوړه.

همدا ډول ډوډۍ وړاندې کوي د مشرانو شیمپینګون لازمي استعمال ته اړتیا لري. دوی باید د کوچنیو پیازونو سره وسوځول شي او وسوځول شي. د چرګانو په پرتله د چرګانو "سنګالو" سره د سلام سالار کولو لپاره، دا عناصر باید په روښانه ډول سره تغذیه شي. د دې کولو لپاره، پیاز او مغز باید په پین، مرچ او مالګه کې ځای کېښودل شي، او وروسته د تودوخې لوړې کړئ تر هغه چې محصوالت نرم او دوست وي.

د نورو شیانو په مینځ کې، د سلګونو چرګانو سره سلاد "سنګور" په کې شامل دي لکه د چرګانو هګۍ او گاجرونه. دوی باید په شیدو، چوغندر او ډک شي او هر یو په لویو پښو کې لکه په سخته پنیر کې. همدارنګه اړینه ده چې د بې وزلو زیتونونو نیمایي کې وخورئ او چپس چمتو کړئ.

د خواړو جوړول

د چرګ سره د سالار "سنګلو" په چټکه او اسانۍ سره جوړ شوی. د دې کولو لپاره، ډیر ژور پلیټ نه واخلئ، د کټ سینې یې په ټیټ کې واچوله، او بیا یې تاکید شوي پوړئ پیاز، پیاز شوي گاجرونه، ګردې شوي پنیر او چرګان هګۍ سره ولرئ. په دې حالت کې، هر پرت باید د غوړ میونیز سره غوړ شي.

ډک ډک

د دې لپاره چې د سلاد لپاره د هغه نوم په بشپړ ډول سره وټاکل شي، اړینه ده چې د نیم بې وزلو زیتونونو په سطحه ځای ونیسي، چې د لمر خالص تخمونو سره ورته وي ، او په بشپړه توګه د ټولو پوپونو د راټولو لپاره چې د هغې پاڼي راوباسي. د لارې په اوږدو کې د مالیزیا سره د غوره کچالو سره د کچالو غوټۍ خپور کړئ، که نه نو دوی به نرم شي او ډوډۍ به خپل اصلي بڼه له لاسه ورکړي.

څنګه میز په سمه توگه خدمت کول

د "سنګوال" په شکل کې ډوډۍ باید د ریفریجریټ په لنډ وخت کې د ډوډۍ لپاره چمتو شي. نو، د سلاد پرتونه د میونیس سره لیرې کیږي، ډیر به جوس او داوطلبی شي. د ډوډۍ ډوډۍ څخه دمخه دا غیر معمولي او ښکلي ډوډۍ خدمت کړئ.